鄧大廚一聽這個聲音,笑臉頓時僵住了,扭頭撇撇嘴:“老薛,你除了會做點甜膩膩的丸子之外,什麽時候會做野豬肉了?料理這個東西還是得看我的……今兒我就做一道野豬紅燒肉……”
“你的野豬紅燒肉能比得上我的肉丸子?”薛大廚也翻了個白眼,伸手就将一個背簍提了過去,翻了翻裏面的豬肉,露出了喜色,“果然是上好的野豬肉,這個簍子裏的歸我了……”然後也不等别人說什麽,拎了就走。
“你這人……”鄧大廚卻指着薛大廚的後背氣結,最後也拎過了一個背簍,“這個歸我了……”
凝煙看着兩個人,有些傻眼,最後忍不住笑了起來,這一高一矮一胖一瘦的,還真是有趣。
黃豆卻似乎見怪不怪:“你們的肉咱們酒樓就算是收下了。”能被兩個大廚認可了,那自然就收下了。
“可是,還沒過秤呢……”大梅不由得有些糾結。
凝煙卻一點都不擔心,這樣的酒樓口碑是最重要的,既然看好了他們的肉,那就不會在乎這點小錢。
果然,沒多會,之前的那個劉掌櫃就出來了,臉上是喜滋滋的神情:“丫頭啊,你們那個肉不錯,咱們就留下了,一共是一百一十三斤,我就按照市場上的最高價格一百文一斤來計算如何?”
“掌櫃的,我們也不懂價格的,但是,這麽大的酒樓,自然是不會虧了咱們的。”凝煙笑着點點頭,“就按照你說的來吧。”普通的豬肉也不過才三十文左右,野豬肉是三倍的價格還多,也差不多。
劉掌櫃點點頭,然後讓黃豆算賬給銀子,一共是十一兩三錢銀子。
看着這麽多錢,富貴大喜幾個人都忍不住驚訝的張大了嘴巴。
然後還有兩隻野雞一隻野兔,劉掌櫃也都留下了,也就給凝煙他們湊了十二兩銀子,這個價格不算低。
“劉掌櫃,這些下水什麽的,咱們這裏收不?”凝煙指着另外一個背簍裏的野豬下水。
“丫頭啊,不瞞你說,咱們樓裏不做這個,主要是沒有師傅能做的好吃,怎麽弄都有股子腥臭味。”劉掌櫃有些爲難的笑笑,“你也知道,咱們這裏來吃飯的都非富即貴,哪裏會點這樣的東西啊……”
凝煙點點頭,這個時代的人并不是不吃豬下水,畢竟那也是肉啊,很多窮人家吃飽都成問題,哪裏還有錢賣肉?但是一年到頭也總不能一點葷腥不沾啊?所以,有些稍微有點銅闆的人也會偶爾買點下水什麽回去打打牙祭,但是,上層階級卻就用的少了。饕餮樓面對的都是上層人士。
“丫頭啊,以後如果有什麽好的野味隻管送來好了,如果我不在,就找黃豆,他自會幫你們轉達。”劉掌櫃笑的很是慈愛,“價格保準讓你滿意。”頓了一下,“如果你們不方便過來送,我讓人上門去取都可以的……”
大喜幾個人聽了那是相當高興的,這說明以後隻要他們能獵到獵物,那饕餮樓就都會收下的,真沒想到竟然還有這樣的好事。
凝煙急忙道謝,但是卻總有種奇怪的感覺,雖然之前在前門的時候劉掌櫃的态度就很好,但是現在卻總覺得比在前門的時候更多了一分的……恭敬,對,就是恭敬,可是,自己一小村姑,他怎麽可能恭敬呢?算了,肯定是自己想多了。<