她住在賢王府裏,既沒有自己的房子也沒有可以耕種的土地,所以不管是賣豆芽還是應季的荠菜都不能長久的維持生計。
每日能有點收入,不管銀子多少,她心裏才能踏實些,燕之覺着自己不能光做這些三天打魚兩天曬網的生意,也得做長遠的打算了。
景行貴爲賢王自然是不缺錢的,可燕之卻從未想過伸手和他要銀子花。
爹有娘有不如自己有,更何況她與景行的關系還沒有她上一世和自己的父母貼心,燕之壓根沒覺得景行的身家與自己有何關系。
溜溜達達粗粗看了一圈,燕之心裏有了底。
也難怪早市的生意如此之好,早市附近有不少平民住家,房子不少。
這些住在皇城根下的尋常百姓大多是在帝都裏做事讨生活,除了房前屋後的那點地能種些小蔥蒜頭,他們還是得天天買菜吃。
轉回官道上,燕之準備回去,卻與蘇冰走了個碰頭。
蘇冰走得急,兩隻手裏都提着東西,燕之微笑着與之打了招呼,蘇冰卻盯着她的嘴皺起了眉。
燕之見他一手提着捆菜一手提着隻雞便猜該是急着回家做飯。
早晨才聽小幺說了,他兄弟二人的母親生了病,這幾日都是在湊合,沒有正經煮過飯。
“燕姑娘。”燕之與蘇冰打過招呼就要離去卻被他叫住。
蘇冰把手裏的老母雞提起來對着燕之問道:“你會做雞湯嗎?”
“你會殺雞麽?”燕之站在道邊回道。
“嗯。”蘇冰又是一愣,随即重重的點頭:“看我爹殺過。”
燕之低頭笑了笑才說道:“殺雞的時候把雞血留着,這個做湯好喝又養人。”
“碗裏放點淡鹽水再把雞血放進去,用不了多少時候雞血就能凝成了塊,倒出來切成小塊就能煮湯。”
“把雞控了血拾到幹淨,斬成幾塊,先用滾開的水把生雞塊燙一下,再換了水,等水燒開了把蔥姜雞塊一起加進去,大火燒開了改小火炖着,一個多時辰就能喝了。熬雞湯要緊記住兩條,水要一次放足不要中間加涼水,另一個就是調味料要最後加。等雞湯熬的差不多的時候,你記得把雞血扔進去一起煮,放點胡椒粉去腥,你娘定會喜歡的!”
“小幺嘴太碎……”燕之說的簡單,蘇冰卻聽得認真。最後聽到她提了自己的母親,他馬上想到是自己的弟弟又把家裏的事兒說給她聽了。
“小幺是心疼嬸子。”燕之說完提步就走,眼瞅着就要晌午了,她得趕緊回她的‘豬窩’去!
“姐姐會煮吧?”直到燕之離去之後,小幺才晃晃悠悠地走到蘇冰身側,他手裏提着一塊肥膘又三指厚的豬肉:“哥,屠戶的份錢我也收了,要不,咱一起回去吧?也不知道娘咋樣了……”
“咱娘沒病。”蘇冰的眼睛一直盯着燕之離去的方向眉頭深鎖。
“沒病?沒病幹嘛老吐?”小幺順着哥哥的視線也往官道上瞟了一眼,随即笑道:“哥,你看見姐姐的嘴了嗎?腫的和豬拱嘴似的!”
“你也看出來啦?”蘇冰扭頭看向自己笑得沒心沒肺的兄弟。
“有眼就看得見。”小幺咧嘴一笑:“姐姐說是燙的,連舌頭都燙了。”
“她說是燙的?”蘇冰對弟弟的說辭将信将疑:“舌頭也燙了?沒覺出她說話大舌頭啊……”
“許是舌頭燙的輕。”小幺推了蘇冰一把小聲說道:“哥,你别有了媳婦就忘了娘!咱娘到底是咋了,你爲啥說她沒病?”
“什麽有了媳婦忘了娘?!再扯淡我揍你!”蘇冰對着兄弟瞪了眼:“娘爲什麽吐?你問問咱爹去!”
“這不是就咱哥倆嗎,你急什麽啊?一說燕姐姐你就急眼……”蘇冰一瞪眼,小幺立時縮了頭:“再說咱娘有病問咱爹做什麽,咱爹又不是郎中……”
“說你什麽好!”蘇冰肚子裏有話說不出,擡手想給兄弟一下子,結果手裏還提着一隻脾氣不好的活雞,老母雞兩隻翅膀被别在一起正難受的要命,猛然被提高了,它伸着脖子朝着小幺就啄了過去!
小幺腿腳麻利,從小練得都是野路子的功夫,看着母雞對自己發起了攻擊,他掄起豬肉就把雞頭抽開了:“敢偷襲小爺!抽不死你的!”
老母雞被抽了一臉豬油,聲都沒出就耷拉了腦袋。
蘇冰提着雞茫然的看了看,然後說道:“這就死啦?我還沒把雞血控出來呢……”
……
“我在這兒呢。”聽見院門外有了響動,燕之叫住了正往正屋走的景行:“王爺今兒來的早。”
她往景行的臉上看去,卻發現一天一宿的功夫他的臉已經恢複的很好,便猜想着是用了什麽藥。
“爺臉上擦了養肌露。是我七姐夫給我七姐配了擦臉的,上次她回來的時候落下了,爺就用了些。”景行慢悠悠地走到豬圈旁看着蹲在裏面忙活的燕之問道:“胭脂種的什麽?”
忙活了半天,燕之戴着一頂竹鬥笠,臉上紅撲撲的帶着薄汗,她仰着頭仔細的盯着景行的臉看,由衷地贊歎道:“你七姐夫定是極喜歡你七姐的,配的這個什麽露又好用又香,離得這麽遠都能聞到花香味!”
“當年七姐夫爲了求娶我七姐可是費了大工夫了!”景行說話的時候聲音啞啞的,聽着有氣無力:“我七姐看不上他,一直躲着他,結果我七姐夫就從大昭追到了大惠,一待就是半年……”
“半年之後呐?”燕之放下手裏的鐵鎬走向他:“你是不是又病了?怎麽聽着說話的聲音不對呢。”
“半年以後……呵呵……呵呵……”半年以後他七姐大了肚子,害口吐得直不起腰來,他七姐夫一個方子開了出來,他七姐也不吐了,美滋滋地丢下他嫁去了大昭!
隻是這些話關系到他姐姐的清譽,景行自然是不會說的。
側頭躲開她滿是泥土的爪子,景行往後退了幾步:“不礙的,爺都病習慣了,這點小病不算什麽。”
“跟爺說說,你這是種的什麽?”
燕之站在豬圈裏回頭往身後望望,心裏還是有些擔心他的病:“都是菜。種的有點晚了,不過應該問題不大。再過段日子,咱就能吃上自家地裏出的新鮮菜了。”
“那感情好。”景行看着站在矮牆裏的燕之微笑道:“這些都是粗活,讓下人們做就是了。”
暮春,傍晚的霞光裏,那個女人挽着衣袖頂着鬥笠笨拙地種了一豬圈的菜,隻是那些菜被她種得混亂,也隻能等蔬菜們自己長出來才能分清品種了。
景行一直不遠不近的看着她,眼神迷離。
“這是我們的菜。别讓外人插手。”燕之很明确地拒絕了他的好意:“我種出什麽來你就吃什麽吧。”
“好。”景行輕聲應了。
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煲湯的時候,尤其是肉湯,鹽一定要後放~
鹽的成分是氯化鈉,過早的加在湯裏容易使肉類中的蛋白質凝固,這樣的肉是很難煮爛的~
吃起來硬不說,也影響湯的味道~