蘇清虞可是用了不少的香料,烤起來,那香味别提多勾人了。
曹姑性子最是直爽,實在是忍不住,湊過來,眼巴巴的看着那一個巨大的瓦缸,也看不清楚裏面的情況,就見蘇清虞往底下添加一些柴火。
聽到曹姑的話,蘇清虞笑了笑,才解釋道:“這是燒肉,一會兒好了你就知道了,要不了多少的時間。”
曹姑沒吃過燒肉,甚至都沒有聽說過。
也沒見過人是這樣做肉的。
這邊的燒肉在做着,蘇清虞也沒有耽誤時間,已經做了一個簡陋的燒烤架出來了。
因爲工具有限,所以隻能夠湊合着用。
不過勉強是夠用了。
也是感謝這個朝代,雖然說在飲食方面十分的簡陋,但是他們的鐵制品卻是很多,而且也不算貴,倒是個奇怪的朝代了。
顧祯鳴跟裏正要來暫住的這個屋子裏,就有不少的鐵器,蘇清虞稍微的收拾一下,就能夠用來當成烤架用了。
還挺方便的。
晚上基本上都是肉,蘇清虞也懶得再燒别的菜了,打算做個燒烤專場。
這些肉烤好了以後等顧祯鳴他們回來,再稍微熱一下就能夠直接吃了。
大口吃肉,大口喝酒是最爽的。
可惜了,沒有好酒。
酒可不便宜,比糧食可是貴多了,而且隻有幾個酒莊有賣酒的,似乎是被壟斷了。
蘇清虞才穿越過來時間不長,原主記憶中關于酒沒有太多的印象,甚至在嫁給顧祯鳴之前的所有記憶,都是模糊的,似乎是失去了部分的記憶。
蘇清虞将肉一片片的鋪在了烤架上,開始往上面灑一些調好的調料。
肉一烤,就有香味傳出來了。
曹姑看着那滴落下來的油,都覺得可惜。
一片片的肉被火烤的稍微的翹起,滋滋滋的冒着油,上面的油滴落在下面的碳火上,激起一片火花來,看起來可是熱鬧的不行。
顧夕月跟挽娘都受不了誘惑,跑出來圍着看了。
大冬天的燒烤,圍着烤爐實在是暖和。
蘇清虞一邊要顧着烤肉,一邊還要看着那邊的燒肉的情況,忙的不亦樂乎。
到天快黑的時候,顧祯鳴他們幾個男人就一起進門了。
一進門就聞到了一陣霸道的香味,原本就饞的衆人,這會兒覺得自己一頭牛都能夠吃得下去。
“嫂子今晚做了什麽好吃的?這也太香了吧。”
燒肉的香味已經出來了,加上烤肉的香味,焦香焦香的,董立他們聞着都覺得口水不斷的分泌出來了。
而且還有一陣很淡很淡的蜂蜜的甜味在空氣中飄着。
蘇清虞看人都回來了,招呼了一聲:“都洗手準備吃飯吧,搬個桌子出來,就在院子裏面吃吧。”
董立在吃的方面最是痛快了,應了一聲,就進去搬桌子了,其他人也紛紛的去幫忙搬了椅子出來,就圍在院子裏面坐下。
一盤盤的烤肉被放到了桌上,一起放上去的,還有蘇清虞抽空熬出來的蘑菇肉醬。
“這是醬,可以蘸着吃。”蘇清虞簡單的介紹了一下,繼續去烤肉去了。
顧祯鳴夾起一塊肉,放在蘑菇肉醬上滾了一圈,然後塞進了嘴裏。
蘑菇切的很細,細小的顆粒裹在肉上,裏面還能夠吃到一點細碎的肉沫,口感細膩,帶着一點點的麻辣味,一口下去,胃口都被打開了。
顧祯鳴從未吃過味道如此特别的食物,一時間驚爲天人,心裏也越發的疑惑,蘇清虞到底是什麽人,這廚藝,皇宮裏的禦廚,也比不過她的吧?