後廚燒熱水的爐竈一直都是燒着炭火的，現在将鍋放上去燒熱炒茶剛好，不需要太大的火力。
紅菱取來一盒紅玉春筍，此茶泡出來是淡淡地紅色，味道隻有茶香沒有甘甜。
檀靈音倒了少許進鍋，随着鍋底溫度漸漸升高，茶葉也飄出了香味，倒了一點水進去繼續炒熱，待到水已經有了淡淡的茶色，将那勺焦糖放了進去，水糖慢慢融合，和茶葉一起粘連在了一起。
看着逐漸變得粘稠的茶糖，她将紅菱取來的牛奶倒進了鍋裏，一共倒了兩袋。
慢慢熬煮了五分鍾，牛奶已經變成了淺褐色，香味濃郁。
她端起鍋走到了外間，紅菱馬上擺上了幾個杯子。
“過濾網放在杯子上。”檀靈音說道，紅菱馬上就按照她說的做了。
随着奶茶倒進過濾網，茶葉被留在了網上。
一共倒了四杯出來，在每一杯裏都加上了滿滿的冰塊。
“等個三分鍾就好，冰塊就融化的差不多了，這就是一杯冰的焦糖乳茶了。”她将鍋遞給一個夥計，叮囑道，“快去刷幹淨，免得粘鍋了。”
夥計接過鍋跑進了後廚。
時間很快，這三分鍾很快就過去了。
檀靈音自己端起杯子嘗了一口，味道是她心中想要的那種。
“拿去給我們的人分一下，别忘了關大鵬。”她端着自己的這杯走出了櫃台，又喝了一口之後遞給了寶珠，“你們三個喝了吧。”
“多謝小姐！”寶珠謝過之後就喝了一口，“好好喝~你們也喝。”
冷冬接過杯子嘗了一口就遞給了冷夏。
檀靈音走到了關大鵬身邊，看他本子上也記錄了不少東西。
“今日可有丢書的情況？”
關大鵬正在端着杯子喝奶茶，這是方才一位夥計給他的。
“不少不少，我都一筆一筆記着呢。”
檀靈音緩步繞進了桌子裏面，在關大鵬的位置坐了下來，從她這個角度看出去，大廳内的衆人都盡收眼底。
“今天一天，還習慣嗎？”她有意将關大鵬收爲自己人，便想看看他還需要些什麽。
“習慣！這裏可比在外面擺攤好多了，不僅環境好，而且店裏的朋友都對我很好，您瞧，這是今天第二杯了。”他端起自己手中的奶茶，在檀靈音面前晃了晃。
“想不想永遠待在這裏？”檀靈音開始循循善誘，雖然她心裏覺得關大鵬一定會留下。
“想！我看他們都稱呼您爲主子，就我稱呼您公子，我也想……”關大鵬扭捏起來，像是什麽說不出口的話一樣。
“也想當我的部下？”檀靈音靠在椅背上，雙腿交疊，手中折扇微搖。
“沒錯，您看我行嗎？”關大鵬将杯子放在桌上，站的筆挺。
“行，把這個簽了你就是我的部下了。”檀靈音将契約放在桌上。
眼下店中也沒有什麽人，正是晚膳時間，店中隻有很少的幾位年輕客人，無人注意到書攤這邊的情況。
關大鵬拿起契約看了看，上面的條例清晰，沒有什麽強制剝奪他人身自由的條款，隻說他要對主子的大小事一概保密，不得出賣主子的行蹤身份，否則殺之。
契約年限是五年，值了，五年他跟着主子混，肯定能換個大宅院，讓娘子過上好日子。
他提筆在紙上簽了名字，還按了手印。
檀靈音亦是。
“主子……你這名字……”關大鵬也是常在文榮街混的，怎麽會不知檀靈音的大名。
自從人民醫館開業之後，這檀靈音的名聲就在文榮街傳開了。
“沒錯，你知道就好，在外還稱呼我靈公子。”檀靈音将冷夏喚來，“送去京兆尹。”
“小的明白，明白。”關大鵬忙點頭哈腰的行禮。
檀靈音站起身，走到了櫃台前，“紅菱，我先回去了，把門關了，不再接待客人了，不需要開到太晚，今天開業辛苦了。”
“主子，這麽早關門嗎？”紅菱有些不解，“這店中的擺設都是主子親手設計，紅菱不才，但是也看得出這店是要開到夜間才好的。”
“你說的沒錯，不過今天就算了，大家都忙了一天，我也不想你們太過辛苦，明日在巳時中開門就好（上午十點），晚間亥時（晚上九點）左右關店。”檀靈音算了算時間，這段時間正是熱的時候，晚上店内氛圍更好，會吸引不少人，開店營業再好不過。
“紅菱記住了。”
檀靈音帶着冷冬和寶珠正欲出門，就跟迎面一個女子對上了。
馮沐馨看着面前的俊逸少年，眼神卻極其輕蔑，她才看不上這種空有皮囊的男子。
“你們這家店的冷飲做的不錯，多少錢，本小姐連人帶店都買下了。”馮沐馨一開口就是要将店買下。
馮家在京都開錢莊的，非常有錢，她說買店那是一定有錢能買下。
檀靈音對這個女子沒有任何印象，便上下打量了她一遍。
“你看什麽看？”馮沐馨有些不高興，被一個男子上下打量，任何女子都不會開心。
“敢問這位小姐打算出多少錢？”檀靈音一手負在身後，一手輕搖折扇。
“看你這鋪子裝飾的倒是不錯，三十萬兩，店裏夥計也給我留下。”馮沐馨見檀靈音開口問價，以爲是有戲，還特意報出了一個略微高的價錢，想要穩穩拿下。
今天這店剛開業，看着這勢頭，這店在不久的将來定然會火遍京都，這錢财簡直是流水一般的進賬，她若能早點将這店拿下，日後在京都，她也是能被人人提及的女子了。
“哦？請問小姐是哪家的貴女？”檀靈音嘴角淡笑，對于她開的價錢避而不提。
“我們小姐乃京都馮家的嫡女。”那個丫鬟說話的時候趾高氣揚。
檀靈音微微皺眉，說道：“哪個馮家？我見識少，沒聽過。”
京都三品官員以上的确沒有姓馮的，前世她給慕容銘澤跑前跑後的，給不少官員送過禮，沒聽過姓馮的。
……