時間回溯到半小時前。
薙切家宅廚房。
一位身穿西裝的健美男子,抱臂站在寬敞的廚房裏,看着一位女廚師,在精心準備晚宴的食物。
“涼子小姐,想不到你居然過來了。”堂島銀爽朗道。
女廚師身穿潔白的廚師服,正在做傳統的日式料理,聞言頭也不擡,“我今天過來,是因爲工作。”
“巧了,我也是因爲工作。”
堂島銀沒有意外,笑道:“畢竟是考察。你們IGO決定把他舉薦爲候選者了?”
“領悟了廚心的非特級廚師太少。”女廚師淡淡說,“這次IGO和遠月進行特殊課程的合作,除了一位真正的特級客座講師,還要兩名副講師。”
“你們遠月已經定好人選了吧?”忙碌之餘,女廚師終于擡頭看他一眼。
“當然!”
“餐桌的白騎士,司瑛士。”堂島銀抱臂道,“這一屆十傑中,也就這位首席領悟了廚心。以他的廚藝,擔任副講師是沒問題的,可是能力嘛……”
堂島銀突然尴尬起來。他總不能說,這位遠月十傑首席,實際上性格消極,特别怕麻煩。
“對了,這件事你們IGO問過他的意見沒有?”
女廚師沒說話了。
……
薙切繪裏奈落座不久,‘食之魔王’也到了。
不過,讓衆人驚奇的是,堂島銀居然跟在遠月總帥後面,帶着爽朗的笑容,跪坐在薙切仙左衛門的下首位置。
“上菜吧。”
薙切仙左衛門扭頭在跪坐在門口,身穿傳統和服的女仆說道。
女仆行禮,輕聲退出,并掩上拉門。
“咦?”薙切仙左衛門掃視長桌,這才發現夏羽不在,新戶绯沙子見狀出聲道:“我去叫他,他一個下午都在借用主宅的廚房。”
新戶绯沙子推門而去。
“你是今天其中一個合格者?”堂島銀好奇盯住紅發刺猬頭的幸平創真,隐隐覺得這孩子的輪廓有幾分熟悉。
“是啊。”
幸平創真沒有一點緊張,天生就是大心髒那種,他前面還在托着下巴思考夏羽賦予‘變身生蛋拌飯’的細節,被打斷了,也隻是撓撓頭,“大叔,可以上菜了嗎?我在這裏坐了一個下午,說實話挺餓的。”
“哈哈,等等有豐盛的佳肴,你肯定會滿意的!”堂島銀一愣,旋即發出爽朗的笑聲。
“庶民就是庶民,一點餐桌規矩都不懂!”
長桌對面,薙切繪裏奈十分鄙夷睨了眼幸平創真,對他興趣缺缺。相較之下,在正面食戟上擊敗她的夏羽,和呈上‘帝王蟹厚蛋燒’的森田真希,才真正引起她的興趣。
茶寮内一時間隻有繪裏奈和森田真希低聲交談的聲音。
薙切仙左衛門在閉目養神。
堂島銀則好奇打量幸平創真、森田真希,心頭同時期待另一個少年的出現。畢竟他今晚被遠月總帥叫過來參與晚宴,實際上有其它秘密工作。
不久,拉門打開,夏羽、新戶绯沙子一前一後進來。
室内衆人都擡頭望去,目光齊齊彙聚在夏羽身上。
“堂島先生,你好!”
這是夏羽第二次見到堂島銀,非常自來熟的打了聲招呼,堂島銀也是朗笑回應。
“這裏,這裏,坐這裏!”幸平創真在席位上沖他招手。
夏羽見薙切繪裏奈把森田真希旁邊的位置占了去,幹脆就順應幸平創真的邀請,坐在了他和堂島銀之間。
他剛剛落座,幾名和服女仆,就陸續端上了菜肴。
這是日式傳統宴席,當以日式料理爲主。
兩名女仆一左一右,拉開茶寮的竹簾,于是黃昏中的庭院景象徐徐展開,橘紅色的夕陽灑落在池塘上,畫面靜谧。
其它女仆,則是端着仿若藝術品的漆器容具,動作輕緩的擺放在桌子上。
首先端上來的,是每人一碟精緻的開胃小菜。
開胃菜實際就是前菜,小小的器皿裏,盛滿海鮮高湯,一塊艾草、芝麻和葛根做成的綠色豆腐,擺在容器中央,上面有海膽、荠菜和山葵醬。
夏羽小心翼翼的夾起豆腐,連同海膽嚼碎吞下肚後,心中立刻驚疑不定。
其它人都沒說話,包括幸平創真,都牢牢盯住面前的碟子。
過一會,開胃菜用得差不多了,一名女仆長模樣的美麗和服女性,輕輕鼓掌,又是一批女仆将菜肴呈上來,并收掉開胃菜的器皿。
接下來是拼盤,不過這回總算有了填肚子的東西。
一個暗紅色的木托盤上,擺着三個古香古色的漆器,米飯在左手的黑漆小碗裏,隻有拳頭那麽一團,黑白分明。湯汁則在右手,同樣用黑色小碗裝着,白白的,很濃稠的樣子。
至于被稱爲“頭盤”的刺身盤子,擺在托盤最前段,裏面是晶瑩剔透的生魚片,配以鲣魚片、紫蘇嫩芽和綠葉,裝飾精美。
夏羽猛嗅了一口撲鼻的味道,心中喃喃:“鲷魚刺身?”
“這種白色的味噌湯是什麽?”
大家風範!
吃過開胃前菜,夏羽就品悟了一種很自然的日料風格,那種感覺很奇怪,對方顯然是擁有‘廚心’的大家,即便隻是小小的吃了前菜,心胸就莫名地安靜下來,了無雜念。
“唔,好吃!”
身旁傳來幸平創真驚喜的聲音,他一口把幾片刺身吞吃下肚,雙目放光。
夏羽也動筷了,夾起一片刺身,沾了些醬油,送進口中。
薄薄的一片魚肉,入口即化。
鮮美!
“鲷魚?”夏羽仔細品嘗,“這種肉質,肯定不是一般的鲷魚吧。”
“這是櫻鲷刺身……”
薙切繪裏奈吃了幾口生魚片,突然說:“這種鲷魚,是内海捕撈的洄遊鲷魚……大概每年的二月份,冬季栖息于外洋的真鲷就從九州向灘,經過紀伊水道和豐後水道向北進入濑戶内海。從春季到秋季,真鲷就會穿梭于鳴門海峽、明石海峽。”
“這種櫻鲷,顔色如櫻花般嬌豔,肉質鮮味,集萬千寵愛于一身,跟明石鲷不相上下,屬于料理中的名品,價格昂貴。”
她雖沒有特意向誰解釋,但明顯是在照顧夏羽、幸平創真和森田真希三人。
普通的鲷魚,這三個人吃過,但櫻鲷、明石鲷這些高級名品就未必了。
薙切繪裏奈接着喝了一口味噌湯,雙眼一亮,“這道主湯,非常刺激食欲,嗯,沒錯,就是白味噌湯煮面筋,配芋苗!”
夏羽默默聽着,吃了幾片櫻鲷刺身,夾了團米飯咽下,這才不疾不徐喝了一口味噌湯。
湯汁配飯吞咽下去,肚子卻更餓了。
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(本章完)