孟晞帶着倆暗衛直奔新家，要給家禽們挪到新窩裏去了。
這幾天加緊趕工，家禽們的新家總算是都給造好了。
後山的果園，用木頭做了一圈高高的籬笆，保證雞飛不出去也鑽不出去，然後就把那些雞放在裏面了。編了十幾個雞窩留着給母雞下蛋用，又建了一排雞架，作爲雞們的房子。這待遇也是頂好的了。
那些雞一放進去，立即就全都撒歡兒了，到處亂跑，公雞打鳴母雞叫的，好不熱鬧。
至于看果園和雞的人，還在物色中。
鴨子和大鵝的新家是在溫泉河彙入大河的地方，四周也圈了一個結實的籬笆，然後蓋了一間大大的矮房子，給它們當窩用。
然後在挨着溫泉河的地方，挖了很多小坑，裏面墊上了幹草，這是給母鴨和母鵝下蛋用的。讓它們養成習慣之後，就不會到處下蛋了，以後收集蛋的時候也方便許多。
而孫大娘的房子就建在籬笆牆外，是一幢有着兩間屋子的磚石房子。既漂亮又寬敞，孫大娘樂的眼淚直流。
這輩子她從未住過這麽好的房子，臨老臨老了，還走大運了，住上這麽好的屋子了呢。
孫大娘感激地無以言表，照料起那些家禽來是認真地不得了。甚至還主動承擔起了照顧山上果園和雞的任務。
孟晞看到孫大娘把這些家禽伺候地精心，心中也是非常開心的。
“孫大娘，我前幾天買回來的蛋，還有這幾天下的蛋，你都收好了吧？”
孫大娘連忙回答：“姑娘你放心，所有的蛋我都按照你的吩咐放好了。”
孟晞跟着孫大娘進了屋子，見到那些蛋果然都在那間空屋子裏擺放着。整整齊齊地碼放在筐裏，一共三大筐。
“姑娘，這幾個大木槽子就是做什麽的啊？”孫大娘問出了這幾天一直憋着的疑惑。
前幾天，孟晞叫人送來了三個長方形的大木槽子，可是卻沒有底，也不知道是要幹什麽用的。
孟晞嘿嘿一笑，“這是用來孵蛋的。”
“啊？孵蛋？”孫大娘不解。
就這麽幾個大木槽子就能把蛋孵化出崽兒來？
扯淡嘛！根本就不可能！
孟晞笑着說：“當然不會是這麽簡單了，這裏面的學問複雜着哪。”
她從前幾天一起送來的一個大包袱裏面拿出來了三個厚厚的棉被，然後放到了無底木槽子裏面，多餘的四邊正好能把木槽子邊緣包裹住。
孟晞讓大家把雞鴨鵝蛋分别擺放在棉被之上，擺滿了之後就又拿過被子輕輕地覆蓋在了木槽子上面。
這木槽子是孟晞特意找人做的，高度也是經過反複琢磨的，上面的被子正好能夠覆蓋住蛋，卻又不會把重量壓在蛋上面。
這麽做爲的就是能夠讓木槽子裏面的溫度保持恒定。棉被可以導熱和保溫，讓蛋幾乎在一個恒定的溫度環境下進行孵化。
前世的時候，孟晞進行人工孵蛋的時候，下面鋪的是裝水的大塑料口袋。不過這個時空裏沒有塑料啊，所以她反複琢磨研究之後，才最終決定用更原始的方法，就是這種純棉被捂的法子。
不過這就對火炕的溫度有更嚴格的要求了，不能燒的太熱也不能太涼。所以孟晞仔細地囑咐了孫大娘，每天早中晚燒三次炕，每次以炕不燙手爲準。
孫大娘認真的記下了，然後又看看那三個木槽子，“姑娘，這些蛋就放在裏面不用管了麽？”她還是沒有辦法相信，這麽簡單就能把雞仔鴨仔鵝仔孵出來。
孟晞笑着搖頭，“燒炕隻是提供最基本的孵化溫度。從今兒起，你就有一項重要的活兒得幹了。”
孫大娘忙說：“有什麽活兒，姑娘盡管吩咐。”
孟晞說：“你要記得，這屋子裏的門窗全都不要打開，要保持屋子裏溫熱。每三四個時辰要翻動一次蛋，讓它們能夠均勻受熱。”
說着，孟晞還給孫大娘示範了一下翻動蛋的手法。
其實，這在前世時候的農村，被稱作“摸蛋”。也就是用手掌心均勻在蛋上面撫摸轉動，蛋就會滾動起來。
孫大娘仔細瞧着孟晞的手法，然後又照着做了幾次。
還别說，孫大娘真是個幹慣了活兒的，一下子就學的有模有樣的了，孟晞也就放心了。
“孫大娘，那這些蛋就交給你照看了啊。”孟晞說完之後又關心地問到：“這屋子住着還習慣吧？吃穿用度還缺啥不？”
孫大娘一聽連忙搖手，“哎呦姑娘啊，我這什麽都不缺！什麽都不缺！”
這幾天孟晞派人給她送來了很多糧食、肉、菜，都是她以前連想都不敢想的好東西。
至于衣裳，那就更是好到她都舍不得穿。可是所有的舊衣裳都被孟晞強制仍在了舊家，所以孫大娘這才小心翼翼地把那細棉布的衣裳穿上了身。幹活的時候都得小心翼翼的，生怕刮壞了。
見到孫大娘這樣誠惶誠恐的模樣，孟晞心裏一陣酸，“孫大娘，你就放心地吃穿用，咱家的日子越過越好，往後的好東西多了去了，你不用太在意。”
“哎——我曉得了！”孫大娘答應着，可是卻依然局促地放不開。
孟晞知道這種突來的生活變化還需要慢慢适應，所以也就不再強求她什麽，又囑咐了幾句關于摸蛋的事情，說好五天之後再來，就帶着曆冰和曆霜離開了。
孫大娘是個認真的，孟晞交代的事情她做的非常認真。
每天按時按點地燒炕，每隔三個時辰準時翻動一次蛋。而且屋子的門窗一直都關地嚴嚴實實的，絕對不讓一絲冷風吹進來。
一轉眼五天的時間就到了，孫大娘從早上就開始盼着孟晞來，可是直到天色擦黑的時候，也沒見到人影兒。
孫大娘就開始嘀咕開了，難道是姑娘把這事兒給忘了？
吃過晚飯後，天已經黑透了，孫大娘以爲孟晞今天肯定不能來了，就準備關門睡覺了。
可是不想，孟晞竟然帶着倆暗衛來了，而且笑眯眯地說：“孫大娘，咱們照蛋吧？”
啊？什麽意思？