“正是。”周嬷嬷把燕之的食盒提起遞到了小丫鬟手裏:“這位燕姑娘就做了一道菜,你要快些送上去。”
“這食盒不是咱府裏的吧?”小丫鬟接過食盒撇了下嘴:“倒像是外頭人家用的。”
“我這道菜是旺火速成烹制而成,剛出鍋很熱,不能用帶了漆的食盒,會染了食盒裏的漆味。”燕之看着那丫鬟輕聲說。
小丫鬟上下瞟了燕之幾眼,仍舊對着周嬷嬷說道:“那我這就去了。”
周嬷嬷點點頭,兩人說着話出了廚房。
燕之暗自搖了頭,面上仍是不動聲色,她與阿文分工合作,把自己用了的小竈台收拾幹淨,又和周嬷嬷要了個籃子把自己帶來的東西收了進去後提着出了廚房。
“燕姑娘,過來坐。”周嬷嬷坐在一張方桌後面正在喝茶,見燕之和阿文前後腳從廚房出來,她對着燕之招招手,态度頗爲友好的說道。
燕之走了過去,低頭看見桌上的茶杯各個都是杯口朝上,也不知道是被人用過還是沒用過的,她馬上打消了想喝口水的念頭。
“喝茶。”周嬷嬷擡手倒了杯茶放在燕之的面前,燕之微笑着點頭道了謝,卻并未伸手去碰。
“前面那位聽說已經出了七道菜了,就是這屋裏的二位也各出了兩道菜,單是姑娘你穩如泰山,一個時辰隻做了個煮豆芽。”
周嬷嬷雖然在大廚房這裏監場,也沒少打聽前面小廚房的消息,她見燕之幹活手腳麻利有條不紊,還自帶了一身說不清道不明的氣派便有心結交,于是說話時口氣便分外的溫和,如通長輩在與小輩閑聊一般。
“嗯。”燕之笑笑說道:“一道菜,已是夠了。”
“确實!”周嬷嬷探身靠近燕之小聲說道:“人家禦膳房出來的怎麽也比咱們見識多,燕姑娘這樣做倒是省事,比裏頭的那兩位拎得清事理。要不我怎麽見了你喜歡呢!咱們投緣。老話說的好,‘甯和聰明打頓架不和傻子說句話’,我看燕姑娘就是個聰明的!”
燕之聽了這話又是低頭一笑,沒說什麽。
周嬷嬷看着她,以爲對方是被自己誇的不好意思了,又像是被自己說中了心事有點不敢承認,她這樣的表現正是尋常女子該有的表現,有點小聰明,又不甚太聰明,好拉攏又好當槍使喚……關鍵是她還做的一手好飯菜,這樣的年輕女子可不好找呢!
周嬷嬷思前想後的,又認爲是可以把燕之推薦到大夫人跟前去了,而且大夫人若真能看上了她,那,這位燕姑娘以後肯定對自己是感恩戴德的,自己在府裏的力量也會增了一分,早晚能把膳房裏的另一位管事李婆子擠兌走!
周嬷嬷認爲憑着自己的本事,獨自管理這一處膳房還是不成問題的。
然而她卻不知自己是完全會錯了意!
燕之見她認定了自己是隻沖了那一百五十兩銀子去的,全然看不出自己那道菜的妙處,因此索性閉了嘴。
這是一場素食競技,燕之隻想用菜品說話,對于周嬷嬷這樣的對烹饪之道并不精通的人,她是無話可說的!
倒是方才周嬷嬷說的‘前面的那位已經出了七道菜了’讓她留了心,燕之想着,一會兒若有機會,她很想看看這七道菜到底都是什麽……
反正,她心裏有本賬,不管是誰,隻用一個竈台在一個時辰内要出那麽多菜都不容易。
畢竟根據當下人們普遍應用的烹饪手法多是蒸煮之類費時費火的,像燕之方才做的這道在現代社會十分普遍的旺火速成菜在當時并不常見!
炒,這個烹饪方法雖然産生的時間比較早,但真正流傳開來的時間并不長。
任何一種烹饪方法的流傳都是社會發展到了一定階段的産物,不可能憑空冒了出來。
在人們對于食材的認識更側重于飽腹的時候,燕之這種更注重菜肴味道的制作方法便是超前的!
兩人坐着聊天,周嬷嬷說的興緻勃勃,燕之則回的有一搭沒一搭的打發時間,很快,大膳房裏的另外兩名競技者也走了出來。這二位一個做了五道菜,一個做了六道菜,都頂着一頭熱汗站在院子裏猛灌茶水,看着都是着急冒火的模樣。
“撲哧!”周嬷嬷對着燕之使了個眼色,捂着嘴笑道:“你看看,你看看……他們就算是累成這樣也是一百五十兩銀子,何苦來呢!”
“也未必就是一百五十兩了。”燕之淡淡的答道。
不管結果如何,最起碼人家是按照規矩去做了,也盡力了,這樣的對手是值得人尊重的!燕之自己現在也是一名競技者,因此便十分不愛聽周婆子笑話那兩人的話。
“這個燕姑娘請放心!”周嬷嬷沒聽出燕之話裏的意思來,她愈加小聲的說道:“一早,賞金就封好了,三個一百五十兩裝的都是銀票,就在前頭廳裏擺着呢!”
“頭等賞金也封好了?”燕之側頭看着她,要笑不笑的問道。
“封好了!這麽厚!”周嬷嬷用左手比劃了個厚度,撇着嘴說道:“我的天,一萬多兩啊!”
燕之的眼睛一眯……
她不明白怎麽告示上寫的一千兩賞金怎麽會變成了一萬多兩。
不過她也沒開口去問,她現在等得就是一個結果。
“周嬷嬷,大人傳了話,讓三位參與競技的廚子過去呢!”一名青衣小厮一頭跑進了院子,微微有些氣喘地對着周嬷嬷說道。
“這麽說禦廚的菜也都上齊了?”周嬷嬷起了身,一邊整理衣裙一邊随口問道。
“最後一道菜才上去大人就讓來傳話了,肯定是上齊了。”小厮端起桌上的一碗茶仰頭灌了下去,他用手在嘴邊兒抹了把皺眉道:“快走吧!前面可都是貴人,哪個發起脾氣來,你們都惹不起!”
“是是是!”周嬷嬷連說了三個是,她朝着燕之和另外兩個漢子一揮手正色道:“到了廳上你們可都注意點兒,這裏不比你們家裏,說話可要有分寸!”
那兩個漢子對視了一眼,沉聲應了,燕之則閉緊了嘴唇。
“姑姑?”阿文手裏提着籃子拉着燕之的手小聲說道:“我也去……”
“小孩子幹什麽去!”周嬷嬷對着阿文呵斥了一聲,引得燕之擡眼看了她:“阿文雖然小,可他是我的助手,若他們二位能帶着助手過去,我家阿文爲什麽不行?”
周嬷嬷被燕之的話頂的沒了說辭,她心裏下了決心,咬定主意不再幫着燕之進尚書府了:沒眼力見了東西!本想着幫你在大夫人跟前說幾句好話,讓你能有個進尚書府當差的機會,你不是放不下這個小崽子嗎?那就回你家裏好好去疼吧!一輩子上不得台面的鄉下女子!
“這二位也不能出去。”周嬷嬷沉了臉:“我家大人吩咐了,隻讓參與競技的三個廚子過去!”
“就在這裏等着姑姑,哪兒也不要去啊!”燕之囑咐阿文道:“等姑姑完了事就來接你回家。”
“嗯。”阿文低了頭,松開了拉着燕之的手。
“小兄弟,過來這裏!”兩個不能與夥伴同去的小子已經湊在了一起,他們齊齊的對着阿文說道:“我們一起在這裏等就是了。”
“哦。”阿文看了燕之一眼轉身去了他們那裏:“姑姑,快點回來……”
“好。”燕之應了一聲快步出了院子去追已經走出去老遠的幾個人。
從尚書府的大膳房走到小厮口中的‘前面’其實并未走多遠。
燕之随意的打量了一番尚書府内部的房屋院落,感覺也确實如阿文所說,比賢王府小了不少。不過不管大小都是别人家的房子,跟她沒關系……
進了一個跨院,入眼的便是一片郁郁蔥蔥,滿院的花草以及樹木都修剪的極好,透着此間主人在這上面沒少費心思,正是一處雅緻精巧的所在。
院子的盡頭是一處青磚蓋起的花廳,掩在這花紅柳綠中倒像是鬧中取靜,獨自怡然自在着……
“好景緻……”燕之輕聲說道。
“進去可别亂說話!”周嬷嬷大約是聽到了燕之說的話,她回頭橫眉立目的呵斥道:“聽見沒有!”
“聽見了!”不等燕之開口,一名漢子已經接口道,聲音都有些顫抖了。
周嬷嬷這才領着衆人走到了花廳前對着裏面行禮道:“啓禀大人,人已經帶到了!”
“嗯,都請進來吧!”花廳裏傳出尚書劉大人的聲音,說話很是客氣,還用了個請字。
“進去吧!”周嬷嬷往邊上讓了一步,立在了花廳的外面。這樣的場合,屋裏是沒有她站的地方的。
兩名漢子又是對視了一眼,竟沒有一個人往前走,他們對着燕之擡手做了個請的手勢,意意思思的是讓她先走。
燕之淡淡一笑,提步上了台階。
花廳的台階不高隻有五層,上了台階就是一處不寬的平台,燕之還沒有進去就看見了坐在屋裏首位上的那個人正面無表情兩眼冒光地看着她……
燕之咬了咬嘴唇,心道:媽蛋的!哪兒都少不了他!真是閑的無事可做了,難怪當了賢王!