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第一天，美國代表隊對上台海，夏威夷對上了法國勃艮第，全跪。
大家可能不太知道勃艮第，那是一個紅酒主産區，雖然說在我國，波爾圖區的酒更出名，但實際上，勃艮第區出的酒絲毫不弱，在大部分情況下，還有優勢。原因在于大家借着名氣到波爾圖亂搞，名氣起來了，質量下跌毫無意外。
法國這一次排出的兩派，一個是勃艮第，另一個大家還熟悉一點，叫做香槟區。
大家在生活中很熟悉香槟這個詞彙，都說開瓶香槟慶祝一下。
實際上，隻有法國香槟區産的酒才叫香槟，其他地區的同類型酒隻能叫做發泡葡萄酒。
當然了，那是法國法律，我們不一定遵循，但如果某個土豪在你面前裝逼，麻煩看一眼，然後使勁抽他大耳刮子。
簡單一點的判斷方式是，香槟是混合酒，不标注年份，假如某種香槟上标注某某年生産，那基本上不可能是香槟區的酒。
倒不是說其他地區的發泡酒就因爲地理位置而有質量差異，而是說其他地區産的發泡酒都是簡略制作版本，大家都學過政治，一樣物品上攜帶的價值是包含了其中的人工價值的，如果制作過程簡化，那麽價值就低，價格就不應該高。
第二小組台海和勃艮第分别拿下一局。
第一小組，徽菜和香槟亞丁區代表隊各拿一局，強隊墨西哥第一場就遭遇香槟區代表隊，慘敗。不過一天後，香槟亞丁和徽菜代表隊将會決出雌雄。
第三小組的香江代表隊和西班牙代表隊艱難取勝印度和埃及，各拿三分。
這一組實際上也很強，首先西班牙代表着歐洲一流的飲食文化，而香江港接受了西式和中式的各種精華，演化出了自己的一套東西，在國際上也比較出名，埃及和印度都是屬于，食物很好吃，但是可選種類少的隊伍，也就是說三闆斧，能赢就赢，赢不了也沒辦法那種，如果遇到弱隊，那當然是碾壓過關，可惜遇到了香江港和西班牙，那就隻有完犢子了。
第四組出現了意外，大家一緻看好的泰國輸給了阿根廷，意大利輕取沙特，其中意大利一道牛排類菜品拿下了兩顆星，差一點挑戰柳暗花明的地位。
第五組巴西一不小心輸給了俄國，而RB碾壓了卡塔爾，RB是挺讨厭的，但是食物還行。
用小當家的話說，RB食物是水，中華食物是火，雖然小當家也不太懂中華美食，不過他說對了六成。
第六組是傳說中的弱者組，韓國和南非過關。
第七組肯尼亞和芬蘭分别使用鴕鳥肉和大龍蝦過關，也是屬于一招鮮吃遍天。
第八組川菜和土耳其過關。
“今天的賽過就是這樣了，大家可以散了散了。”
“槍哥，明天就要對陣土耳其了，感覺土耳其好強啊。”
方宏：“土耳其的風格實際上和伊朗類似，但是他們做的更好，他們赢也是正常的，但不代表他們就能赢我。”
網絡上一直流傳有世界三大菜系和世界三大流行菜的說法。
世界三大流行菜是RB料理，法餐，中餐，世界三大菜系是中華菜系，法國菜系，土耳其菜系。
有些人認爲這是我們自己編的，因爲在西方世界沒有這個說法。
實際上這既不是我們排的，也不是西方人排的，這是RB人排的。
願意是，世界上普及範圍最廣的是這三種，其中中華菜系下還囊括了日韓泰馬，而法國菜系下面還帶有意大利西班牙，土耳其則是代表的阿拉伯世界的吃法。
三種不同的飲食風格中，各選了一個代表出來。
幸好這不是韓國人排的。
韓國人有什麽？有人會說，石鍋飯和泡菜，真是不好意思，石鍋飯起源在中華，而泡菜，韓國人的确喜歡吃泡菜，但是他們吃的泡菜百分之九十五都是在中華進口的，換句話說，他們隻會吃不會做，什麽辣白菜這種吹的牛逼震天響的，其實壓根就不是韓國産的。
“土耳其我也去了解過，土耳其菜和西餐上菜方式類似，他們的順序是湯、色拉、主菜、甜點。也就是說，他們會先拿出湯，然後是蔬菜，再是主菜，最後是甜點。”
“槍哥，這次土耳其的主廚你熟悉麽？”
“那個人叫做卡亞，據傳聞是來自于門跟的名廚。”
和中華不一樣，中華地大物博，到處都是廚師，每一個人都有可能通過努力成爲名廚。
而土耳其，博盧省有個叫門跟的小村子十分出名，因爲土耳其烹饪方面的書籍中都會提到它，毫不誇張地講，絕大多數專業廚師都來自門跟。
換句話說，土耳其的廚師學菜之路，真的和小當家有些類似。
而這個卡亞，是門跟本地人，祖上就是做廚師的，而且是奧斯曼的禦廚。
在土耳其，如果要談及什麽習俗或者曆史方面的事情，他們會習慣性的說，在奧斯曼帝國時期如何如何，包括廚師也會，如果一個廚師世家，追溯到奧斯曼帝國時期就是給蘇丹（之前說過，封疆大吏）們做菜的禦廚，那這個家族就很有曆史，也很榮耀。
雖然土耳其的飲食也分南北，也分内陸和海邊，但是由于有這樣一個廚師聖地一樣的地方存在，從這裏走出來的，基本上都是全能手，就好像在中華，要拿到最高職稱，要掌握一個菜系的全部手法，并精通一到兩個旁系是同一個道理。
這一次，方宏準備正面和土耳其硬碰硬。
根據他們的出菜方式來，第一道上湯，第二道上蔬菜，第三道主菜，最後一道甜點。
要正面打擊一下土耳其。
如果不這樣做的話，日後魯菜李大師面對土耳其時，就很難辦了。
要讓土耳其面對魯大師時就帶着心裏劣勢，否則魯大師沒有出線可能，畢竟魯菜太考究用料的正統性了，沒有那些材料和作料，李大師很難做。
不隻是方宏在考慮卡亞的問題，卡亞也在考慮方宏的問題。
“有沒有什麽消息？”
“主廚，那邊封閉起來了，不過那個方的直播裏面看到他們也在讨論我們。”
“讨論說明有壓力，這一次要把絕活全部拿出來了。”
“這麽早就動用卡巴布？”
“不拿出來絕對過不了關！”
方宏那邊都不用想，就知道土耳其這邊鐵定是要拿出旋轉烤肉的，這一次要動用串串了。
十二月三日，清晨，方宏上報了菜單，前菜南瓜奶湯，拍黃瓜（辣黃瓜沙拉），主菜缽缽雞（譯名是主材名字辣雞肉串），甜品椰蓉蛋烘糕。
十分鍾之後，主辦方下發了雙方菜單給對手，不管是直播間還是看電視直播的觀衆，都一片嘩然。
方宏看着菜單，笑容燦爛，嘴角都裂到耳根了：“土耳其菜單，前菜南瓜奶湯，副菜奶黃瓜沙拉，主菜雞肉串烤，甜品椰蓉蛋糕。”
水友聽完菜單，一片666飛過屏幕：“槍哥你這是故意的吧？”
“槍哥你這絕壁是故意的，不是的話我吃鍵盤！”
“怎麽可能，雙方四道菜材料一毛一樣！”
“看吧，我期待他們的表演。”