一大盆麻辣燙,分了二十幾份。
不得不說,楊師傅這手感可真好,每一份都一樣多,不多不少正好兩口的量。
唯一不一樣的,大概就是除了粉條,其他配菜都不一樣。
王福記性好,每人隻能免費試吃一次,吃過的他都記得,誰想要蹭第二次,絕對不可能!
而小米這會兒,直接功成身退,拉着魏子昂溜了。
剛才她之所以會出面吆喝,大概是因爲臉皮最厚吧。
畢竟在她說出自己計劃的時候,三個大男人都遲疑了,好像都不敢踏出那一步。
偏偏這會兒兩個平時招呼客人的小二,都被派出去忙别的事情了,一時半會兒等不回來。
所以小米就自告奮勇了。
而現在客人都已經湊上來了,王福身爲一個見多識廣的管事,自然可以處理的很好。
三言兩語的,就解釋清楚了麻辣燙是什麽,這種過于新奇的吃法,加上價格也不貴,頓時就引起了大家的好奇。
至于是粉條而不是面條什麽的,那不重要,隻要價格不貴,能填飽肚子,吃什麽都可以。
“掌櫃的,這馬上也到飯點兒了,現在能去吃飯不?”
有那早上已經掙到一些錢的,頓時就心動了。
他剛才也嘗了一口,别說,味道确實不錯,五個銅如果想要去吃面條的話,隻有一點油腥和鹽,就沒别的什麽味道了。
而且五個銅闆的面條,還吃不飽呢。
“當然可以,一直到晚上打烊,随時都可以來吃。”
王福笑呵呵的點頭,看來今天終于可以開始賺錢了。
雖然這個麻辣燙的出現,擾亂了他之前的打算,卻也讓他想到了另一種可能。
若是可行,在府州正式立足,好像也不是什麽難事兒了,而且還不用擔心被打壓。
畢竟對絕大多數商人來說,這種專門做底層百姓的生意,是上不了台面的,他們也不屑去打壓。
可他們本就從小地方來的,想要直接在大生意上分一杯羹,那更加不可能。
王福一邊在心裏琢磨,一邊笑着招呼客人,還表示就住在附近的,也可以回家拿碗來,買了帶回家吃,這種可以免費送一份素菜。
當然了,送什麽菜,店家說了算。
這話一出,頓時讓大家更加心動了。
賺錢歸賺錢,但也想要讓家裏人吃點好了,奈何酒樓的飯菜太貴,一個素菜就要十幾個銅闆,沒幾個窮人舍得。
可如果這什麽麻辣燙,幾個銅闆就能讓家裏人,都吃上一些好吃新鮮的東西,好像還是挺劃算的。
心裏一合計,頓時有幾個人大喊起來。
“掌櫃的,我現在就回去拿碗!”反正洗碗又不要錢,多一點菜也好啊!
雖然掌櫃的也說了,一串蔬菜不會太多,管他呢,反正是送的!
“我們也去,正好這馬上就吃午飯了,我們也回去拿!”
人群中有幾人都回去拿碗了,還有幾個催着王福和楊師傅一起回去,他們家人不在這裏,隻有自己吃。
于是三人端着空碗和凳子回家,身後還跟了七八個精瘦的漢子。
等到店裏的時候,正好看到二娘和小雪在把擺東西。
門口兩張桌子并在了一起,上面放着幾個幹淨的木盆,木盆裏面用幹淨井水泡着蔬菜。
另外還有一個單獨的大海碗,大海碗是外面居然套了一個很厚很厚的兔皮帽子,海碗裏面正在慢慢凝結成冰。
一群人回來的時候,正好看到小米和魏子昂一個拿着大盤子,一個捧着一大捧五花肉串,正在擺放呢。
小米把大盤子放在海碗上面,魏子昂又放上肉串,上面再蓋一層紗布。
王福正好看到這一幕:“喲,這個辦法好,這是誰想到的,這冰也不多,等不涼了再換一盆,一天也用不了多少。”
也很容易就能曬幹。
“是二姐想到的,這幾個木盆也是嬸嬸和二姐剛才買回來的,她們現在正在泡薄荷水呢。”
魏子昂解釋,然後看了一眼王福後面那些人:“王伯伯,這些是來吃飯的客人嗎?”
王福點點頭,招呼身後的人:“幾位先在這裏選一下你們要添的蔬菜,然後坐一會兒,小二出去辦事兒了,馬上就回來。”
至于王師傅,隻來得及打招呼,就已經去廚房了。
之前泡的兩斤粉條顯然不夠用,他得快點把剩下的全部泡上,估摸着應該能全部賣出去。
小米看了一眼四周:“王伯伯,我們最好再買一點小籃子,用竹子編的那種,專門給客人放蔬菜。”
說着還比劃了一下菜籃子的模樣,就是長方體的模樣,三寸左右的高度就行了。
姜虎沒王福那麽能說會道,便直接領着幾個人進來,告訴他們先選自己想要的菜,他好拿進去讓廚師煮上。
這時二娘提了一壺水出來,但是站在玄關處,看到外面這麽多人,就止步了。
“王管事,我泡了一些薄荷茶。”
薄荷用的是小米和魏子昂從山上挖的那一株,不到半個月的時間,就已經長得非常茂盛了。
王管事連忙上前接過:“麻煩弟妹了。”
二娘笑笑,示意沒事:“這是用開水先泡得很濃,然後倒進涼白開裏,又再裏面放了一些感覺的冰塊,很涼,這大熱天的正好解暑。”
這方法還是在家裏的時候,小米教的呢。
有時候想喝水了,又沒有涼開水,小米就扔一塊冰在熱水裏,很快熱水就涼了。
王管事摸了摸壺身,銅壺冰涼冰涼的,可見這冰薄荷水确實很涼。
“多謝。”
随即王管事就親自,給幾位客人倒水去了。
而小米則是擠開爹爹,給幾位客人講想吃什麽就選什麽,每一份粉條可以免費選三串蔬菜。
單獨加的話,五花肉是一個銅闆一串,普通蔬菜是一個銅闆三串。
一斤五花肉,切得比較厚,一串兩片,隻有二十來串,加上調料等,一斤也就賺五六個銅闆罷了。
蔬菜的話,根據成本價,每一串的多少不一樣,貴的一串就少點,便宜的一串就多點。
基本上一斤蔬菜,也能賺七八個銅闆。
不過不管怎麽樣,蔬菜量大啊,在填飽肚子方面,幾串菜肯定比一串肉更飽肚子
小米是個小孩子,又長得可愛,笑起來甜甜的,雖然說得簡單,但是大家一聽就明白了。
等大家選好了自己的蔬菜,魏子昂已經拿了一個幹淨的小筲箕過來了,姜虎把他們的菜分開放好,免得弄混了,然後拿去後廚。
王福給他們一人倒了一杯涼涼的薄荷茶,也是讓幾人大爲驚喜。
先不說窮人根本就不敢去租的硝石,從而也吃不上的冰,單單這個薄荷的味道,就讓人十分喜歡。
也不是說薄荷水多麽的好喝,但是一口薄荷水下肚,喉嚨處還留有薄荷的味道,好像一直在散發着涼意。
特别的提神!
沒一會兒,兩個小二就回來了,王福連忙給他們講解注意事項,還有客人點菜等,小米和魏子昂自然就先回去了。
劉澤和姜裕還在讀書,雖然外面比較熱鬧,但是并沒有打擾到兩人。
不得不說,就這一點,小米還是覺得很佩服的,這兩位大哥在看書學習的時候,可以完全屏蔽掉外界的動靜,一直等到學習時間結束,才會去過問。
單從這一點來看,就能知道兩人即便不能高中狀元,也絕對能字啊這條路上有所建樹。
這邊廚房剛煮好幾份麻辣燙,那邊王福就領着一個小二進來了,示意小二去端麻辣燙,然後問姜虎。
“姜老弟,我還要去菜市場一趟,正好你和弟妹也還沒出去,要不要一起去看看?”
剛才買的木盆,就在隔壁沒多遠店鋪買的,所以嚴格來講,除了小米和魏子昂,其他人還沒離開過這條街呢。
“行,我幫着把這幾萬粉條端出去。”
一個托盤端了兩碗粉,而那小二進了一趟廚房,直接端了四碗出來,穩穩當當的,一點湯汁都沒灑出來!
看得小米都驚到了。
王福轉身又叫了二娘和小雪他們,至于小米和魏子昂,兩人不打算出去了。
“本來說今天答應帶你們在城裏走走的,沒想到這就忙起來了。”
王福有些歉意。
“沒事沒事,這還要待很久呢,以後有的是時間出去逛。”
他們在府州,至少也要住一個月才能回去呢。
随後王福就帶着姜虎二娘和小雪出去了,還體貼的給兩位女士拿了油紙傘。
至于小米嘛,則是跟魏子昂搗鼓起薄荷來。
今天的薄荷涼茶顯然很受歡迎,而且薄荷本來就有清涼鎮靜,促進消化的作用,多種一點,還能驅蚊呢。
所以小米準備把薄荷多種一點。
可不要小看薄荷的生長能力,這要是種在地上,很快它就能長出一個薄荷草叢出來。
不過小米還是嫌棄薄荷自己長,速度太慢了,決定自己扡插!
後院有兩個小花壇,跟小二找了小花鋤,把花壇刨松,然後淋上水。
因爲水是魏子昂打的,也是他淋的,沒法作弊,隻能等下次。
然後剪下一些稍微老點的薄荷枝條,直接插在土裏就行。
“小米,這樣真的可以長大嗎?”魏子昂有些懷疑。
“放心吧,肯定可以,你看紅薯不也是這樣栽的嘛。”等晚點她找機會澆靈泉水,肯定長得很快很好!
“倒也是。”魏子昂暫時同意這個說法。
沒多久,有人送了一大捆紅薯面條過來,才知道王福他們去買别的東西了。
(本章完)