制作草莓凍幹是一件耗時的事情,熬制草莓醬也很費心,直到星期五,程國棟來接小饕餮時,才如願嘗到了一顆草莓凍幹。
原本他是一點都不信,一個老人家自制的草莓凍幹會比自己高薪聘請的特級西點師們費時費力研究出來的草莓凍幹好吃,可在草莓醬在嘴裏爆開的那一瞬間,他服了!
“老師,您做的草莓凍幹,是我吃過最美味的,我提議的兩個方案,老師您選哪一個?”
老人家斜了他一眼:“你是開廠的?”
“嚴格算起來,我是種地的。”
“種地的?”老人家上上下下打量他,這一身名牌,還有這上百萬的手表,可不是一個簡單的種地人能買得起的。
“這幾年,我主要種一些水果,研發一些新品種,其中草莓的産出非常優秀,可草莓容易變質,我已經開拓了網上生鮮訂購草莓,但仍然還有許多爛在地裏,于是我就想着開發草莓凍幹這個項目。”
“你……搞得挺大。”老人家算是明白了,這是一個種地人,卻也是個緊跟時髦的種地人。
一旦農地直接連上網絡,搞起網購,就能打發掉許多經銷商。農民也好,食客也好,都能真真切切滿足雙方。食客以最優惠的價格買到最新鮮的食材,而農民也不會被經銷商層層剝削利益。
“是,不知不覺,就搞得挺大了。攤子大了,想法也就多了。這次研發草莓凍幹,我請了很多專家,但最終的成品,不如您的草莓凍幹十分之一。”
“我這個不适合大規模制作,制作草莓醬的火候很關鍵,隻适合手工制作。”
“我知道大規模生産肯定達不到這個口味,但隻要比我們生産的草莓凍幹好吃,就已經是進步了。達不到您手工制作的百分百,但百分之五十總能有,到時候它一定會賣爆,請您相信我的眼光。”
“我相信我自己的手藝。”老人家有些傲嬌道。
“您的手藝無人能敵,我至今口齒留香,回味無窮。”程國棟笑道:“我提議的兩個方案,您考慮一下吧。如果你選第一個方案,我可以出一千萬一次性買斷您的方子。如果你選第二個方案,我可以給你草莓凍幹淨利潤百分之三十的提成。”
“百分之三十?”老人家坐直了身體。
他在米其林飯店研發的新産品,也是有提成的,有個百分之五就已經非常可觀了。
“是的,你如果選第二個方案,我們可以立刻簽合同。公司對草莓凍幹的市場做過評估,我們草莓質量優質,自産自銷,和别的廠不一樣。别的廠會用一些很酸的草莓,或是果農挑剩下的做草莓凍幹,而我們有質量保證,不會出現很酸澀的情況。這就可以将現有的草莓凍幹市場上大部分的企業給幹趴下,直沖銷量前三不在話下。”
“這麽有信心?”老人家有些心動。
程國棟自信一笑:“就算市場銷路一開始打不開,我也有渠道出售,絕不會出現賣不掉的情況。我們做過預估,頭兩年的年銷量可以達到三億。”
“三億!”老人家不可置信。
(本章完)