“生意?”慕染染覺得有些意外。
“沒錯,就是跟慕夫人來談生意的。我家少主子自從看過慕夫人給南宮公子做的那菜式,後又見識到慕夫人給童家學堂孩子做得兒童營養餐,再是無意間品嘗到了慕夫人做的點心後,少主子就一心想着要跟慕夫人合作了,所以派我來這裏,跟慕夫人談一談,卻不知道慕夫人意下如何?”
錢掌櫃的意思很明顯,他是想慕染染跟福來客棧合作的。
可慕染染卻是另有打算,她是想自己開店做生意的,因而在錢掌櫃未曾明确說清楚是何種合作方式,慕染染是不會随意點頭的。
所以,這會兒隻聽得慕染染向錢掌櫃問道:“錢掌櫃,我呢先謝過你家少主子的賞識,這般看得起我的手藝。按理說,我是該同意跟你們福利客棧合作的,可我近日在尋找店鋪,有自個兒開店做生意的打算,所以就不知道你們找我是準備以何種方式來合作的?”
“若是讓我去你們福來客棧當什麽大廚的話,那就抱歉了,我是不可能去任何酒樓給旁人當什麽廚子的,這一點,還望錢掌櫃能夠諒解。”
聽到慕染染這麽說,這位錢掌櫃竟是一點意外都沒有,慕染染提出的這些好像都在他預料之中似的。
隻聽得他說道:“哦,這個啊,請慕夫人放心便是,我家少主子當初見識過夫人的廚藝後,便清楚得很,知曉夫人定然不是一個肯屈就在酒樓裏當廚子的人。因而關于這一點,夫人大可安心,我來此處,并非是想邀請慕夫人去福來客棧當廚子的,可是來問一問慕夫人,不知道慕夫人準備開什麽樣的店鋪,有沒有可能跟我們福來客棧一起合作的可能?”
“原是這樣啊,那我們還是有合作的可能的。我呢,說實話吧,對掌櫃你還有你家少主子呢挺感激的,當初若不是你跟你少主子的信任,想來我也賺不到銀子來應急家中的事務。”
“如此,我一直呢都想着若是有機會的話,一定會報答你們的,以感激你們當初的賞識之恩。如今,倒是真有機會了,所以錢掌櫃有什麽想法的話,幹脆就直接說出來好了,我一定會好好考慮的。”
慕染染說話的時候,一直都是柔聲細語的,面上帶着微笑,眼眸清澈透亮,顯然她所言非虛。
這人呐,哪有不喜歡聽好話的,何況還是這樣實在的好話,并沒有半點阿谀奉承的意味,這錢掌櫃聽在耳裏,落在心上,自然是舒坦得很,十分受用。
隻見他這會兒說話比先前少了幾分公事化的态度,反倒多了幾分溫情了。
“慕夫人,既然你這麽幹脆的話,那我也就直言相告了。是這樣的,我家少主子派我過來,其實是已經知曉了慕夫人派人在到處打聽店鋪的消息,因而少主子推斷夫人定然有開店的想法,如此,我來呢,一來是探探夫人的口風,不知道夫人是否要開個跟我們福來客棧差不多的酒樓。”
“二來呢,若是夫人真開了這樣的酒樓,少主子的意思是能不能兩家合作一下,免得彼此競争,傷了感情不說還得不償失。”
這恐怕是福來客棧派錢掌櫃過來的真正用意了,他們是有些擔心慕染染開個跟他們差不多的酒樓跟他們打擂台賽。
到時候以慕染染這樣高超的廚藝,福來客棧恐怕就要遭受危機了,所以這錢掌櫃是不得不來走這一趟。
而慕染染聽到錢掌櫃說了實話,倒是面上的笑容濃厚了幾分。
說來,這位福來客棧的少主子跟錢掌櫃也算是讓她賺到第一桶金子的貴人。
她在自己的能力範圍内,能夠回報幾分定然會回報幾分的。
更何況,那位少主子沒有盛世淩人地逼上門來,也沒有動用什麽卑劣的手段逼迫她什麽,因而對于這樣的商人,跟他合作,她倒是不用擔心對方的人品問題了。
想着如此,慕染染也回了錢掌櫃實話。
“錢掌櫃,實不相瞞,我沒打算開跟你們一樣的酒樓,以我家的狀況,還有我還得照顧家中三個年幼的孩子,哪有那麽多的精力打理一家酒樓啊,所以啊,這開酒樓是不想了。”
聽到慕染染這麽說,錢掌櫃忽然有松了一口氣的感覺。
雖然他們福來客棧已經做好心裏準備,猜着不久的将來,鎮上将會有一家跟他們福來客棧可以相提并論的酒樓了。
可心裏準備是準備了,畢竟還是有壓力的。如今,聽到了慕染染說不會開這樣的酒樓,錢掌櫃那自然是壓力頓消了。
“那不知道夫人是想開什麽店呢?”
“我呢,是打算開個喝喝茶,順便吃吃點心這樣的店,門面不會太大,也不會太小,兩間店鋪,二層樓這樣的就差不多了。”
她之所以沒打算跟福來客棧開一樣的酒樓,而是開這樣的點心店鋪,理由有三。
其一,這做菜什麽的太過複雜,她一個人呢,平日裏負責一大家子的日常飯菜是沒有問題的,可要負責一個酒樓的飯菜,那就算累死她也忙不過來。
二來她若是自個兒不親自動手,招聘高手廚子來做菜的話,想來也不是一時半刻就能辦到的事情,畢竟要找到合适的廚子不像挑選根大白菜那麽容易,何況還是個小地方的酒樓,難度就更大了。
第三點,也就是最重要的一點,那就是這個地方已經有了福來客棧,百年的老店,她相信就算她足夠自信自個兒的廚藝比得過福來客棧的大廚,可這品牌效應不是那麽容易就被她取代的。
所以,消費人群就那麽多,分散開來,誰都賺不到什麽錢,還不如不開,如此不但不用跟福來客棧競争,還能做個順水人情,可謂是一舉二得之事。
當然了,她這樣的想法,錢掌櫃是不知曉的。
他隻清楚,慕染染不開酒樓跟福來客棧競争那是再好不過的一件事情了,因而現在的他,就特有心情來幫一幫慕染染了。
“慕夫人,既然你要開這樣的店鋪,那我倒是有個提議,若是夫人不介意的話,我家少主子手上倒是還有二間空着的店鋪,剛好是二層樓,後面還帶着一個小院,環境不錯,挺适合客人來喝喝茶,吃吃點心什麽的。不知道夫人可有興趣?”
“哦?真的嗎,那真是太好了,你家少主子可真是我們慕家的貴人啊,掌櫃也是,也是我們家的貴人啊,太好了,這樣我就不用費力就找什麽店鋪了。”
慕染染笑得極爲開心,那錢掌櫃呢,卻是有些受不起這樣的誇贊道:“慕夫人,你這樣說真是讓我太不好意思了。說來,我還得謝謝慕夫人呢。”
“謝我什麽啊,我什麽都沒幫上你們,倒是盡讓你們幫着我了,實在是有些不好意思。這樣吧,我家中還有一些我剛做的點心,掌櫃的若不嫌棄,就帶一些回去嘗嘗,當然了,也給你們家少主子帶回去嘗一嘗,就算是我聊表聊表我的感激之意了。”
說着慕染染去後頭拿了幾包點心過來,一份給了錢掌櫃,還有一份是讓錢掌櫃帶給他們家少主子的。
“這,這,慕夫人也實在是太過客氣了。”
錢掌櫃有些不好意思地收下了慕染染的點心,慕染染卻笑道:“錢掌櫃,你可真是一個厚道人,是好人呐。其實吧,我送你們點心,可不單單是表表心意,還想你們少主子幫着我宣傳宣傳,讓我啊,一開店就能賣個好。”
“那是應該的,應該的。到時候慕夫人開店的時候,隻要派人過來說一聲,我一定會來給慕夫人捧場的。”
“那敢情好啊,我就先謝過掌櫃了。”
慕染染一點也不客氣,直接接受了。
“不用謝的,應當的,應當的。對了,也不知道慕夫人什麽時候有空去看店鋪,我好帶慕夫人過去看一下?若是不滿意的話,我到時候再幫夫人另外再找找。”錢掌櫃問着慕染染道。
慕染染卻道:“哪還需要看啊,我相信掌櫃跟你們少主子的眼光,你們都說好了,那肯定就錯不了,我也就不去看了,直接就定下了。隻是這店鋪的價碼嗎,你回去跟你家少主子說一聲,可别太貴,貴了,我家這狀況是承受不起的。”
“那是,那是自然的,回去之後,我一定會轉告我家少主子的,到時候我再帶店鋪的合約過來。還有,我相信慕夫人的點心定然是極好的,到時候我們福來客棧也會需要很多的,相信我們兩家一定是能夠合作的。”
錢掌櫃說了這話,倒是正中慕染染的下懷。
“那敢情好啊,隻要你們家少主子樂意合作,我這邊肯定是沒問題的。還有,你們這麽照顧我的生意,到時候我一定會給你們家少主子優惠的,不但優先給你們提供點心,還算你們價碼便宜一些。”
“好好好,這話我一定會給少主子帶到的,現在,我就不跟慕夫人多說了,我還有事情得回去一趟。那邊的福來客棧還有許多事情等着我去處理,我就不多呆了,下次有機會再來登門拜訪,告辭了。”