挑了一些品相比較好的藕出來,清洗幹淨,将外皮削掉,然後兩頭切開,再将每一個藕孔都清洗幹淨,确保沒有任何的雜質留在其中。
桂花糖藕需要用到糯米,還好蘇清虞買米面的時候,順便買了一些糯米,原本是打算過年的時候包一些粽子的。
她比較喜歡吃粽子,不過因爲長時間忙着工作,腸胃不好,粽子不宜多吃。
但是原主的身體狀況卻是很好的,能夠敞開肚皮吃了。
也因此,很多過去要控制進食量的食物,現在都能夠放開了吃。
蘇清虞對此還是很滿意的。
去将糯米拿了出來,爲了縮短浸泡糯米的時間,蘇清虞專門用了溫水浸泡。
這邊的糯米開始浸泡,蘇清虞則是出去處理外面的藕。
所有的藕都要全部清洗好,晾幹以後存放,否則很容易會壞。
還好院子足夠大,不然的話,還真的無法處理那麽多的藕了。
等到這邊處理好,一個時辰的時間也過去了。
蘇清虞去看了一下,糯米浸泡的差不多了。
她将糯米清洗了一遍以後,開始往已經準備好的藕裏面塞糯米。
這一道工序比較麻煩,也耗費時間比較長。
不過蘇清虞對待美食,有的是耐心。
時間一分一秒的過去,很快,木盆裏面放滿了塞滿糯米的藕節。
藕節的兩頭,蘇清虞都用原本切下來的頭尾拼了回去,用幾根削好的竹簽固定住。
等到全部藕節處理好,時間也不早了。
将藕節全部放入鍋裏,然後将冰糖放入其中。
這個時代并沒有紅糖,所以蘇清虞隻能夠多放了一些冰糖,稍微的改良了一下配方。
東西都放好了以後,才将鍋蓋蓋上,邊緣用布料圍了起來,随後才開始燒水煮藕。
煮上以後,蘇清虞才轉身去淘米做飯。
午飯是趕不上吃桂花糖藕了,不過随手炒幾個小菜不是太大的問題。
蘇清虞将昨天的鹵水拿了出來,切了一些藕片放進去,大火開始燒。
蘇清虞在廚房裏面忙碌的時候,一輛華麗的馬車,晃晃悠悠的開進了桃莊。
車上趕車的人,正是在鎮上有過一面之緣的蘇月笙。
此刻蘇月笙滿臉的着急,趕着馬車進了村裏以後,匆忙的攔了個人,就急切的問道:“你好,麻煩問一下,你們村裏可有一位叫範來喜的人?”
“範來喜?不知道,沒聽說,你去找裏正問問吧,村裏人他最清楚。”那人聞言茫然的思索了片刻,才搖搖頭。
“裏正住在哪兒?麻煩你給指個路。”蘇月笙從懷裏掏出了一把碎銀子,塞進了對方的手裏。
對方頓時眼睛一亮,笑呵呵的就在前面帶路,将蘇月笙帶到了裏正家門口。
裏正聽聞有人來找,連飯都顧不上吃,就從屋裏出來了。
一看是個外鄉人,還坐着馬車,看着非富即貴,神色變了變,才上前詢問:“你是?”
“你是這個村裏的裏正?勞煩問一下,你們村裏可有一位叫範來喜的人?年紀大概在五十歲左右。”蘇月笙眼底帶着急色。
那範來喜,正是那一位神醫推薦他來找的人,聽聞是住在這桃莊裏,避世不出。
傳言天下間的疑難雜症,若是範來喜治不好,那便無人能治了。
(本章完)