小範氏已經把泡好的小麥放好了,隻要等着小麥發芽就可以了,其他的工序也都得等以後才能繼續,這會兒閑下來的她瞥到婆婆範秋英又在忙活起來,不禁好奇的走過來看。
“娘,您在做啥呢?”
“做紫薯粉。”範秋英頭也不擡,聲音卻不小。
“紫薯粉,做這個做什麽?能吃?”
“當然能吃,紫薯粉可是好東西,紫薯的營養價值很高,而且食用起來方便,不僅能當水果生吃,還可以煮熟了吃,還可以切成紫薯幹,等到紫薯幹曬幹了,就可以打碎做成紫薯粉,用來做幹糧,香着呢。”範秋英一邊繼續手裏的動作,一邊故意大聲說給小範氏聽,目光掠到正在院子裏忙活的幾個丁家的下人,絲毫不避諱。
小範氏一臉的驚奇,“娘,你說的是真的,那這不就是糧食嗎?娘,當初咱們就在那山裏挖了幾袋子,都已經吃了這麽久了,還剩下不少呢,我記得那一片也就幾分地,就夠吃這麽久的,這要是能種的話,可是能養活不少的人呢。”
範秋英驚喜的不成,沒想到這小範氏這麽上道兒,竟然把她心裏準備要說的話都說出來了。
便趕緊繼續往下說,“你說的不錯,這好東西隻是還沒有被人發現,可得小點聲,要是讓其他人知道了,咱們就不能獨享了。”
“對,對對,娘說得對。”小範氏恍如初醒,趕緊捂着嘴,還朝院子裏正在忙碌的幾個伺候的人看了幾眼。
範秋英笑了笑,見那幾個正在忙碌的人往這邊偷看,便又故作神秘,可卻還是用故意能讓人聽清的聲音道,“我跟你說,這東西做出來的東西可好吃了,咱們先把這些磨成粉,等晚上我就教給你咋做。”
“嗯,娘你對我可真好,不僅教我做麥芽糖,還教我做紫薯粉,對了,娘,這東西做出來的東西是不是也可以去賣錢?”
“當然可以,不過這東西賣了錢得教給公中,娘也不能把所有能賺錢的都交給你們了,娘自己也得留一種不是。”
“娘,我沒想着獨占,這算娘的,我們一起幫娘做,幫娘賣,賣了錢,娘能分給我們一些就成。”
“嗯,就這麽決定了。”範秋英很高興。
王氏帶着顧天佑等幾個回來的時候,看到婆婆範秋英和小範氏在那忙的熱火朝天的,便也走了過去。
“娘,你們在做什麽呢?”
“做紫薯粉,噓,可别太大聲,這可是娘的獨家秘方,是娘賺錢的手藝。”小範氏一邊說一邊示意王氏得小心外人在。
範秋英見小範氏真的是越來越上道兒,高興地喜上眉梢,見王氏胳膊下挎着的籃子裏滿滿的都是紅花,忍不住問道,“打哪兒弄回來的?”
“娘,你看看怎麽樣?說來也是巧了,咱們這雲州城就有一個很大的藥材市場,裏面就有人賣紅花,紅花可入藥,也可染色,這些是人們篩選下來不要的,不過用來染色還是能用的,我就用了兩文錢就買了這麽多,娘,你看看能不能成?”
王氏高興地把自己低價買紅花的事情跟婆婆範秋英說了一遍。
“不錯,咱們染色要求簡單,不用太好的,這些應該是夠了的,不夠的話明天再去買。”範秋英看了看,對王氏的做法表示贊許,随即又道,“你别閑着了,去挑選一下,有壞的就挑出來扔掉,把好的搗成漿狀,再加入一些清水泡着,還有,晚上做飯的時候,讓把淘米水留下,這個要用的。”
“淘米水,用那個做什麽?”王氏有些不解。
“淘米水是酸性的,可以用來去除紅花裏的黃色素……總之,你就聽我的吩咐下去就成了。”範秋英看自己說得越多,王氏越糊塗,便索性不說了,原理也沒必要說的太明白,古代人不講究原理,就講究偏方,到時候就直接告訴她就該這麽做就是了。
王氏認真的點了點頭,便去吩咐了一遍。
最近負責做飯的都是丁家留下的人。
丁家的人起初隻把顧家人當成普通的難民,巧合之下搭救了幾位小姐,才得了這天大的機緣。
可是這幾日的相處下來,她們也認識到這顧家人不一般,不說其他的,就顧家的當家奶奶就不是個一般人。
居安思危不說,還能鎮得住一家人,給一家人想以後的出路。
當然,更關鍵的是,她們今天下午聽到了一件震驚地事情。
顧家似乎有一種能讓所有人都吃飽的東西。
她們是丁家的下人,耳濡目染也知道要是能讓所有人都吃飽那是多麽大的一件事情。
要是把這個消息告訴丁老爺,那她們肯定會能得到很豐厚的賞賜的。
隻是她們眼下都是被安排來伺候人的,不能随便的外出,而且也得把事情搞清楚再說。
幾個人商議了一下,決定繼續觀察一下。
她們的反應和心裏的小九九逃不過範秋英的耳目。
進一步确定不是,她給她們機會。
王氏吩咐完之後,也來幫範秋英和小範氏一起搗這些紫薯幹。
一直到傍晚,李氏和何氏等人都回來,她們還在忙活,便一起來幫忙了。
李氏這次出去收獲不少,雲州城的河裏有不少的八條腿,她們撈了不少回來。
何氏也尋到了不少的粽葉子和麻繩。
總之,這一個下午,幾乎每個人都是收獲滿滿的。
負責做飯的是丁家的下人,另外範秋英已經提前打過招呼要加菜,讓少做一些菜和主食。
等到紫薯粉碾碎曬出細的可以用的,她便開始教幾個兒媳婦咋用紫薯粉做出好吃的餅子出來,可以直接跟蒸饅頭一樣蒸出來,也可以加上雞蛋白糖,在鍋子裏刷一些油,然後煎一下。
“滋……”
沒一會兒香味就開始飄出來了。
圍在竈邊的人頓時都開始吞咽口水。
“娘,實在是太香了!”李氏想不到這紫薯除了煮着吃,還能磨成粉烙着吃,這味道像是要把肚子裏的蛔蟲都給勾出來,嘴裏的哈喇子止都止不住。
這些日子他們其實吃住都不錯,跟以前相比,簡直過得是神仙一樣的日子,他們原本都是滿足的,可是那些山珍海味吃膩了,最想吃的還是婆婆做的這一口。
農家味十足,卻也香的撩人。
範秋英見鍋子裏的差不多了,便吩咐李氏翻一面,“兩面都要煎熟了,放的油多,會愈發香甜。”
說話的功夫,第一塊出鍋了,範秋英便讓李氏幫着切成小塊,分給大家夥一起吃。
“好吃,太好吃了,娘,你太厲害了,你說你咋不早點給我們這麽做着吃。”王氏驚喜的道,雖然有些燙嘴,可還是都吃了進去。
“以前沒油,姨剛才不是說了,現在油多才會這麽做。”朱春蓮在一旁吐舌頭,太燙了,可是真好吃。
有口好吃的,她的心就特别的舒服。
這會兒甚至想,要是她真的能嫁給那顧軍師,那以後就不能經常吃到姨做的東西了,有些舍不得呢。
“娘剛才說了還可以蒸着吃,不知道蒸着吃是啥味道?”小範氏在一旁邊吃邊想。
“蒸着吃也好吃,這東西本身就帶着甜味的,自然是比饅頭更好吃的。”範秋英一邊說一邊道,見丁家的幾個人都在不遠處探頭探腦的,便故意的提高聲音。
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