林昭早早起床,做了早飯叫小石頭、小酒兒吃了之後,一起送小酒兒去了學塾,之後留下小石頭在白魚溪釣魚,自己則帶上陷阱套索和長弓上山了,必須再獵一頭像樣點的獵物,不然的話小酒兒的那一枚青蚨錢學費必然遙遙無期了。
第一天,轉悠了幾個山頭,就打到了兩隻兔子,用來平常改善夥食是夠了,但賣錢就基本上不指望了。
第二天,隻射到了一隻山雉。
第三天,射到了一隻幼年豪豬,沒有多少肉,根本賣不來錢。
……
林昭有些絕望。
這一天與小石頭一起在白魚溪釣魚,不久之後就看見張柳誠跟幾個孩子不去上學,在河邊掏蝦,摸到
小龍蝦之後歡天喜地,跑來跑去。
看着孩子們手中的小龍蝦,林昭忽地心頭一亮,道:“小石頭,會掏蝦子嗎?”
“會啊!”
小石頭一愣:“不過,有人說那鳌蝦不能吃的。”
“沒關系,你盡管掏就是了,我去别的地方轉轉。”
“好!”
林昭回了一趟小鎮,在各種雜貨店鋪裏轉悠了一通,豆瓣醬、生抽、老抽、香葉、桂皮等等調料都能買得到,唯獨花椒、八角這兩種調味料沒得賣,想必在這個世界沒人開發這種東西,但林昭進山打獵的時候,看到過許多野生的八角、花椒,當時不以爲意,也覺得沒什麽用,不過現在……似乎快要能派上用場了。
于是,少年風風火火的帶上了兩個大袋子進山,一路飛奔,在正午之前就抵達了山中,然後開始采摘各種野生八角、花椒,把一顆顆花椒樹給撸成了秃子才罷休,黃昏前抵達小鎮,就看到小石頭已經摸了半簍子的龍蝦了,這小子就是這一點好,做事踏實認真。
“林昭哥哥,我們這是?”
小石頭看着林昭忙碌的樣子,一頭霧水。
林昭笑道:“走,接了小酒兒,然後去一趟百味軒,這頓飯請你們館子裏吃?”
“啊?!”
小石頭一愣:“不要了吧,我們又沒有多少錢。”
“沒關系的,讓你跟着就跟着。”
“好!”
……
晚上,百味軒。
林昭破天荒的在百味軒裏吃飯,點了一份炒豬肝,一份紅燒雞和一大碗蛋花湯,足夠兩個孩子吃的了,自己則邁步來到了後廚,隻見老闆賈重和老闆娘慶兒嫂正在一起清洗大腸,味兒特别重,但林昭不嫌棄,端着一個闆凳坐在一旁。
“咋地,你小子今天要幹嘛?”
賈重瞪了他一眼。
林昭笑道:“賈老闆,你看今天的生意又格外冷清了,我剛才從前街回來的時候,看到花千樹酒樓的生意可紅火了,一樓二樓的位置都坐滿了。”
賈重翻了個白眼:“你若是想揶揄我,那盡管,我早就已經麻木了。”
慶兒嫂輕笑:“沒出息的樣兒,我當初怎麽就嫁給你了呢!”
林昭哈哈一笑,說:“賈老闆,你有沒有想過爲什麽生意冷清?”
“咋地,你知道啊,林掌櫃?”賈重譏笑道。
“知道一點點。”
林昭蹲在小闆凳上,道:“首先,論廚藝,咱們的大廚必然比花千樹、明月軒那幾個資金雄厚的大酒樓要差一點,人家在大商王朝的都城裏都有連鎖,不一樣的,不過呢,咱們也不是沒有機會,隻要咱們能推陳出新,玩出一個新花樣來,還怕沒有機會?”
賈重懶洋洋的看了他一眼:“既然如此,小人請問一句林軍師,有何妙策?”
“這态度就不太行。”
林昭道:“嫂子,你看賈老哥這哪有有一點振作精神、好好開店、做大做強的樣子?”
“就是啊!”
慶兒嫂直接給了賈重一巴掌,道:“你看看人家林昭說得多在理,能力是一回事,志氣是另一回事,一看你這個沒出息的樣子我就氣不打一處來!”
林昭偷笑。
賈重悻悻然,瞪了林昭一眼:“你小子到底想說什麽?”
“我這裏有一道傳世名菜的菜譜。”
林昭道:“菜名、做法、原材料我都已經拿來了,隻求賈老哥能給我一口鍋就行,我今天做一道菜,賈老哥和嫂子嘗嘗,如果你們覺得菜好的話那就把這道菜加入你們百味軒的菜單,當你們的招牌菜,但交情歸交情,生意還是要做的,我用這道菜入股你們百味軒,你們每賣出一道這個菜,就得抽兩成淨利潤給我,你們覺得呢?”
慶兒嫂眉頭一揚:“林昭啊,嫂子給你面子讓你在這說話,但沒讓你在這裏吹破大天啊!”
賈重難得的反駁了一句:“哼,媳婦兒,這小子說大話歸說大話,不過如果他真能燒出什麽不得了的菜,我倒是想看看,咱們反正就出一張鍋罷了。”
“行!”
……
于是,林昭開始洗刷龍蝦,當他把一大盆龍蝦拿出來的時候,賈重駭然:“這不是河裏的鳌蝦嗎?老人們說不能吃的,吃了必死,你敢吃?”
林昭颔首:“首先,這種蝦的學名叫小龍蝦,雖然屬于鳌蝦的一種,但不叫鳌蝦,其次,我敢吃,我剛才喂了一隻給你家的狗了,我看它還活蹦亂跳的。”
“你小子!”
賈重氣結。
不久之後,林昭架鍋燒菜,再不久,一盆香噴噴的麻辣小龍蝦就出現在了賈重和慶兒嫂的面前。
“嘗菜吧?”
林昭雙臂抱懷,突然恍然:“哦,怕死啊,沒關系,我先嘗。”
他迅速剝了一隻小龍蝦扔進了嘴裏,味道極好。
賈重觀察了一會,見林昭沒事,也吃了一隻,頓時一愣:“味道有點奇怪。”
他開始吃第二隻:“味道在嘴裏散開了,感覺好像……非常不一樣。”
慶兒嫂也開始動手了,口中連連贊道:“絕品,真是絕品啊!”
“可以入你們的菜單了嗎?”
林昭笑問。
“可以是可以,不過這麽一道菜,總得找個客人先嘗一下,打出名氣再說。”賈重道。
“别!”
林昭直接按住了他的肩頭,道:“賈老哥,找一般人嘗菜有什麽用,得找有名望的人來嘗菜,比如……自稱美食家的九境大劍仙韓不語老先生,趕緊的啊,趁着菜還是熱的,去把韓老先生薅過來,剛才我從前街經過的時候看見他在茶樓喝茶,無論如何,一定要把他請過來,韓不語點頭的菜,半個天池鎮也就跟着一起點頭了。”
“妙啊!”
賈重兩眼發光:“你小子還真是個做生意的料啊!”
……
不久後,賈重一副狗腿模樣領着韓老劍仙過來了。
“到底什麽菜啊!”
韓老劍仙一臉的桀骜不馴:“賈重啊,你說的,這道菜絕不會讓老夫失望,若是真的失望了,我一劍捅翻你的酒樓子啊!”
賈重連連道:“老劍仙絕不會失望,趕緊趕緊的,上菜了林昭!”
林昭馬上把剩下一半的麻辣小龍蝦給端了上來。
韓不語聞了聞,旋即掏出酒葫蘆擺在桌上,然後一隻小龍蝦一口酒,臉上不斷湧現出笑容,吃得啧啧稱贊:“沒有想到,世間竟然有此等美味啊!這叫什麽菜?”
林昭急忙說:“韓老劍仙,這道菜叫麻辣小龍蝦,是我獨家配方。”
“不錯不錯!”
韓不語哈哈一笑,吃得極爲暢快:“能再來一份嗎?”
“可以可以!”
林昭馬上繼續忙碌起來。
……
後廚重地。
小石頭在一旁立拳樁,小酒兒則看着林昭忙碌。
“怎麽說?”
賈重道:“韓老劍仙贊不絕口的菜,必定揚名,這定價……以及原料與配方,林老弟總該給我交一個實底吧?”
“簡單。”
林昭笑道:“每20隻小龍蝦算一盤菜,一盤100個銅闆,概不賒欠,配方的材料我也會一個個給你,你從各大店鋪裏買來用就是了,至于做法,要等我們簽訂入股協議,簽字畫押之後才會給你,此外,原料要趕緊弄了,你明天就在店外張貼收購小龍蝦,一斤五個銅闆,讓全鎮的人都去掏龍蝦,最後賺錢的依舊還是我們!”
“這還等什麽!?”
賈重一臉振奮:“我這就去寫入股字據,林老弟,以後一起興旺發達啊!”
“哪裏哪裏。”
林昭一臉笑意:“賈老哥發大财,我跟着吃一點邊角料就可以了。”
……
于是,立字據畫押。
這一夜賈重幾乎沒怎麽睡,忽悠了幾個鎮子裏的懶漢一起去連夜摸龍蝦,到了第二天中午的時候,林昭親自掌廚,連續燒了五份麻辣小龍蝦,其中韓老劍仙要了一份,一位來自外地的四境武夫點了一份,還有巡查小鎮的都尉也點了一份,能吃得起這種100銅闆一盤菜的人非富即貴。
這一天,麻辣小龍蝦的名氣直接在小鎮裏傳揚開來了。
賈重秘密找到獵戶進山去采野生花椒和八角去了,林昭則清閑了下來,直到晚上的時候,有兩個人第一次造訪這座不起眼的後街小酒樓,正是楚懷昔和陳雨。
當林昭捧着一盤麻辣小龍蝦出現的時候,陳雨驚了:“林昭,你在這裏……做什麽?”
林昭也是一愣:“在這裏……幫幫手,見過楚帥,見過陳雨姐姐,原來是你們啊……”
“嗯。”
楚懷昔微微一笑:“這道菜,真有那麽好吃?”
“嗯,楚帥來一點酒?”
“好。”
不久後,楚懷昔吃得滿臉通紅:“好菜好菜,果然名不虛傳!”
……
這一刻,林昭知道,自己就要财源廣進了!