當然還是先把玉米都收拾好晾了起來,等晾幹了再搓玉米豆,到時候是磨成粉還是炒玉米豆都可以了。
簡丹還以爲做紅薯粉可以一氣呵成,卻沒想到根本不是那麽回事。
先是要把紅薯切片晾幹,這就要好幾天的功夫了,再将晾幹的紅薯片用石磨磨成粉。
就這個紅薯切片的活兒,三人溜溜幹了兩個晚上,又用了一個晚上将紅薯片磨成粉。
磨粉這天晚上還多虧洛明宇和黃劍鋒兩個人過來了,推磨這事兒就交給兩人輪流來了,這樣她們才算是輕松了一些。
然後才是制作紅薯粉的關鍵步驟了,制作芡糊後加入幹紅薯粉和面,和面是非常要勁兒的,因爲這個面一定要和勁道了。
這和面活兒最後是由力氣最大的簡丹和郭老太太交替完成的,完成時間是兩個小時。
漏絲是有專門的工具的叫漏瓢,簡丹覺得有些像漏勺,隻是比漏勺大許多,中間還有許多圓圓的孔。
郭老太太當時拿出這東西的時候還感慨了半天,中心思想是都有多少年沒有用過了。
她蹲在了竈台上對着大鍋裏沸騰的水輕輕拍打和好的粉團,讓漏出的粉條不快不慢地沉入鍋底再慢慢浮出水面。
簡丹則要引粉條出鍋,趕緊放進準備好大盆的冷水裏降溫。
張芳芳就負責往郭老太太的漏瓢裏放粉團,以免發生後繼不力的情況。
過了水的紅薯粉條就要馬上晾曬起來,免得打結,晾幹了以後再捆成小捆收起來,這樣想吃的時候拿一些出來就是了。
到把這三千斤紅薯都變成紅薯粉的時候,時間已經過去半個多月了,實在是她們三個都要上工,這些東西隻能留到晚上做了,這還是有幾次正好碰到黃劍鋒和洛明宇過來,兩人幫着幹了不少體力活的情況下呢。
張芳芳也沒想到這紅薯變成紅薯粉這麽麻煩,還好她是做慣了活兒的人,對于這點子活兒也沒拿它當回事。
剛剛都做完的時候,張芳芳就撺掇着大家吃了一回讓她想得流口水的酸辣粉,有這純紅薯粉做的粉條,不趕緊吃一回酸辣粉簡直是就是暴殄天物。
簡丹的前世已經沒有這些小吃了,聽了張芳芳這麽一說也很是向往。
畢竟這裏不是蜀地,也不是三十年後那樣日新月異的世界,就是郭老太太也隻是拿紅薯粉下火鍋吃,哪裏還聽說過什麽酸辣粉。
張芳芳可算是有了用武之地,她把各種作料和配菜都弄好,這才開始煮紅薯粉絲。
一碗酸辣粉下肚,簡丹和郭老太太雖是出了一身汗,卻都很是喜歡這酸辣粉了。
三人剛把碗放下,就聽得外面大白和小白的嘎嘎叫聲,這聲音有些親昵,像是熟人來了。
張芳芳忙跑出去看,卻是黃劍鋒和洛明宇兩個過來了。
将人迎進廚房,張芳芳立馬給兩人都下了一碗酸辣粉,隻吃得兩個人大汗淋漓的,洛明宇更是一邊擦汗一邊喊痛快。
還是黃劍鋒斯文一些,吃完了才問道:“這就是我們幫着做的那個什麽紅薯粉?”
張芳芳特别願意回答他的問題,忙回道:“是的,就是用紅薯粉做的酸辣粉。”
“還真是又酸又辣的,不過很過瘾啊!”洛明宇還在擦汗,可不影響他發表意見。
張芳芳很是得意,以後回了省城,如果沒有好的工作,她決定就做這個什麽酸辣粉,想來那個時候肯定會生意好,說不得就能賺取自己人生的第一桶金了。
郭老太太最實在,笑着說道:“小黃、小洛啊,這都是你們幫忙一起弄的,以後隻要想吃了,你們就過來啊!讓芳芳弄給你們吃。”
張芳芳也忙說道:“是的,黃大哥和洛大哥不要客氣,你看你們老幫我們的忙了,給你們做這些吃的都是應該的。”
“那就太好了,反正隻吃一次肯定是不夠的,以後這個就是保留項目了。”洛明宇說道。
洛明宇就去看簡丹,簡丹正辣得不行,前世裏雖然也有辣椒,可也沒有現在的辣椒這麽辣,再加上這次張芳芳可是放了最厲害的七姊妹,她辣得有些發懵呢,根本就沒注意到洛明宇在看自己。
當然,以簡丹的脾氣就是看到了,也不會做出過多的表示。
張芳芳卻是注意到黃劍鋒這幾次來臉色都不好,雖說他總是冰山臉,可這回的冰山臉裏還帶着一絲惆怅,要不是她總是注意,也不會看出來的。
她開始迅速開動腦筋想了起來,這是爲什麽呢,難道他家裏現在就出了事。
如果是這麽重要的事,洛明宇應該不會笑得這麽燦爛,畢竟那是他最好的哥們出了傷筋動骨的大事。
張芳芳真的想不出來了,就趁着洛明宇落單的時候追過去問道:“洛大哥,我看黃大哥最近好像有心事的樣子,他是不是出什麽事了?”
洛明宇是個慣愛開玩笑的,聽到張芳芳問這個話,就打趣道:“喲,你怎麽就對黃大哥觀察得這麽仔細呢,不會是喜歡上黃大哥了吧?”
他不知道自己這話算是打在了張芳芳的七寸上,張芳芳的臉頓時就紅透了,哪裏還敢再問下去,捂着臉就跑了。
洛明宇站在那裏撓撓頭,不知道這是怎麽啦,難道還真讓自己說中了。
想到這裏,他就覺得也許這也是個好辦法,能把自己的好哥們從失戀的陰影中解救出來。
黃劍鋒這段日子實在是太沉悶了,雖說以前他也沉悶,可沒有像現在這樣,讓洛明宇覺得那樣壓抑。
訓練時更加兇殘,黃劍鋒不光對下面的人狠,對自己更狠,那簡直就是往死裏訓練。
他自己做那麽多,下面的人看着也沒轍,沒多長時間怨聲載道,一個個偷偷來找洛明宇求情,求洛明宇趕緊救他們于水火之中。
洛明宇知道黃劍鋒心裏還沒想開呢,畢竟那是從小長大的青梅啊,如果能有新的戀情,他想黃劍鋒可能會正常起來吧!