當方晨進入這家位于異世界地下的廚房後發現,這裏的各種廚具竈具雖然形狀各異,但是其本質與母星的那些集成廚房也差不太多,都是現代化廚房的典範。
不僅如此,這家位于地下的廚房衛生狀況也十分優秀,目力所及的地方,無不是擦的锃光瓦亮的。
此時此刻,在這間堪稱閃亮的廚房内,一名大廚與幾名小工正在廚房内忙碌着。
不過,大廚很快便發現小石帶着一衆人走了進來,而地下世界的女主人馬斯卡也在其中!
他立刻停下了手中的工作,一路小跑過來後,相當殷勤的詢問:“主人您怎麽來到這裏了?這地方全都是油煙……”
“沒什麽事,就是要借用一下你的廚房,讓這位小兄弟給我做一道菜。”瑪斯塔說着面露笑容:“廚房現在可以使用吧?”
大廚聞言稍稍一愣,他不明白爲什麽自己的廚房要借給别人使用,難道說他做的飯菜不夠好,惹了瑪斯塔不高興嗎?
大廚心裏七上八下的,又不敢随便亂問,隻能唯唯諾諾的點了點頭:“沒問題。”
“很好。”瑪斯塔點了點頭之後轉向了方晨:“你随便使用吧。”
“好。”方晨聞言卻是忍不住歎了一口氣,誰能知道,來到異世界還需要親自動手給自己做飯呢?
不過,這也是沒有辦法的事情,畢竟這裏的人根本不會做崔布,想要做好這種與百葉差不多的内髒,還要有點小技巧才行。
方晨捧着這盤黑色的崔布走向了廚房的洗菜池,他将水龍頭擰到最大,這才使勁地搓洗起來。
崔布表面的粘液很快便被方晨洗得幹幹淨淨的了,現在的崔布看起來不但頗有彈性,摸起來的手感也不那麽黏滑了。
将表面的粘液清洗幹淨之後,方晨并沒有停手,他繼續用力搓洗着崔布,那樣子就像是在用力的搓洗衣服一般。
他這樣做并不是要将黑色的崔布洗成白色,隻是因爲其表面凹凸不平,隻有繼續用力搓洗,才能夠将那些隐藏在坑窪之中的髒東西完全清洗幹淨。
用力沖洗了一段時間之後,方晨感覺差不多了,這才拿了個大盆倒滿了清水後,将崔布暫時浸泡在内了。
洗幹淨了食材,接下來方晨開始在廚房裏尋找趁手的廚具了。
他先是找到了一口大小差不多的鍋,接下來都找到了案闆、刀具以及可能用到的調味料。
說到這些調味料,方晨還真費了一番功夫。
畢竟這間大廚房裏的調味料看起來琳琅滿目,少說也有上百瓶呢。
從其中一個一個拿出來聞味兒品嘗,找到與母星味道相似的調味料,真的不太容易。
好在這個世界的文明程度與母星差不多,對美食的理解也較爲相似,方晨總算是順利的找到了想要的調味料。
這些調味料的味道與母星的相比可能稍稍有些差異,不過也差不太多。在這裏炒一盤味道差不多的崔布,應該是沒問題的。
方晨現在雖然也稍稍有點忐忑,但還是鼓足勇氣的走到了浸泡崔布的洗菜盆邊,将食材拎了出來。
經過充分的揉搓和浸泡的崔布,此時已經大不相同了,雖然它看起來仍舊是黑乎乎的,但是這種黑色卻不令人感到肮髒了。
方晨将崔布擦幹後,用鋒利的廚刀将它切成了一條條半指寬的細絲,放在一旁備用。
點火燒一鍋開水,放入少量類似料酒的酒品,這才将剛才切好的崔布一股腦的放入了鍋中。
稍稍等待幾秒之後,方晨迅速的将這些崔布撈出,瀝幹水分放在一旁備用。
“咦?就這麽一會兒嗎?這玩意兒能煮透?”一旁的大廚本來就因爲廚房被個少年占用而心生不滿,見他這麽處理内髒,頓時覺得他不靠譜。
大廚暗道,在開水中燙了幾秒,這玩就可以吃了?這少年到底行不行啊?該不會隻是來裝樣子的吧?
呵呵,裝樣子更好,反正少年的東西做的不好吃,惹了女主人生氣,他就可以滾出這個廚房了。
方晨聞言,卻是沒有搭理他,本地的廚師肯定不喜歡他随便進入廚房,但是他現在爲了完成任務,也顧不上這些了。
将已經汆燙好的崔布放入潔白的餐盤中,再在崔布上撒一些類似母星的蚝油、生抽、鹽、白胡椒粉,香菜以及小蔥的調味料後,就可以放在一旁備用了。
接下來将鍋中的開水倒掉,清洗幹淨鍋子之後重新點火。
将鍋燒幹,再向鍋中倒入較大量的食用油,等待油有五六成熱的時候,加入類似辣椒和花椒的調味料,繼續燒熱。
當油溫到八九成熱時,方晨便小心的将鍋中的調味料撈出,再将剩下的熱油均勻的淋在了早已準備好的崔布上。
伴随着熱油滲入崔布上,廚房中立刻回響起了滋啦啦的聲音,與此同時,那盤原本黑乎乎的動物内髒,已然散發出了令人垂涎的誘人香氣。
這氣味既辛辣又濃郁,是這家廚房從來沒有過的奇特味道。
原本在一旁以相當輕蔑的态度觀察方晨的大廚,此時的眼中卻露出了熱切的目光。
作爲一個有多年從業經驗的大廚來說,他知道面前的少年雖然動作并不是那麽專業,但是他做的這道菜,卻很可能是自己這輩子從來沒有吃過的美味。
沒想到啊,沒想到!
一位年紀輕輕的少年,竟然會這樣的菜譜!
這種黑乎乎的崔布,居然能夠散發出這麽令人感動的香味!
“好了,油潑崔布已經做好了。”方晨擦了擦鼻尖微微滲出的汗水,相當滿意的看了一眼面前這道的異世界菜肴。
從外觀看這道菜的樣子,已經與母星的油潑百葉差不太多了。有些發黑的崔布與熱油淋過的調味料已經完美的混合在一起,并且散發着誘人的辛香氣味,但願它的味道也差不多吧。
-----
年糕求訂閱求推薦票求月票