第三十四章新樣點心

第三十四章 新樣點心

這期間需要一個時辰。

在這期間,慕染染跑去昨個兒買回來的奶牛那裏,弄了一小桶的牛奶回來。

然後開始起禍加熱牛奶,在其中放入茶葉包,去除鮮奶的腥味,以求口感更好,再添加點冰糖跟蜂蜜。

這樣一來,天然無污染的牛奶就算完成了。

接着,慕染染開始熬銀耳八寶粥了。

她将前面已經泡好的銀耳,剪去黃頭,撕成小塊的一朵朵。

接着将紅棗跟枸杞在溫水中泡一會兒,沖洗幹淨,控幹水。

然後将泡開的銀耳入鍋,加水大火燒四分之一時辰。

之後,将泡好的銀耳,蓮子,百合,花生,黑豆,綠豆,紅豆還有準備好的糯米,黑米,糙米,小米,薏米、玉米碎以及紅棗入鍋。

再煮一刻過一些,等到出鍋後再放入枸杞,攪拌一會兒,如此,一鍋粘稠的銀耳八寶粥便出鍋了。

當然了,做完這道銀耳八寶粥後,還得配二個冷盤小菜一塊兒吃才行。

這是慕染染考慮到古代人的吃法跟她有些不同,還是傳統一些爲好。

因此,慕染染接着做了二道簡單的冷盤小菜。

第一道是酸辣藕絲,主要材料是藕跟胡蘿蔔。

先将藕去皮,切成細絲,随後鍋中水澆沸,将切好的藕絲入鍋中焯一下,再是将焯好的藕絲過涼開水。

将胡蘿蔔切成細絲,香菜切段,之後加入兩勺的辣椒油,放點白芝麻、适量的鹽、米醋跟糖,攪拌均勻了就可以上盤食用了。

第二道呢,是涼拌豆腐絲。

材料用胡蘿蔔,香菜,香蔥,蒜瓣,将豆腐絲、香菜、香蔥切成寸段,胡蘿蔔切成絲。

接着鍋中倒入适量的油,爆香花椒後,撈出花椒,做成花椒油。

當然了,一次可以多做點,包括辣椒油,夏天做涼菜總會用得到。

蒜呢,拍成蒜泥,放入小碗中,加入醬油、香油、花椒油、辣椒油,随後将所有材料放在盤中。

倒入小碗中的料汁,拌勻即可上盤食用,非常簡單。

這完成了二道小菜配着銀耳八寶粥,牛奶也有了。

接下來就是煮上白煮蛋,煮個一刻鍾左右。

随後起鍋放入盤中,再将昨天用剩下的甜梨,拼成了一盤蓮花水果拼盤。

到這會兒,該上桌的都上桌了。

慕染染卻還不見兒子慕瑾瑜跟南宮楚璃回來。

想着幹脆等會還要去私塾那裏找童先生問問兒子慕瑾瑜讀書的事情,覺得到時候兩手空空去,總覺得有些難爲情的。

因而慕染染趁着有時間,決定做一道點心。

這點心是她素來擅長的,名字叫牛奶泡芙。

隻見她這會兒在海碗中加入牛奶,鹽,糖和油,努力攪打,然後起鍋用中火煮開。

後轉小火,加入過篩的面粉,快速攪拌均勻,接着就倒入到大碗中,擱置一旁晾着。

晾得差不多了,慕染染分次加入雞蛋,充分攪拌。

直到提起的是可流動的粘稠糊狀樣子了,随後将泡芙糊倒入一個個擺放好的包裝紙上。

而這個時候,慕瑾瑜跟南宮楚璃晨起習武回來了。

他們一回來,看到桌子已經擺放好的早餐,這一大一小,皆露出了美美的笑容來。

慕染染見了,便笑道:“兒子啊,你跟你師父二個趕緊去洗洗手,洗把臉,就可以開飯了。”

“知道了,娘。”

慕瑾瑜也就在看到美食的時候,才露出孩子才有的笑顔。

當他看到慕染染手中那一個個雕得跟朵花似的點心,便好奇地湊過來。

“娘,這是什麽點心?看着就好好吃的樣子。”

“這個叫牛奶泡芙,還沒進行最後一道工序呢。娘這會兒正将這牛奶泡芙給燒烤好。你呢,就别呆這裏了,小心火苗飛到你臉上,那可不妙了。”

“還有啊,兒子,你去跑一趟你幹爹幹娘家,讓他們一家子也過來用早飯吧。娘給他們都算上了,要是不過來吃,可就要浪費了。”

慕染染如此吩咐着慕瑾瑜。

慕瑾瑜點了點頭,道:“好的,娘,我這就去幹娘家叫他們過來吃早飯。”

慕瑾瑜乖巧地去隔壁叫李春苗一家子去了。

慕染染則繼續忙着掌控燒烤的火候,試了好幾個,感覺還是不到位。

這牛奶泡芙,不是燒烤過頭了,就是燒烤得還不夠。

唉——

古代就是麻煩啊,要是在她那裏,放進烤箱,調好溫度跟時間就沒問題了。

可在這裏,沒有烤箱這種東西,隻能靠她人工來完成了。

隻是人工的話,她還把握不好火候,所以隻能多試試了。

想着試熟練了,往後沒有烤箱應該也能做出好吃的點心來了。

想到這兒,慕染染倒是越發耐心地繼續試驗下去了。

等試驗了十幾次,浪費了一小半的牛奶泡芙。

最後起鍋的那一鍋終于成功了。

出鍋的牛奶泡芙,一個個顔色到位,花紋也根據她雕刻的樣子完美地呈現着,恰似一朵朵紅紫兩色相映的玫瑰花。

“好漂亮的點心,看着就好好吃的樣子,我先嘗一個試試。”

正喝着銀耳八寶粥的南宮楚璃,伸手過來,想要拿走一個牛奶泡芙。

慕染染擡手就拍掉了南宮楚璃的手。

“這個,你可不許吃。我可是試驗了好久,才成功十六個。可不能再讓你吃了,這是我打算送去給童先生作爲見面禮的。你要是吃了,數量就不足了,到時候可就不好送人了。”

慕染染說着,趕緊将牛奶泡芙一個個放在一個精緻的竹籃中,又在上頭鋪了一層白紗巾。

回頭,見南宮楚璃還戀戀不舍地盯着她竹籃中的牛奶泡芙,當下推着他出去了。

“南宮楚璃,你瞧瞧,我做的早點已經夠豐盛了,想來應該足夠你吃了。你啊,可别再惦記我籃子裏那麽幾個點心了。”

“可我怎麽覺得你那籃子裏的點心才是最好的。這樣吧,我也不多吃,你就給我二個嘗嘗,如何?”

南宮楚璃還是心心念念想着那竹籃中的牛奶泡芙。

那點心他可從來沒見過,自然也從來沒吃過。

他如今那是饞蟲上來了,真的是很想吃那個點心啊。

“要不然,這樣,你就給一個,一個也行啊。”讓他解解饞也好啊。

南宮楚璃那樣子,讓邊上的小正太慕瑾瑜見了。

那是搖搖頭,皺皺眉,連帶歎聲氣,小家夥背着手出去了。

他覺得再跟這個師父呆一塊兒,都覺得自己的檔次下降了。

那真是顔面無光,太丢人了。

而南宮楚璃壓根沒注意到慕瑾瑜那鄙視的眼神。

他那是全副心思都挂在這牛奶泡芙上,那可是想着慕染染能給他一個嘗嘗呢。

而慕染染見南宮楚璃這樣,雖然頗爲自個兒的廚藝驕傲的。

可眼下在做一份,時間上來不及了。

這牛奶泡芙數量那麽少,可不能再分出去吃掉幾個了。

因而她搖頭道:“不行,這要是給了你一個。在座的,都得吃一個,那一算過去,你,我兒子,阿然,春苗姐,喜來哥,大柱這孩子還有囡囡。”

“你算算看,這就得七個牛奶泡芙才夠分。那籃子裏總共也才十六個,要是分出了七個,可就剩下九個了,到時候還怎麽送人。”

“所以啊,這次還真的不能給你嘗一個,等晌午過後吧。那會兒我算算時辰,該是從童先生家回來了,到時候我再多做一些牛奶泡芙,給你吃個夠,如何?”

慕染染都這麽說了,楚鳳辭也隻能放棄了牛奶泡芙,繼續喝着碗中的銀耳八寶粥了。

老實說,這粥味道極好,比他以前喝的粥口感上更勝一籌,加上配菜酸辣藕絲跟涼拌豆腐絲。

吃起來,甜而不膩,爽爽口口的,真是不錯。

不知不覺中,他倒是喝了二碗的銀耳八寶粥,也吃了大半的酸辣藕絲跟涼拌豆腐絲。

就是白煮蛋跟牛奶,他連碰一下的興趣都沒有。

那慕染染正叮囑兒子慕瑾瑜将牛奶跟白煮蛋吃了呢,卻擡眼看了看對面的南宮楚璃。

她發現,這分給他的白煮蛋還有牛奶,他一點都沒有動過,倒是好意地提醒了他一句。

“南宮楚璃,你也吃個水煮蛋,喝杯牛奶吧,這樣配着吃,營養才跟得上。”

“白煮蛋,什麽味道都沒有,我才不想吃。牛奶這東西嗎,以前就喝過了,一點都不好喝,有腥味,就算營養再好,我都不想喝。”

南宮楚璃頭也不擡地回着,慕染染卻将那杯牛奶放到南宮楚璃的手中。

“你先喝喝看,喝過了再說。”

南宮楚璃怪異地看了一眼手中的牛奶。

她這牛奶有什麽不同嗎?

望着她明燦透亮的眼睛,南宮楚璃帶着疑問地,小口地嘗了一下。

咦?怎麽這牛奶喝起來跟以前喝得不同?

沒有那顧腥味,而且香甜得很。

好奇之下的南宮楚璃,立即就問了。

“慕夫人,你這牛奶是怎麽做的?怎麽一點兒腥味都沒有?”

“很簡單,在煮牛奶的時候,放二塊生姜片,或者放茶葉包。或者呢,加點杏仁一塊兒煮。這些呢,都是能夠幫着去了鮮奶的腥味。”

“餘下的呢,根據個人口味,加點冰糖,再加點蜂蜜,口感上會更好一些。你喝着如何呢,是不是覺得很好喝?”

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹