“就是啊,酸酸甜甜的東西,這菠蘿鴨,可不就是酸酸甜甜的東西嗎,我看着都流口水,怎麽就入不了她老人家的眼呢?”
“上了素的不要,這回葷的也不要,她老人家到底想吃什麽?”
“太妃來幾天,大夥們的日子就得在火上烤了幾天,現在太妃來得越發勤奮了,以後的日子,可怎麽過呀!”
大家你一句,我一句的,開始抱怨了起來。職場的負能量,一觸即發!
“抱怨有啥用,都想一想,都想一想!”關大爺穩了穩心神,掃了一眼廚房的材料,看有什麽新的菜式可做。
這一幫廚娘,關鍵時刻,牢騷就會發,沒有一個幫得上忙的,唉,是時候要培養幾個徒弟了!不然,像這種關鍵時刻,連個出主意的人都沒!
關大爺一陣心酸加心涼!
袁秧站在一旁,看着吃瓜群衆們的抱怨,再看了一眼關大爺那被汗水濕透了的衣衫,還有那不停往下滴的汗珠子,恻隐之心頓起!
唉,一把年紀了,搵食艱難啊!
“我來試試吧?”袁秧清亮的聲音響了起來。
衆人齊齊看了過來。
袁大娘急急道,“小秧,别胡鬧,可不是鬧着玩的。”
“阿娘,我不是鬧着玩,我來試試,說不定能行。”袁秧這段時間做的吃食,被一衆公子哥奉承,自信心莫名倍增,還真就有三分初生牛犢不怕虎的精神。
“對啊,讓小姑娘試試,說不定小姑娘能行。”一廚娘出聲,衆廚娘附和。
反正她們都想好了,做好便好,做不好,便都是袁大娘與她女兒的錯,與她們沒有半分關系!
話誰都會說,都能說得好聽,因爲吃瓜群衆說話,從來不用負責任。
關大爺看了一眼袁秧,此刻他腦子裏也沒什麽好的菜式,人一急,腦子就容易漿糊,加上剛剛又受了那麽一退再退的打擊,整個人都不好起來,虛汗狂飙。
此刻聽袁秧這麽說,心念動了動,問,“你準備做什麽菜?”
袁秧環視了廚房一遍,笑笑道,“菠蘿豆腐。”
許是她的笑容太迷人,許是她的樣子太自信,關大爺莫名就覺得能行。特别是這菠蘿豆腐,素的,酸的,甜的,都有了。
他剛才都想不到,這姑娘瞄了一眼,便想到了,可見是有點功底的。
“那就讓小姑娘來試一試。”關大爺一錘定音。
材料都是現成的,菠蘿,豆腐,番茄,玉米都有。
袁秧把菠蘿塊用鹽水泡了一會,沖洗幹淨,鮮嫩的豆腐用開水焯一下切塊。
切塊的豆腐,放入澱粉中滾一圈後放入油鍋炸,直至金黃。
鍋底溜油,放入蔥段、姜汁煸出香味後将蔥段撈出,倒入番茄醬煸炒。放入鹽、味精、白砂糖翻炒均勻後倒入清水,燒開後加入豆腐塊、菠蘿塊、玉米粒快速翻炒……
身形纖細,十指修長,一連串動作,行雲流水,活靈活現,不像是在做菜,倒像是在表演,舉手投機間,自有一段風流神韻,牢牢吸引住了一衆吃瓜群衆的眸光!
簡直颠覆了大家心目中的廚娘形象!廚娘原來不都是大媽型的肥,胖,腫,挫,還有這種姣花照水,弱柳扶風般的優美風姿
真是,海水不可鬥量,人不可貌相!
黃燦燦的菠蘿豆腐,盛在了青花透光玲珑瓷的白盤子裏,袁秧纖長雪白的手指托着,真真是人美菜香,一看便讓人心情愉悅口舌生津。
……
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