陳胖子眼巴巴地看着廚房門口,就是象在盼星星盼月亮一樣,在等着田風端着那一盤美味的‘西紅柿炒雞蛋’從廚房出來呢!
“田師傅怎麽還沒有炒好呀!”陳胖子嘴角直流口水,他眼巴巴看着廚房門口,就又禁不住看着西紅柿問了一句。
西紅柿也看了看廚房門口,他也不明白田風怎麽這麽長時間,還沒有把這一盤‘西紅柿炒雞蛋’炒好。
西紅柿聽了,就又看着陳胖子說:“你别着急嗎!什麽叫心急吃不到熱豆腐。你急什麽呢!稍微等一下,田風馬上就要出來了。”
陳胖子,聽了,這才不在說什麽了。
就這過,過了一會,就看到田風端着一盤西紅柿炒雞蛋就從廚房出來了。
随着田風的到來,整個客廳已經是彌漫着一股奇異的香味了。現在不光是陳胖子感覺到了一股奇異的香味,就算李文雅西紅柿和鄭朋他們也是感覺到了一股奇異的香味。
“陳老闆,怎麽樣,這就是你要吃的‘西紅柿炒雞蛋’,是不是很香呀!”田風一邊說,一邊把他炒好的這一盤‘西紅柿炒雞蛋’放到了陳胖子面前。
陳胖子剛才已經是讓這香味給熏的不行了。現在又看着田風把這笑嘻嘻的‘西紅柿炒雞蛋’放到了他面前。他早已經是有些不能控制了,就想着馬上拿起筷子吃呢!可是一看,這麽多人看着他,他倒是還有些不好意思呢!
現在就看陳胖子盯着眼前的這一盤子‘西紅柿炒雞蛋’。先是用眼睛看了一會,他就想先看看這‘西紅柿炒雞蛋’和别的‘西紅柿炒雞蛋’有什麽不同的地方,爲什麽,田風做的‘西紅柿炒雞蛋’就會這麽好吃呢!
田風看陳胖子隻是看着眼前的‘西紅柿炒雞蛋’并沒有動手,就看着他問道:“陳師傅,你怎麽還不吃呀!”
陳胖子聽了,這才趕緊拿起了筷子,開始吃了起來。他隻是夾了一小口放到嘴裏,就感覺到了一股他從來都沒有感覺到的濃烈的香味。他根本不敢相信,自己剛才吃的就是一盤普通的‘西紅柿炒雞蛋’。他真的是不敢相信,這樣的一盤普通的‘西紅柿炒雞蛋’會是這麽的好吃。
現在就看到陳胖子吃了一口之後,就再也不顧别人怎麽看他了,就看他隻管是拿着筷子一陣狼吞虎咽。隻是幾分鍾的時間,就把眼前的這一盤子‘西紅柿炒雞蛋’給吃光了。
吃完了之後,就是擦了一下嘴說道:“真是太好吃了,我從來都沒有吃過這麽好吃的‘西紅柿炒雞蛋’。”
鄭朋聽了陳胖子的話,就又看着他笑道:“怎麽樣,我沒有騙你吧!田風炒的‘西紅柿炒雞蛋’,是不是很特别呀!你是不是感覺,這種菜是你從來都沒有品嘗過的。”
陳胖子聽了,就也高興地說道:“是呀!我從來都沒有吃過這麽好吃的‘西紅柿炒雞蛋’呀!這怎麽會這麽好吃呀!這菜到底是怎麽炒的。”
田風在一邊聽了,就又看着陳胖子說道:“怎麽炒的,就和别人炒的一樣呀!别人怎麽炒,我也怎麽炒呀!”
“那爲什麽,你炒的會這麽香呀!别人炒的怎麽就不香呢!”陳胖子聽了田風的話,就是又不解地看着他問道。
“這個嗎!怎麽說呢!算是我的一些炒菜的技巧吧!我們都是行内人,你們也知道,我們這一行,那也是有一些屬于自己的‘獨門秘笈’不是。我不大方便說,你們也應該能夠理解吧!”
田風自然不會告訴他們自己是如何把這‘西紅柿炒雞蛋’炒的這麽好吃的。他知道,要是真的把自己的秘密說出來,那也就沒有人會服他了,他這個廚神也就名不副實了。
“嗯,田師傅說是,既然這樣的話,那你能不能再給我炒一盤呀!我還真沒有吃夠呀!”
陳胖子一個大胖子,平時的飯量也很大。現在隻是吃一盤‘西紅柿炒雞蛋’。那當然是不夠了。現在就想要再吃一盤呢!
田風聽了,就又看着陳胖子說道:“你可别忘了,我剛才炒的這一盤‘西紅柿炒雞蛋’可是一千元一份呢!你确定,你還要再吃一份嗎!那可要再付一千元呢!”
一聽田風這麽說,陳胖子才想到,自己剛才吃的‘西紅柿炒雞蛋’是要一千元一盤呢!自己已經吃了一千元了。要是再吃一盤的話,那就要再付一千元呢!
雖然陳胖子還很想吃,可他也是舍不得再吃一盤了。畢竟,那可還要再付一千元呢!他不能因爲還想要吃一盤‘西紅柿炒雞蛋。’就再浪費一千元呀!
“那好吧!今天就先吃這一盤吧!改天,我還想吃的話,就再來找你給我做一盤吧!”
雖然陳胖子還很想吃田風做的‘西紅柿炒雞蛋’。可他想想,還要再付一千元時,就是隻好打住了。畢竟,他又不是大款,一個月就那麽多工資。這一千元,差不多也相當于他好幾天的工資了。
“陳師傅,你感覺我做的‘西紅柿炒雞蛋’怎麽樣呀!是不是非常的美味呀!如果,我參加這一次‘全省廚藝大賽’的話,那我是不是能夠拿到大獎呀!”
田風想,既然這個陳胖子是一個三星級飯店的大廚,就想先問問他,自己炒的這菜,能不能在大賽中拿到大獎。
陳胖子聽了田風的話,就是想了一下說道:“怎麽說呢!你這菜是非常的好吃。可要是參加這一次廚藝大賽的話,那拿将的可能性還是很小的。”
田風一聽陳胖子的話,就有些不解地說道:“怎麽會這樣,我炒的‘西紅柿炒雞蛋’這麽好吃,又怎麽可能在比賽中拿不到大獎呢!”
陳胖子聽了,他看了鄭朋一眼後,又看着田風說道:“不好意思,你炒的菜雖然是非常的好吃。可你炒的隻是普通的家常菜。就這一點來說,你想要在比賽中拿到大獎的可能性實在是不大呀!”
一聽陳胖子這麽說,田風就是非常不解了,他看着陳胖子說道:“這是爲什麽,既然我炒的‘西紅柿炒雞蛋’這麽好吃,那又爲什麽拿不到大獎呢!”
陳胖子聽了,就又看着田風說道:“這個事情是這樣的。因爲這一次參加全省廚藝大賽的選手,都是一些大飯店的職業廚師。所以說,這一次來參加比賽的選手,都會做一些高檔菜肴。
正因爲是比賽,是在電視上直播的。所以說,這一次,我們這些大廚們去參加比賽時,都是做的高檔菜肴。根本沒有人會炒普通的菜肴。
就連評委在評論一盤菜的好與不好時,也不會隻看炒的美味程度。還要看菜是不是高檔。這菜對人的身體有什麽好的營養作用。也就是說,我們炒菜,那不隻是爲了讓人感覺到好吃的。我們不隻是爲了口感而炒菜。
一個真正的大廚,那不僅僅是要把菜炒的好吃,還要把菜炒的有營養呢!光好吃,而沒有營養的菜,不算是好的菜肴。光有營養而沒有口感的菜肴,也不是什麽好的菜肴。
隻有二者兼具的菜肴,才是好的菜肴。也就是說,一個真正的大廚,他炒出來的菜,不僅僅是色香味俱佳,還要有營養,也就是說,要讓人民群衆吃了之後,對身體健康有利呢!
我們一個廚師,不能隻考慮如何做出口感美味的菜肴,還要在營養方面做一些文章,讓我們做出來的菜,那是既美味又有營養。這才是我們一個大廚要追求廚藝目标。
田師傅,你炒的‘西紅柿炒雞蛋’。是非常的好吃。可是光好吃,還并不算是一盤好的菜肴。還要有營養才行呢!我感覺,這麽普通的一盤菜,它的營養價值,實在是不值得一提呢!
所以說,如果田師傅,想用這樣一道普通的菜肴去參加比賽的話,那恐怕是很難拿到什麽大獎的。
田師傅要想在這一次比賽中拿到大獎,那就要炒一些高檔菜肴。隻有這樣才有可能的比賽中拿到大獎呢!要是光炒這一盤菜,恐怕是很難拿到大獎的。
不但這一盤菜,很難拿到大獎。并且,在你上台表演炒這一盤菜,給評委們吃的時候,他們一定還會嘲笑你呢!他們會想,這來參加比賽的廚師,是不是一個小飯館的廚師呀!就用這樣一道普通的不能再普通的‘西紅柿炒雞蛋’來糊弄人家。你說,人家又怎麽可能在比賽的時候,給你高分呢!
所以說,我還是想要勸一下田師傅,你要是想要參加這一次比賽,那還是要另外炒一盤高檔的菜肴,而不要想着用這樣的‘西紅柿炒雞蛋’去參加比賽。要是那樣的話,你不但拿不到大獎,相反,你還會受到一些評委們的嘲笑呢!
要是那樣的話,不就不好玩了嗎!我們都是大飯店的大廚,又怎麽能炒這樣的普通的菜肴呀!這樣的菜肴,根本是顯現不出我們的真正廚藝水平嗎!