蘇母做好飯後，一家子圍着飯桌讨論起這腐竹來。
“娘，咱們家的腐竹真好吃。”這話是天生吃貨的蘇三丫說的，一邊說話，一邊還砸吧着嘴裏嚼食的腐竹。
“當然了，咱們家的腐竹雖然都是大豆做的，可這做法不一樣，口感也千差萬别，豆腐腦吃起來口感特别像喝生雞蛋那種軟滑的口感，可是味道甜美；豆腐做成麻婆豆腐後麻麻的，非常爽滑；而這腐竹的口感則是豆香，軟滑，還有一絲絲的嚼勁。隻是咱們家的豆腐皮不知道味道怎麽樣，等曬幹後，娘您也做些來吃怎麽樣？”蘇二寶聽蘇三丫說腐竹好吃，就開始發表自己的看法和見解。
“二寶說的對，雖然都是大豆做的，這味道可完全不一樣。豆芽吃起來香香脆脆的，不管是涼拌還是火炒又或是煮湯，味道鮮美，口感清脆；豆腐腦口感細滑甜美，不管是加糖或者放辣椒香蔥都好，适合老小皆宜；豆腐也是，雖然現在咱們也就隻做過麻婆豆腐，不過辣辣麻麻的口味可下飯了；這腐竹就更勝了，咱們就炒了這麽小盤，雖然肉不多，但這腐竹裏還能吃出肉的問道跟豆香味。”蘇母也發表了一些自己對豆制品的看法。
“我就覺得咱們家大豆做出來的東西都好吃，具體怎麽說我也表達不清楚，反正就是很好吃就對了。”蘇大壯一老實莊稼漢，沒什麽學問，也想不出那麽多形容詞來形容家裏這些東西的味道，隻知道東西都是自己家的，而且很好吃，一種一榮俱榮的滿足感從心底滿滿地溢出來。
對于蘇淺淺來說，這些都算不上什麽，前世自己吃過的好東西他們别說見了，可能連聽都沒聽過，不過家裏這些東西都是說了才産生的，也有一種滿滿的自豪感。
“爹，娘！咱們家以後既然要開鋪賣豆制品，家裏人就不夠用，現在家裏還有幾間餘房，不如明天去牙行買幾個手腳麻利的人回來幫忙做豆腐之類的，現在我爹一個人磨豆漿已經夠累了，要是以後需求量更大了，我爹一個人怎麽能忙得過來。”
蘇淺淺想到自己家這些豆制品以後是要對外銷售的，就一家子人肯定是忙活不過來的，外面找來的自己又不放心，不如直接去牙行買幾個人回來放心些，雖然自己對古代這種買賣人口的事情也非常反感，但是想改變古代這種風貌不是靠自己一個人微言輕的人就能改變的。
蘇母想想覺得蘇淺淺說的也是道理，而且現在手裏還有些餘錢，如果現在買幾個人回來，說不定店鋪還能早點開起來。來年去洪縣買房時，也不至于手裏緊缺缺的，買個小院子。雖然這個時代商人的地位不高，也總莊稼戶比吃不上飯的好。