“昨天薛子謙火鍋店開業，我去幫忙去了。”
“主播吹牛逼，你還認識薛子謙？”雖然薛子謙現在不火，好歹曾經火過幾周，還有不少人記得他。
交代了昨天的去向，方宏開始準備材料，今天的直播主題，開水白菜！
四翼飛行器，攜帶有一個高清的吓人的攝像頭，如果拆下來買給做數碼的大公司，估計方宏這輩子都不愁吃穿了，此時，GoPro公司生産的攝像機，還以鬼畜加AV畫質聞名。
“檢測到宿主開啓戶外主題直播間，啓動直播系統，全面啓動系統監測，哔！”這傻缺飛行器還會說話？這可是實時對話，不是提示音。
這一聲哔太感人了。
方宏用手指戳了戳在天上漂浮的飛行器：“你這個特效太傻缺了。”
“你才傻缺，你全家都傻缺。”飛行器回怼。
這一怼，怼的方宏措手不及：“你姥姥是你奶奶的，你還敢還嘴？”
“宿主廢話太多，警報警報，宿主廢話太多，警報警報。”biubiu的聲音如此銷魂，讓方宏仿佛置身于山寨電子産品一條街。
方宏鄙夷：“滾蛋去吧，趕緊拍。”
“主播自言自語。”
“煙槍瘋了！”
由于對于職業的專注度，方宏在準備做菜的頭半個小時，根本沒空看直播界面。
等回過神來看時，發現直播間一個人都沒有了。
開玩笑，誰能忍受畫面對着廚房案闆沒人的畫面，好歹開個火啊。
“忍住了，你是新人，沒人看是正常的，人直播刷牙都有那麽多人看，老夫也火過幾天。”方宏如此安慰自己。
方宏在彈幕回複上扣字：“今天直播的是，開水白菜教程。”
寫完這排字，就開始在廚房忙活了。
開水白菜，是一道傳奇川菜，是國宴中的精品。
川菜大廚羅國榮曾經在國宴上做過兩道菜，分别得到了陳Y同志‘豬肉勝過諸肉’和小平同志‘百菜不如白菜’的美稱。
其中，百菜不如白菜說的就是開水白菜。
湯鍋中，整雞整鴨整條火腿正在慢火煨高湯，方宏也得空下來，開始了一件重要的事情。
那就是寫出本季菜譜。
傳統川菜，分成三部分，上河菜，下河菜，鹽幫菜。
其中上河菜蓉城菜中又分成了宴席菜和家常菜。
目前市面上火爆的不能更火爆、甚至席卷全球的就是家常菜。
反而，做法更考究、更精緻、更美味的宴席菜，幾乎已經消失了。
這些菜，是不能點菜的。
在不同的季節，甚至每一個月、每一周，不同廚師都會根據所在地點，所在季節，寫出不同的菜單，如果點宴席，就是全席，沒有選菜的權利，所有的事情，都是掌勺廚師說了算。
就在方宏認真寫字的時候，直播間終于進入了第一個遊客。
ID：菰箪。
菰箪進入直播間後，不由笑罵：“這主播不要太奇葩，居然用一張圖片作爲直播界面，又沒有聲兒，搞笑呢！”正欲離開，菰箪卻發現，這不是一張圖片。
高清的令人發指的界面中，始終有一縷煙在飄動，仔細觀察，菰箪才發現，那個拿着紙筆的人，也不是固定的，而是時不時能看到他沉重的呼吸。
菰箪可能也是閑的，看着這詭異的畫面，就是一個多小時沒轉直播間，他想弄懂，這個奇葩主播到底在幹嘛。
漫長的時間過去了，方宏那張紙上，什麽内容都沒有寫，是因爲臨近午飯時間，方宏才停筆的。
停筆之後，方宏立刻就看到了直播間界面。
觀衆：1。
嗯？方宏看了一下，立刻學着其他主播間學來的那一套：“歡迎菰箪進入美食車！”
菰箪直接扣字：“主播大哥，我刷卡進來五個多小時了。”
“啊？”方宏哈哈一笑：“不好意思，沒有看到，招待不周。”
菰箪：“請問你在直播什麽？你剛剛拿着紙筆又在做什麽？”
“我在直播做一道傳統的傳奇川菜--開水白菜，拿着紙筆是在研究菜單。”
菰箪：“可我沒看見你寫下任何一個菜名啊？難道是字寫太醜了不敢寫出來？不對啊，你這直播間又沒人看。”菰箪分分鍾把自己給剃出了人的範疇。
方宏翻白眼：“我是一個傳統川菜廚師，每一次的菜單都要根據時令和地點來寫，不過我發現，沒有在國營大酒店，很多材料我個人根本找不到，所以菜單中一道菜都沒有确定下來。”
“川菜的材料這麽難找麽？”菰箪繼續扣字：“現在川菜這麽火，難道市場上還找不到材料。”
“我在籌劃一桌不辣的傳統川菜，其中很多材料非常珍貴，有價無市，比如我剛剛向寫一道冰川松茸鲈魚，但是松茸和冰川鲈魚都需要野生的，而市場上根本沒有，就算有，也被最高檔的國營飯店全部收購了。”
菰箪恍然大悟：“原來如此。”
兩人談話間，又有遊客進出，有些遊客看到畫質如此高檔，停步看了一會兒，不過覺得略無聊，立刻走掉了。
直播間的常駐人口保持在二個，一個是煙槍，一個是菰箪。
六個小時到了，方宏将湯鍋中的雞、鴨、火腿拿了出來，用來果腹，做了三道普通的菜肴。
藤椒雞，魔芋燒鴨子，蒜薹火腿。
而這期間，直播間的人突然多了起來。
傾訴流年：“我曹，主播做的菜好像很好吃的樣子。”
“看主播的體型，我就覺得這菜很好吃，233！”
方宏一擡頭，看到小一百号人的觀衆數量也是吓了一跳：“大家好，歡迎進入煙槍的直播間，煙槍正在直播如何做美食。”
菰箪發話：“你看看現在的人氣，再看看剛剛的人氣，如果你能保證十分鍾一道菜，那直播肯定能火起來，你那道開水白菜太無聊了。”
“開水白菜？”傾訴流年：“是那道川菜經典開水白菜嗎？”
之前方宏發的彈幕早就被掩蓋了，傾訴流年沒有看到。
方宏點頭：“是開水白菜。菰箪，十分鍾一道菜不是不行，但那都是爛大街的菜，我要做一個經典的美食主播。”
傾訴流年“送出一個飯團。”
“煙槍加油，不直播睡覺就好，我看好你。”
菰箪歎息：“做這事兒挺好，但是你的風格……火不了啊！”
傾訴流年：“菰箪你不懂，前幾天主播火過，不過他一到魔都，就變土鼈了。”
“還有這事兒？”菰箪：“什麽風格？”
“風格不重要，環境重要，主播不能在大城市待，待在村裏不挺好的麽？”
風格？這一點提醒了方宏。
沒有誰是生下來就會做主播的，大家都是慢慢學起來的。
方宏秉承了川菜的性格，變化就是精髓。
“明天開始，我會在一個特殊的地方直播，大家明天上午八點見。”
直到下午六點，忙活了一天的方宏終于做好了一碗開水白菜。
看了看直播間的人氣，方宏：“對不起了，委屈你了，有一天你會成爲發光的料理的。”
說完，方宏傾覆湯盆，花了十二個小時，在首都售價8999且不一定吃得到的開水白菜，付諸東流。