接下來就是要物色一個人，來把這炸魚塊的風味小吃，向市場了。【】
之所以要物色一個人來做這件事情，一來是自己閑得太過于聊，有件事情在手頭上做一做，總能解解悶；二來，總不能每次想吃魚的時候，就自己動手去做；三來，好東西，終歸是要大家一起品嘗才有意思的。
可是自己又不想出這個風頭，所以，找一個人把這個炸魚塊給做出來，似乎才是一個比較符合他現在心境的做法。
這個弟子，他也已經物色好了，便是那日，在屋檐下打他一巴掌的女子。
選她的原因很簡單。一個女人，在當今這個男權至上的社會，要想維生其實并不容易，考慮到原先的蘇三，可能傷害過她，他把這個項目交給她來做，也算是替自己化解了一些舊怨。
而且自從自己搬到書院來住後，便經常到她在這附近的街頭賣饅頭，他出門釣魚，一般都在午後。她就那麽一藍子的饅頭，能賣到午後，而且還天天堅持出來賣，也算是有極有毅力的了。如果有可能，他倒是想幫她一幫……不過此事，也不要急在一時，她對自己仍然是有成見的，恐怕不會那麽容易相信自己。
沒有信任作爲基礎，要做事情，總是有難度的，如果再弄出什麽誤會，讓她以爲，自己對她有不軌的想法，那這件事情恐怕就要另外找人了……這就不是他的本意了。因此這件事情，倒還要慢慢操作，不要急切。
蘇三出人意料地在學院穩定下來之後，李老爺子不由稱起奇來。
不過蘇老爺說蘇三小時候，也讀過書的，未必就教不了這那幫小子們。李老爺子才發現自己似乎上了蘇老爺子的當。
既然趕不走，那也隻能把蘇三暫時留在學院裏了，隻是囑咐李家元要緊一點，不要讓蘇三真把那群學生給帶到青樓裏去了。
李家元倒不是很擔心，因爲蘇三除了上午上上課之外，下午基本就很少呆在學院裏，晚上也通常是天黑，才會回學院，除了弄出什麽炸魚塊這樣的吃食，騙騙那幫小孩子們之外，倒不出來，有什麽不軌的舉動。
不過那炸魚塊，味道就非常的不錯，特别是那些醬料，很獨特，也非常有講究。也不知道他是上哪兒弄來的，怎麽弄來的，隻送來了一次，想再次去讨要，又拉不下面子。街面上找了一回，也沒有找到有賣的。改天是不是找個借口，問上一問？
這些且不去說它。至于蘇三的真實水平，蘇老爺子心裏是最有數的，他對李家說，蘇三小時候，也讀過幾年書，那其實是蒙李老頭兒的，事實上，連他也奇怪蘇三怎麽就變得會讀書寫字起來。
找來玉兒詳詳細細地問過一回，聽到蘇三這段時間，除了白天的閑逛之外，回到小樓裏，也書寫字的，便隻當是蘇三被那一盤子砸開竅了，知道上進了。
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