不同了！
清爽！
蛋糕進口，五位評審像是瞬間去到了地中海沿岸，站在一座種滿檸檬樹的臨海莊園中，張開雙臂好似要把面前的蔚藍海洋攬入懷。
“壓倒性的檸檬風味……”
堂島銀放下銀勺，仔細觀察盤子上缺了一角的雪藏蛋糕，豁然動容，道：“原來蛋糕有第四層，打破了常識啊，那麽，這層金色的隔層，究竟是什麽？”
塔克米雙目就牢牢鎖定居中的少年講師，見他放下勺子滿意地擡頭，頓時心中暗喜。
“那是檸檬凝乳吧。”
夏羽代爲回答，笑道：“這種調味料，發源自英國，把雞蛋、檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌均勻，隔水加熱，最終就變成了膏狀的物體。”
“這凝乳散發出檸檬高雅的酸甜，在嘴裏逐漸化開，和結構細密的全蛋海綿蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的餘味。
聞言，觀衆席一片人悄悄擦拭口水。
“但又不止如此吧！”
英迪拉突然說，指着蛋糕表層，薄薄的一片水果，凝聲道：“這片檸檬桃，也是營造清新美味的關鍵！”
“而且……”
說到這，她頓了一頓，盯住塔克米：“這種檸檬凝乳，是你臨場特制的！”
“除去常規的雞蛋、砂糖、奶油外，還有檸檬汁、檸檬皮屑。”
“但這裏的檸檬汁、檸檬皮屑，是指「檸檬桃」的汁液和皮屑！”
「檸檬桃」是一種廣爲人知的幻想水果。
甚至，在某些高檔超市，可買到真空封裝的檸檬桃。
外表像是檸檬，内部像是桃子，口感酸酸甜甜，擁有非常不可思議的味道。
塔克米居然用「檸檬桃」，特制了一種打上他個人烙印的調味料？
遠月學生被吓住。
就算親臨會場觀摩的老師，亦是一片驚歎目光。
這個學生，不簡單啊！
“哈哈哈哈……”
突然，美作昴捂住臉發出詭谲的笑聲，半晌才止住笑冷冷道：“其實啊，阿爾迪尼，我可是很相信你的，相信你能夠降服并運用夏講師提供的「檸檬桃」，而你終于沒讓我失望……”
“你是不是想在檸檬風味上一決勝負？用特制檸檬煉乳強化檸檬的爽口以及醇厚的韻味，可惜，可惜啊……”
美作昴說着說着，又是大笑。
咯噔！
自信的表情爲止凝固，塔克米額頭流下冷汗，他雙拳握緊，“你……爲什麽笑？！”
“阿爾迪尼，你有你對「檸檬桃」的處理，我也有我對幻想水果的處理啊！”
美作昴沉下臉道：“腌制檸檬！”
“我用鹽巴腌制水果片兩天兩夜，然後，把它們打碎成粉末，加在蛋糕裏當佐料，如此，「檸檬桃」就可更進一步融合到我的料理中！”
至此，有着‘完全追獵者’綽号的美作昴，終于露出鋒利的獠牙！
“你的一切，都被我看透了！”
“還真是耿直可愛啊，在我手心裏轉來轉去，我就喜歡你掙紮求生的樣子！但最終的勝者，必定是我！”美作昴陰恻恻道。
會場死寂。
遠月學生捂嘴，被吓得的樣子。
五位評審沉默，似乎默認了美作昴的出色。
額頭依然滲流着汗水。
可是，塔克米微微垂下面孔，倏然面無表情，道：“呵，果然，有人提醒過我，說我所有的一切，都會被你所掌控！”
“嗯？！”
美作昂收起笑，隐隐察覺到一絲不妙。
“沒錯，你是摸透了我的人格。”
“但你……太過得意忘形了啊！”
塔克米去而複返，端來第六盤的蛋糕，向美作昴遞去，嘴唇勾起冷峻、睿智的弧度：“嘗嘗吧，吃了你就知道了！有一種東西，是你無法掌控，也是無可複制的！”
咕噜。
咽下了口水，美作昴手顫抖地持握銀勺，挖起一小勺的雪藏蛋糕。
吃下——
那張醜陋的面孔遍布不可思議之色。
“歡迎來到我的家鄉，佛羅倫薩。”
在阿爾諾河的河畔，一棟小樓的露台上，美作昴出現在這，此時正是傍晚，充滿文藝氣息的城市正被晚霞籠罩，稍遠的城市，華燈初上，天際被染紅。
金發少年在露台上架着畫框，背對美作昴，一邊專注地描繪城市的寫實油畫，一邊以飄忽的嗓音說：“十五至十六世紀，佛羅倫薩是全歐洲最著名的藝術之都，這裏是文藝複興的起源地……”
“看到河對岸了嗎？”
美作昴不受控制地，對燈火通明的對岸，投以視線。
“我家的飯館，阿爾迪尼，就在那裏——”
眼睛頓時變得像是鷹眼那般，河對岸的風景逐漸清晰，美作昂看到了‘阿爾迪尼’飯館的招牌，看到了在餐館裏享用美食的客人。
一張張帶着笑，流露出滿足的面孔，不知爲何，讓美作昂渾身劇震。
河畔響起了悠揚的吉他旋律。
露台不遠處的街角，有藝人在彈奏，引來不少圍觀。
“我想把家鄉描繪得更真實——”
“我想讓更多的人，知道意大利的美食！”
背對着美作昴的金發少年，終于放下油筆，他轉過身，美作昴得以看清那幅已完成的油畫。
夕陽染紅的古典城市！
旋律漸漸消失，等美作昴清醒，他整個人就石化般，呆呆站着不動。
“可以宣布結果了。”
夏羽收回視線，工作人員給五位評審送來毛筆、空白卷軸。
于是，五人齊唰唰寫下勝者的名字——
塔克米·阿爾迪尼！
以五比零的得分，碾壓取勝！
沒人想到是這個結果。
女主持川島麗甩甩頭，急忙向評審長遞去話筒：“夏講師，可以說說塔克米同學取勝的關鍵麽？”
“我沒什麽好說的，單論廚藝，他們兩個人不分高低，差距細微得可忽略不計。”夏羽從容不迫地講，指了指自己的心口，“但這裏，才是劃分廚師特色的東西。”
“同一種菜品，隻要用心了，便可嘗出千般變化的味道。”
“心意，印記！”
夏羽緩緩說。
“我來補充幾句吧。”
玉川绫香主動道：“美作昴的雪藏蛋糕，在技巧上我沒有可說的，完美的應試作文。”
“但是，塔克米的蛋糕，就是一篇佛羅倫薩的散文遊記，或者說，是他對家鄉的随筆，擁有豐富而又動人的内涵，孰優孰劣很明顯。”
英迪拉道：“其實他們對「檸檬桃」的駕馭，平分秋色，一些五六星級的廚師，未必能運用「檸檬桃」烹調出如此甜點！”
“個人印記，廚師的特色，立刻讓菜品具備了澎湃的生命啊！”
神原正人笑了，歎口氣感概說：“若非工作繁忙，我真想當場訂一張去意大利的機票，去文藝複興的起源地，去那座藝術之都，好好遊曆一番！”
(本章完)