範秋英見狀也很高興，她其實是故意的，永秀的性子實在是太老實了，即便是跟自己最親的人，也不知道咋主動交流，她得試着幫她改一下。
李氏、王氏學的很認真，經過顧永秀的指教，發現這豬下水摻和了草木灰之後，确實容易洗的多，那附着在内壁上的髒東西稍稍一搓就下來了，再用清水洗一，就變得很幹淨了。
“這法子可真好，以後用這法子，那這豬下水也能當肉吃了。”李氏一邊誇贊一邊琢磨，李家的日子苦的很，她娘以前就想着撿點人家不要的豬下水給家裏當肉吃，隻是洗不幹淨，後來才放棄了，此時她又想起來了。
“這法子是想娘想出來的，娘說了，這東西可以吃，而且很好吃，咱們晚上就吃這個。”顧永秀趕緊不忘提這是娘的功勞。
範秋英很高興，這永秀可真是個實誠孩子，這要是換成是朱春蓮，早就把功勞攬在自己身上了。
“嗯。娘說的那肯定是對的。”王氏附和，對于婆婆現在是全部相信，大概就算是婆婆說屎也能做出美味來，她都會深信不疑。
範秋英在心裏鄙夷了一番，不過兒媳們如此信賴自己，還是讓她自豪感爆棚。
在顧家越來越有歸屬感和成就感了。
有時候甚至想，就算是一輩子都得以原主的身份活下去，其實也沒什麽的。
這古代有千般不好萬般不好，可是也有一萬個能讓她留下的理由。
“這個是用來做什麽的？”李氏留意到一旁的小竹片子，忍不住問道。
“這是不是用來刮這内壁上的髒東西的？”王氏大膽的猜測着。
“嗯，二嫂猜對了。”顧永秀一邊說着，一邊現場教學，抓起一截還沒清洗幹淨的腸子，用剪刀剪破，用小竹片子壓好，用力一刮。
還順便告訴大家，這刮的時候一定得注意，一次未必能刮幹淨，得如何刮才能保證省時省力。
這會兒，小範氏把水燒好之後，來喊了一聲，“娘，水燒好了。”
“嗯，知道了。”範秋英答應了一聲，吩咐李氏幾個先洗着，她活動了一下，準備去端熱水過來。
隻是不知道是不是蹲的太久了，起身的時候眼前蓦地一黑，差點栽倒，好不容易站起來了，又覺得腰疼得要斷了。
看來還真的是老了。
唉。
她一個才二十出頭的妙齡女子，穿成古代的老婦不說，這古代女人的壽命平均也就五十歲，這不是說她也就還能再活個十多年了。
不成，她得想法子給自己補補。
看來得多花點精力在吃上了，食補食補，吃什麽藥都沒有精細到平日裏的飯食裏來的管用。
剛才應該是有些貧血了，得吃點紅棗一類的補血的東西，還有補鈣的。
“娘，你咋了？”李氏擡頭，發現婆婆站在那一動不動。
“沒事，許是蹲的太久了，有些頭暈，腰也有些疼，到底是老了，比不上年輕人，不過也别仗着年輕就不拿自己的身體當回事，以後蹲着做活的時候，做一會兒就站起來休息一會兒，起身的時候慢一點。”範秋英一邊緩着一邊告訴李氏和其他人。
她其實穿來之後除了逃荒的那些日子，平日裏還真沒咋幹活，家裏人多，勞力也多，壓根用不上她，平日裏她最多就是發号施令動動嘴皮子就是了。
她想着，八成也是自己閑的太久了，不然逃荒的那些日子也沒有出啥毛病，這人一旦做活做慣了，閑下來，也是容易出問題的。
看樣她以後就算是不做活，也得做些運動。
她回想了一下上一世經常做的運動，跑步、打球、爬山等。
似乎都跟她如今的身份都不匹配。
大概也就隻能多走走路了。
“娘說得對，以後我們就按娘說的做。”李氏笑着，又道，“以後家裏的活娘就别插手了，有俺們呢，娘盡管告訴我們咋做就是，就算是俺們做的不好，娘就多教教我們。”
“嗯，算你們有孝心。”
範秋英知道這李氏嘴甜就是想讨幾句誇贊，好在妯娌姑子跟前露臉，可她不會厚此薄彼，誇李氏的時候把其他人也帶上了。
範秋英去了廚房，喊顧永秀把洗好的一些豬下水拿了一些過來，在熱水裏再清洗一下，清洗幹淨的就用大料給腌上，等到腌的差不多了，再蒸煮。
除了豬下水之外，這次她還從集市上帶了一些豬骨頭回來，這裏面鈣質豐富，熬的湯濃白，可是極有營養的。
她吩咐小範氏剁的碎一點，然後清洗幹淨後又放到熱水裏燙了一下，又重新起鍋，放上水，滿滿的熬，把骨頭裏的髓和鈣質熬出來。
吩咐小範氏主意一些之後，她就去找了朱春蓮，叫上她一起去臨街賣菜的菜攤上買了一些菜帶回來。
回來之後，李氏來說豬下水都洗好了，她便讓送去廚房用熱水洗了一下腌制起來。
她教的時候，幾個媳婦圍着看着，學着，因爲婆婆每次開發一個新菜，就會教她們一遍，以後就是她們輪着做。
而且婆婆每次研究出來的新東西都可是賺錢的好手段，她們搶着學還來不及呢。
一切都做好之後，範秋英琢磨了一下，又從屋子裏拿出一些櫻桃椒出來，這是之前在路上摘的，之前做的辣椒醬都吃沒了，她打算再做一些。
昨個兒在王偉那吃的，既然已經認了這幹閨女，那也不能白吃人家的飯，她這個做幹娘的也得回一些東西。
再說，昨天王偉送給自家人的可都是好東西，她粗略算了一下，得幾百兩呢。
現在顧家條件不成，她也沒能力回王偉值錢的，再說王偉估計也不缺，那就做一些人家沒吃過的好東西給人家。
當然，也不僅僅是王偉，還有顧佑堂。
雖然是去認爹，但是空着手總是不像話的，她打算做一些吃的帶去。
之前已經定下一樣紫薯餅子，還有一樣果醬、螃蟹醬，可是顯然還是不夠，她打算用那西紅柿做一個菜，再做疑點辣椒肉醬，還有豬下水也帶上一些。
另外，也拿一些給胡裏正一家，總不能讓永秀空着手去。
範秋英做的時候，其他幾個兒媳忙完又圍了過來。
“娘，你這是又打算做那辣醬嗎？”李氏一臉的好奇。
“嗯，之前的不是在路上就吃完了，你們不是一直說想吃。”
範秋英一邊說着，一邊手裏忙活着。
自己忙活不算，又給每個人分派了一些活。
“老大家的，你來切，把這肉末切小一點。”
“老二家的，你來切這櫻桃椒，也小一點。”
“老三家的，你去把我那屋子裏的西紅柿給摘下來，小心點，摘一半就好了。”
……
等到一切準備好之後，她負責最後的工作，畢竟是用來送人的，還是她親自上手。
鍋子裏放上一些油，然後把剁好的肉末放進去，聽到滋滋滋滋的聲音之後，她就把櫻桃椒也放進去，又放上其他的一些配料，最後勾了一些芡水進去，一大罐辣椒肉醬就坐好了，盛出放在大盆裏，等着涼透了。
她用筷子沾了一些嘗了嘗，又辣又爽，比她以前吃的老幹爹也差不到哪兒去。
下飯的好東西。
她嘗的時候，其他人就在一旁巴巴的望着。
範秋英見了，有些想笑，于是便用筷子沾着，一人一筷子抿了一些，“咋樣？”
“嘶，還是熟悉的味道，不，我感覺比以前的還好吃。辣辣的，感覺要把舌頭給吞掉了，可是渾身辣辣的，不成，我得去喝口水。”李氏說着，就沖出去找水去了。
其他幾個人的反應也差不多。
“撲哧。”範秋英忍不住笑了，“讓你們小口，你們非不聽，看你們還敢大口嗎？”
“那還不是因爲娘做的實在是太好吃了，雖然辣的嗆人，可還是一如既往地好吃。”李氏喝了水又跑進來，這東西就是吃了之後辣的慌，可是卻還是想吃，以後吃之前得先準備一碗水放着。
“這些是用來下飯的，好了，咱家吃的我再做，這些得留着送人。”
“送人？送給誰？”李氏又忍不住作爲發言人第一個問了。
“給我幹閨女，還有胡裏正，再就是你們的公爹。”範秋英沒有遺憾，直言道。
“奧。”李氏點了點頭，接着又道，“胡裏正也就罷了，可是幹姐和公爹應該吃不慣的吧？”
“咋？你是覺得我做的這東西見不得人上不得台面？”範秋英故意裝出不悅來。
“娘，我不是這個意思，我就是覺得這東西有些輕了。”李氏以爲婆婆真的生氣了，趕緊解釋。
“嗯，你說的不錯，所以我還準備了其他的，好了，等涼透了，就分别裝在瓷壇子裏，剩下的咱們留着自己吃。”範秋英也不想跟他們多解釋。
接下來又做了一個西紅柿炒雞蛋，以及腌制好的豬下水又炖了一下，分别裝起來。
明天才是去見顧佑堂的日子，今天的隻去送給王偉和胡家村。
吃過午飯後，範秋英則分配了一下任務，自己帶着朱春蓮去給王偉送東西，李氏、王氏和顧永秀去胡家村給胡裏正送東西。
朱春蓮一開始也要跟着去胡家村，她已經許久沒見胡山西了，聽說胡山西在新招募的士兵裏做了一個小官，她心裏癢癢的很，現在沒有大官夫人做了，做個小官夫人也成。
範秋英知道她要是去了，肯定是纏着胡山西，哪裏敢讓她去壞顧永秀的好事，便忽悠說去王偉那，說不定還有啥好東西，朱春蓮一聽，便打消了去見胡山西的念頭，反正以後又不是見不到。
範秋英見狀在心裏冷笑，這可怪不的她，是朱春蓮自己選擇的。
顧永秀出門前，又拉着顧永秀說了一會兒話，囑咐她一番。
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