“你知道嗎，如果是打分制，在我這裏，你的分數是——不及格！”
雷哲冷冷道。
嘩。
圍觀者騷亂，久我照紀更是雙手砰的砸在餐桌上，怒視雷哲：“不及格？開什麽玩笑！就算你是麟廚師，我好不容易抓住的極緻辛辣味道，也應該讓你尊重！”
“極緻的辛辣？”
“幼稚！愚蠢！”
雷哲起身，丢下一句話：“你的創意，你的搭配，以及食譜框架，是很不錯，但距離真正的極緻差遠了！”
“垃圾低劣的食材，怎麽可能營造真正的極緻之味？”
他轉身而去。
撲通。
久我照紀跌倒，滿臉慘白：“用普通食材營造不出極緻之味？那我抓住的極緻鑰匙，是假、僞的嗎？！”
沒人回答他。
小林龍膽、薙切繪裏奈瞳孔中都有愠怒。
不少路人看雷哲，神色也不如一開始那麽尊敬了，甚至，有點質疑、鄙夷。
上高中料理院校的學園祭，找可媲美特級、麟級餐廳菜單上的珍馐？
這不相當于上快餐店，尋找頂級美食的享受麽。
用搞事已經不足以形容雷哲此舉了。
人群竊竊私語。
“這……”
“雷哲本身廚藝可敬，但他把自己節操吃掉了嘛！”
“對對，評判學生的食物，就該用學生的标準，以他麟級的舌頭、品鑒力，當然處處是瑕疵、缺陷啊！”
聽這些聲音，薙切繪裏奈心中藏火，從未如此躁怒。
碰上一個不講道理不要臉皮的廚藝前輩。
該怎麽辦？
繪裏奈暗暗磨牙，卻又發現自己無能爲力。
“這家夥……”小林龍膽恨恨地低聲道，“幹脆把他驅逐算了！”
驅逐？
心跳略微加快，繪裏奈身子晃了一下，轉而自己搖頭，将一個麟級廚師驅逐？看這圍觀者規模，不用明天，一小時内新聞肯定傳遍全球美食界，介時遠月必定站在風口浪尖上。
畢竟，麟級的地位在那，德行再如何惡劣，廚藝卻是實打實的。
雷哲對周圍的聲音，充耳不聞。
在久我飯店門口站定。
“接下來，該去哪裏呢？”他旁若無人的說，“高台區十傑首席的餐廳，去過了，索然無味。中央區首日營業額第一的餐廳，也來了，那什麽極緻味道太過稚嫩……”
人群安靜下來。
“喂——”
這時，卻有一個聲音響起，“我說你這家夥，高高在上的樣子，真是讓人不爽啊！”
人群齊唰唰循聲望去。
嘿！
處于焦點的，赫然是一輛滿滿中華風格的小推車攤鋪，車子旁，一個穿黑色衛衣的學生，正向店門的雷哲揮手，咧嘴露出牙齒，“怎麽樣，要來嘗嘗我的食物嗎？”
“幸平創真！”
小林龍膽、薙切繪裏奈吃驚，沒料到這個轉學生，敢對一位麟廚喝斥，而且，現在還要主動攬客！
膽子奇大無比！
“嘩啦——”
人群自動分開，不再擠着小攤鋪。
雷哲不發一言地，在攤位前站定，嗅着空氣中一絲熱燙氣息、胡椒味，粗犷的面孔有玩味笑容：“你還真是勇敢，想得到我的差評嗎？”
“差評？沒讓客人得到滿足，對于廚師而言就是羞恥，再加一個差評也沒什麽大不了的！”
豈料幸平創真無所謂地揮手。
人群再度喧嘩。
一個麟廚前輩的差評，當真不在意？看少年那張臉，反複觀察，不見絲毫膽怯，圍觀者們才敢肯定。
這是一個不怕戰敗的廚師！
“來，嘗嘗——”
說着，幸平創真從熱氣滾滾的石窖中，扣出一個貼在内壁上炙烤而成的餅狀點心。
他用小袋子裝起，遞給雷哲，“小心燙手！”
“餅？”
雷哲沒拒絕，看看袋子裏金黃色酥脆的烤餅，不知爲何，有了點食欲，當下就咬了一口，噗哧，滾燙的肉汁湧進口腔，如同潮水。
“肉餡？”
嚼着，雷哲邊嚼邊說：“這肉餡是用黑胡椒腌制過的，很入味，還加了大量的大蔥細碎增味，難怪味道還勉勉強強！”
“嗯？”
豈料越嚼味道越是醇厚，沒有變淡，反而更饒舌了。雷哲眉目動了動，有着一絲小小的詫異，“不止如此，肉餡還拌了芝麻油，還有一些中華風格的香料？那風味度，似乎是八角，另外的香料組合是什麽呢？”
“是五香粉！”
幸平創真咧嘴：“這可是很多中華菜品裏面，不可缺的調味品！看似平凡，卻是流傳下來的經典！”
“怎樣，黑胡椒那豪快的辛辣味，餅内充斥的肉汁襲擊口腔……你的舌頭你的胃口應該被俘虜了吧？！”
雷澤沒回答，把這一個胡椒餅吃完了，這才輕笑搖搖頭。
“是很美味，但如果這些美味，沒法進入食客的嘴巴，撬開他們舌頭的味覺之庫，也隻不過是隔靴撓癢，根本毫無意義啊！”
譏诮滿滿的評價。
“是嗎？”
臉上的落寞、挫敗，隻是一閃而過，幸平創真接着鬥志滿滿道：“你們麟廚的胃口，還真是刁鑽啊！”
“那麽，請稍微等我一會——”
說罷。
啪！
取冷水、面粉，幸平創真開始自制手工拉面，不到十分鍾時間，又向雷哲遞出一碗份量很足的熱辣拉面，“久等了！”
人群一陣騷動。
拉面的鮮蝦、蔥香味混合爆發，路人的食欲竟被氣味勾引出洞。
“這是擔仔面？”雷哲卻動也未動，隻是嗅氣味，就給予評價，“呵，把囊餅切成面條，虧你想得出來，随機應變能力可小小贊一下，但擔仔面我吃過太多次，你的擔仔面并沒有什麽突破和革新，太普通了，不吃也罷！”
臉色微微轉爲陰沉。
“太……普通麽？”
幸平創真把碗拿掉，抵住下巴，“該如何撬開一位麟廚師的胃口呢？”
“或者說，讓他們不由自主地，打開舌頭味蕾？”
雷哲冷眼看了他幾秒鍾，目中掠過一絲藏得很隐晦的欣賞。
即便敵對立場，他内心也承認——
這學生，魄力很足！
但若要令他沉浸、享受，還是差得太遠。
轉身準備邁步離開時，雷哲向北眺望，那個地方是薙切家宅所在，“「學園祭」相當于遠月的招牌……你該坐不住了吧？”
“等等！”
背後卻傳來幸平創真的聲音。
腳步一頓。
“我還有第三道菜！”幸平創真也不廢話，彎腰，從小推車某個隐藏暗格，取出一大盤的餃子。
“餃子？”
圍觀者失望，雷哲搖頭又要邁步，這時，幸平創真搬起一個醬汁罐子，對大盤子傾瀉——
轟！
紅豔豔的醬汁，湧出罐子，墜落在盤子裏。
這一刻，空氣都被濃郁氣味，點燃了般，圍觀者們瞪大眼睛，臉上迅速遍布被灼燒的潮紅之色，很快就汗迹淋淋。
(本章完)