第145章 做大菜

第145章 做大菜

“爹爹,我們家是不是有錢了?”顧夕月看着院子裏還來不及收進屋裏去的東西,忍不住的扭頭,看向了一旁的顧祯鳴。

顧祯鳴沉默了許久。

這些東西,少說也要幾十兩銀子。

尤其是裏面還有兩匹布料,質感不差,可是上好的絲綢,那一匹布料,起碼價值十兩銀子。

尋常人家誰舍得花那麽大的價錢買這布料?

“恩。”他沉默了許久,才悶悶的應了一聲。

顧夕月頓時眉開眼笑:“好耶!那以後夕月再也不用餓肚子了!嘻嘻,爹爹,我幫娘親把東西抱到屋裏去。”

說着就邁開步子,去搬布料去了。

可惜她力氣小,人也小,根本就扛不動。

最後還是顧祯鳴動手,才将院子裏的布匹都拿到了屋裏去,整齊的放在了桌上。

看着雖然簡單卻又五髒俱全的房間,顧祯鳴恍惚了一下。

曾幾何時,這裏隻是個茅草房,四面漏風,家裏可以說是家徒四壁,什麽東西都沒有,如今,房子重新建了,牆壁都是質地不錯的青磚,床上的被褥都重新打過了,是舒服柔軟的棉花。

家裏的櫃子,桌子,椅子,都一應俱全。

而這一切,都是蘇清虞一點一點的打出來的。

“爹爹,好香呀!”顧祯鳴正在失神,顧夕月吸了吸鼻子,驚訝的喊了一聲,随後就撒丫子往外跑了。

一定是娘親做了好吃的!

顧夕月到廚房的時候,蘇清虞正在鹵豬蹄。

另外一口大鍋裏,咕噜咕噜的冒着泡泡,豬手,豬蹄,豬肉,都在鍋裏翻滾着,甚至裏面還有殺好的雞鴨。

顧夕月進門,看着蘇清虞在忙,也沒有着急上去打擾,隻是默默地蹲在了竈頭前面,幫着往裏面添加柴火。

時不時吸溜着口水,看一眼鍋裏的肉。

好多好多的肉。

這是過去她想都不敢想的。

蘇清虞早就察覺到了小丫頭進了廚房,看她乖巧的坐在一旁幫忙,不由得笑了笑。

鹵豬蹄是今晚要吃的,裏面還放了不少的花椒八角等大料,這些東西都是在山裏找到的。

大夏此時還不知道應用這些香料去做菜,菜式相對單一,口味和做法都很少,不如後世那般,各種的花樣,光是八大菜系,就囊括了無數的做法了。

鹵豬蹄最關鍵的就是鹵水,鹵水裏是有老鹵水的,之前鹵豬下水剩下的,蘇清虞一直都沒有丢,保存的很好,如今再拿出來,味道更是濃烈。

這股味道霸道到,大半個桃莊的人都能夠聞到香味。

鍋裏的豬蹄是一整個的,不過蘇清虞用竹簽在上面戳了很多的小孔,煮的時候用鍋鏟不斷的翻動着,确保它能夠均勻的受熱,并且喝飽鹵汁,連裏面的骨頭,都是有味道的。

蘇清虞喜歡吃辣,所以還加了幾個野山椒,鹵水鹹香的味道,加上辣椒的辣味,更加刺激味蕾,聞着那香味,蘇清虞自己都餓了。

趁着這邊的豬蹄還要鹵很長的時間,蘇清虞看了一下隔壁的豬手等東西,差不多可以撈起來了。

全部撈起來以後,蘇清虞直接将豬手和豬蹄放進了準備好的冷水裏面去浸泡,至于雞鴨則是繼續留在鍋裏炖煮。

這一鍋的高湯,作用可多了。

趁着天氣冷凍起來,日後做什麽都方便。

(本章完)

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