慕容瑾讓人起來之後,問了些鋪子的情況,又翻了幾下賬冊,才道:“諸位說的,我也心裏有數了。隻是該如何解決,你們可有法子?若是有的話,不妨說說?”
幾個人低頭不語,氣氛一時沉默下來。
過了片刻,周流站出來,行禮道:“大小姐,不是小的不用心,實在是酒樓所處的地段偏僻了些,是挨近小的管着的那處田莊的,這蔬菜瓜果什麽的倒是供應的新鮮,可就是招不來那麽多的客人。”
“那周掌櫃覺得該如何是好呢?”慕容瑾問道。
周流沉思片刻,像是做了什麽決定似的,道:“不如關門!”
嘶~
餘下的人不由得倒吸了一口氣,心道:周流這管事的位置,怕是要做到頭了。
不想慕容瑾卻二話沒說的同意,還道:“将酒樓關了,周掌櫃怕是要清閑許多了,不如就親自到田莊做事吧。”
衆人都覺得周流這是被罰了,以後怕是很難有出頭之日,怕是要一輩子困在田莊了。
他們這些人都是賣了死契的,生死也就是在主家的一念之間。
周流卻不見怨怼之色,反倒是松了口氣的樣子,應了聲“是”。
慕容瑾見剩下的人沒什麽可說的了,便讓他們回去仔細想想如何解決鋪子出現的問題,到時候拿一個章程過來給她,三天後同樣的時間再來見她。
等人都離開,她又讓吳嬷嬷給那些管事下面的副管事帶了話,還給周流也單獨帶了話過去。
交代完一切,慕容瑾倒沒先去書房,而是轉身進了香樟院的小廚房,打算親手做幾份茶點再過去。
牧遙不知道怎麽就知道了消息,眼巴巴的守在廚房門,還特殷勤的幫着劈了好多柴。
慕容瑾沒理,由着他殷勤去。
她取了三根山藥洗淨後上屜蒸着,然後又取了磨好的茯苓粉,加了米粉,添了一些白糖和了水調成糊糊,薄薄的一層放在小火的鍋裏,攤烙成餅。
等攤了一籃子薄薄的餅皮,屜上的山藥也蒸爛了,她讓丫鬟把山藥皮去了搗爛,和熟面粉一起攪了,揉成面團,揪成小塊,放在不同花型的模子裏,然後上屜蒸了。
趁着這會兒,又将核桃、杏仁、松子,放到了熬溶的砂糖中,又添了些茯苓粉和蜂蜜攪勻做餡料,取了攤好的餅皮,抹上餡料後在覆上一層餅皮,便做成了茯苓餅。
剛好這會屜上的山藥糕也到了時候,慕容瑾讓人取了出來,估摸着這會兒也該到了下衙的時候,便裝了兩份食盒,一份送去了書房,一份讓人送去給慕容鴻。
餘下的一些便給院裏的丫鬟婆子分了,當然,還有給守了好一會兒的牧遙一份。
慕容瑾先去洗漱間淨了手,又回屋換了身衣服。
小丫鬟提着食盒進了書房,将山棗糕和茯苓餅擺在桌上,又放了一副碟筷,然後才行禮退下。
慕容琰瞧着那熱氣騰騰的點心,确實有些食欲大開,加上這會兒也快到午飯時候了,他也有些餓了。
可他卻沒心思動筷。
他都坐在書房等了快一個時辰了,可是慕容瑾還沒有來,他有些怕剛剛的事惹她生氣了。
“怎麽不動筷,怕姐姐做的難吃麽?”慕容瑾從外面進來,笑着道。
親昵的語氣讓慕容琰稍稍心安了一些。
“沒,隻是想等姐姐過來一起。”慕容琰起身行禮道。