陳星言也跟着愣了一下之後才反應過來,這個時候他們這裏還沒有番茄這東西呢。
啧,說話還是小心些吧。
“我說的是一道江南的菜,不過原材料北方沒有,就吃普通的炖牛肉就好。”
盧大熊呆乎乎地抓了一把頭,然後向她确認道:“你再說一遍那道菜的名字,我明天可以去縣裏看看有沒有相應的佐料。”
“不用了, 就算是有,估計也是做不出來的。”
陳星言的語氣帶了幾分的失落,而在盧大熊看來,還以爲是她思念自己的生母了,所以才會這般傷感。
盧大熊對自己的口才是很有自知之明的,明知道媳婦現在心情不好,自然也就不會再上趕着撞上去, 還是趕緊扶着她進屋暖和吧。
爲了不說錯話, 所以幹脆就别說了。
這次的牛肉價格可不便宜, 因爲不是老牛,是意外摔死的牛,所以這肉質鮮嫰,價格自然也就上去了。
得虧了是在清水鎮上宰的牛,要不然,就算他是巡檢使,也一定搶不到這麽多的肉。
王氏樂得半天都合不攏嘴,一直念叨着要弄些肉餡出來蒸牛肉包。
這牛肉包,就算是有錢人家,一年到頭也吃不了幾回的。
畢竟牛這種牲畜是不能随意宰殺的,若是得了瘟疫的牛,那是隻能燒了或者是埋了,不允許被售賣的。
好在現在是冬天了,這肉放着也不怕壞, 王氏雖然高興,可是不太會做牛肉。
戚氏做牛肉的時候也少, 所以一時間也拿不準, 陳星言仔細地想了想, 雖然沒有番茄,但是這裏已經有土豆了,所以可以做成土豆炖牛肉,再加些粉條進去,那味道肯定是一絕。
不過在這裏,土豆可不叫土豆,高陽縣這裏好多村子都有人種的,因爲産量高,而且還能當主食吃,被當地人叫做地蛋。
雖然不知道爲什麽叫這個名字,可是這并不影響陳星言想要用它來做菜的想法。
陳星言将方法簡單地說了一遍,最後還是親自去了竈房,讓戚氏和王氏在一旁看着,免得以後再有了牛肉,還是不會做。
家中的日子好過了,相應的香料也就都全了,所以炖出來的牛肉那是香極了!
王二忠一家子都不好意思吃, 畢竟這可是牛肉呀!
别說兩個孩子了, 就是王二忠這個歲數了,也是頭一回吃到牛肉。
王二忠一家子是和戚氏他們一起吃飯的,竈房裏有一張小方桌,六個人圍着坐一圈兒,一人一個小闆凳,桌上放着兩盤素菜,還有一小笸籮的窩頭。
六個人一人捧着一個碗,裏頭有牛肉、地蛋、粉條還有熱乎乎的湯。
王二忠激動地眼淚都快掉下來了。
怎麽也沒想到,自己有生之年,竟然還能聽到了牛肉!
王阿慶也是一直端着碗,舍不得吃裏面的肉,連喝了幾口湯之後,才十分小心地将第一塊牛肉送進嘴裏,那樣子,就跟吃什麽稀世珍寶似的。
戚氏看着他們這反應就笑:“快吃吧,一人一碗呢。咱們小姐和姑爺都是宅心仁厚之人,從來不會委屈下人的。一般都是東家吃什麽,咱們也是能吃上幾口的。”
孫氏歎了口氣,可不嘛!
活了将近三十年了,這吃地最飽最舒服的飯,還是在盧家。
仔細回想一下,自打她嫁進了盧家之後,似乎就沒有吃過一頓飽飯,因爲男人不在家,常常被婆婆欺負,被妯娌們排擠,一天吃不上飯的時候,那都是常見的。
如今好了,雖然是賣身爲仆了,可是至少能吃上飯,也能穿上冬衣了,晚上還有火炕睡,有厚厚的被子蓋,做仆人做到這樣,她是死也甘心了!
盧大熊沒等牛肉出鍋呢,就先讓王氏給盛了兩大碗出來,然後火速地裝好給盧小牛送過去了。
牛肉這東西太難得了。
而且聽說冬天吃牛羊肉原本就有滋補身體的功效,盧小牛雖然現在不用再吃藥了,可身子骨到底是比常人弱一些。
王氏看着大熊急匆匆地往外走,連忙喊了一句:“給了他就趕緊回來,家裏等你開飯呢。”
“知道了,娘。”
後晌,盧大熊讓王氏割下來一小塊肉,肥瘦相間的,說是給盧荷花送去,讓他們一家子吃頓牛肉蒸包。
王氏有些舍不得,“别了吧!你妹妹都嫁人了,哪能總問娘家要東西?”
盧大熊沒看她,眼睛隻盯着案闆上的肉,“她沒要,這牛肉不易得,也是趕巧了,給她送一小塊過去,也讓她補補,聽大壯說孩子現在吃的多呢,别再讓荷花虧了身子。”
這話一說完,王氏再也說不出不給肉的話了。
自己的親女兒,她哪裏舍得看着女兒受委屈?
大壯娘看到一塊肥瘦相間的牛肉躺在籃子裏,那臉都要笑成一朵花了。
這年頭,吃牛肉可不是光有錢就成的!
倒是聽說草原上每年都會有人往大治這邊賣一些牛羊,可是那些哪兒夠分的?等不到進高陽縣,光是上頭的那些達官貴人們就都買空了。
所以,底下的小老百姓,也就是指着這些意外死的牛了。
盧大熊這裏得了牛肉,那自然就又成了村子裏頭的一個大話題,特别是晌午時聞到了他家的肉香味兒,那就更是讓人饞嘴了。
盧二柱在外頭晃悠的時候,看到了盧大熊拎着食盒出來往鎮子上走了,自然也就猜到了是去給盧小牛送牛肉菜去了。
看着那車越走越遠,盧二柱心裏頭就是越來越不平衡。
自己是他親老子呢!
這得了牛肉這種好東西,就不知道來孝敬他這個親爹?
不過,盧二柱轉念又一想,盧大熊是個憨厚老實的,對盧二牛這個十年沒見過面的弟弟都能這麽親,那一會兒回來興許也會給自己送一碗!
盧二柱越想越覺得自己猜地對,就算是盧大熊跟他這個當爹的不親厚,可是家裏頭還有四鳳這個親妹妹呢,他不是向來跟弟妹們走的近?
到時候也不管是他送來給誰的,難道還能讓他幹看着不許吃?
打定了主意,盧二柱就心情不錯地回去等肉了。
可惜,這一等,到了晚上都沒等來,空歡喜一場!
今天更新四章完畢,大家明天見!
(本章完)