除此還有烤的其他的東西,比如說烤紅薯,烤土豆,烤饅頭。
蘇清虞這邊在吃飯,圍牆上又開始長人了。
現在隔壁左右的人都已經習慣了,每天蘇清虞這邊開飯的時候,他們就很自動自覺的跑過來,趴在圍牆上看着。
哪怕是吃不到,聞着味道,就着自家的饅頭鹹菜,那也别有一番滋味。
也不是沒有人想要蹭吃,但是蘇清虞對他們可是半點都不含糊,也不會客氣,一句話就把他們給怼得死死的,哪怕是臉皮再厚,也沒那臉真的端着碗過來吃肉。
烤肉很快就全部上桌了,蘇清虞去将燒肉取了下來。
這燒肉還在滴着油,肥肉跟瘦肉分明的很,瘦肉被烤的有些微焦,肥肉白嫩的好像上好的羊脂玉似得,但是表面上又帶着一點點不太明顯的焦黃色,而豬皮更是妙得很,金色的酥皮,上面鼓起了一個個的氣泡,看起來非常的漂亮。
一刀下去,還能夠聽到很明顯的一聲脆響。
蘇清虞做了專門的醬來配這個燒肉。
她也很久沒有吃過了,記得最近吃的一次還是在三年前,跟着朋友去了粵省,吃了一次正宗的脆皮燒肉,那味道簡直是太贊了,讓她很久都沒能忘記。
後來就自己跑去學了。
蘇清虞在廚藝方面特别的有天賦,隻要看過一次,回家自己摸索一下,都能夠百分百的還原人家的配方,而且還會根據一些口味上的詫異,進行調整。
燒肉端上來的時候,大家都眼巴巴的看着。
香味是早就聞到了的,就是不知道味道怎麽樣。
董立他們沒敢先動,眼巴巴的看向了顧祯鳴。
顧祯鳴先動了筷子,吃了一口,頓時震驚的瞪圓了雙眼,看向了蘇清虞。
這燒肉表皮酥脆的很,帶着一點焦味,一口下去能夠感受到咔咔咔的脆響,而肥肉的部分,肥而不膩,入口即化,瘦肉嫩而不拆,吃起來還有點脆爽的感覺,那感覺實在是太過美妙了。
顧祯鳴沒忍住再夾了一塊。
看到顧祯鳴的反應,大家都知道肯定很好吃了,于是紛紛的下了筷子,沒一會兒,半盤的肉就被吃光了。
顧夕月嘴裏塞的滿滿的,像個小倉鼠似得,還不斷的發出唔唔唔的聲音,明顯是好吃到不行了。
蘇清虞将菜都上桌以後,才坐下開始吃飯。
做廚師是絕對不會餓着的,烤肉的時候她就吃了不少,剛剛切燒肉的時候,她就已經先嘗過味道了。
“嫂子,你這廚藝,真的能夠去開個酒樓了,我覺得生意肯定好的很。”董立将嘴裏的飯菜咽下去以後,才對着蘇清虞豎起了大拇指,由衷的誇獎着。
蘇清虞淺淺的一笑,看向董立:“沒興趣,某人家的煩心親戚太多了,我怕麻煩。”
這句話很明顯的意有所指了,衆人紛紛的看向了顧祯鳴,見顧祯鳴的臉色不太好看,連忙埋頭開始繼續幹飯,不敢再說話了。