第1677章木耳新炒法

方小宇的臉上露出了笑容,熱了一陣油後,便把洗淨切好的木耳倒入了鍋中,隻聽“嚓”地一聲脆響,升騰起一陣陣青煙,一股淡淡的木耳香味,立馬在空氣中彌散開來。

香味随風而蕩,四下裏的那些廚師們都一個個忍不住驚訝地稱贊起來。

“好香啊!”

“太香了!”

“真好聞!”

方小宇來回翻炒了幾遍後,也學着那些廚藝老道的廚師們,将鍋起掂起。

可就在他準備起鍋時,一個不小心,鍋裏的木耳灑了好幾片在案闆上,這個滑稽的動作,惹得現場的那些廚師們,都一個個忍不住笑了起來。

“我去,這小子的水平也太菜了吧!”

“估計這小子隻會做涼拌木耳。”

“完球了,這小子這回是要栽跟頭了。”

“這水平也來參加美食大賽,的确有點兒太次了。”

方小宇的周圍是一片熱議。

他也有些不好意思。

想想剛才,掂鍋的動作,還真是有些滑稽,他都覺得好笑了。

不過,他仍舊充滿了自信。

他試着聞了一下,用雷焰炒出的木耳,要比普通的火焰炒出的木耳要香不少。

反正美食比賽,又不管你過程如何,隻要最終炒出來的菜好吃,好看就行。

想到此,方小宇便非常淡定地繼續掂鍋,時不時便有木耳從鍋裏甩出來。他倒也不在乎,隻顧自己開心就好。

恰恰好,這一系列動作,被現場跟拍的高清攝像頭拍攝到了。攝像頭的數據,連接着舞台上方的大屏幕,當場便播放起方小宇的精彩表演來。

望着方小宇那生疏的掂鍋動作,台下的觀衆,一個個忍不住笑了起來。

“快看,這小夥子的掂鍋動作太有意思了,時不時就有木耳從鍋裏飛出來。”

“我怎麽看起來,這像是業餘廚師啊!”

“也許人家,是有意在表演給我們看呢!”

“不管了,反正感覺這小夥子炒菜很有意思。”

方小宇的經典動作,引來台下觀衆們的一陣陣熱議。

就連評委們也都一個個搖頭歎惜,隻有芝麻女王的心裏充滿了擔憂。

她原本以爲方小宇,會穩打穩紮,做上一道涼拌木耳送審。然而,讓她沒有想到的是,這小子竟然玩起了幹鍋炒木耳。

看到方小宇出鍋時,那比較生硬的掂鍋動作,芝麻女王的心都捏到了嗓子眼。

好在這小子,炒了一會兒後,便起鍋裝盤了。

不一會兒,方小宇端着盤子,在禮儀小姐的引領下來到了,評委席。

台下的觀衆們一片嘩然,再次議論起來。

“快看,這小子的幹鍋木耳終于炒好了,現在正送審呢!”

“不知道評委們,償了後會是什麽樣的感覺。”

“肯定是哭。哈哈!”

“那不一定,剛才第一輪時,這小子的涼拌木耳,可是做得相當不錯,拿了一個不錯的評分。”

“這一次可不一樣。剛才這小子連鍋都把不穩,一看就是一個業餘貨。我不看好他。”

聽着這些議論聲,方小宇絲毫沒有放心上。

他已經在心中推算了一遍,現在這個時辰,正好與他的生辰八字的喜用神對應,可謂是得天時,加上評委席的位置,也是他的喜用神位,占據天時地利,就差人和。

況且,他剛才起鍋時,特意償了一片木耳,味道比他先前的涼拌木耳,還要好吃。在方小宇看來,這道辣椒炒木耳,進入決賽肯定沒問題。

盡管四下裏的嘲諷聲一片,他的臉上絲毫,沒有半點的擔憂之色。

這時,方小宇身旁一名高個子廚師,也端着一大盆熱氣騰騰的清蒸魚過來了。

見方小宇擋在了他的前面,那名廚師沒好氣地朝他白了一眼道:“哥們,讓我先送審吧!你的木耳怕是要撲街了。剛才,你也看到了,台下的人們都在笑話你呢!”

“是嗎?”方小宇扭頭朝高個子廚師,淡然笑了笑道:“好不好吃,可不是别人說出來的。試了才知道。”

高個子廚師,冷然笑了起來。

“去,我不知道你小子哪來的自信。剛才你掂鍋的動作,已經暴露了你的廚藝,渾水摸魚可不行。我知道,有一部分選手是通過關系進來的。評委們會在第一輪的時候,有意放水。可是到了第二輪,就不會那麽幸運了。因爲第二輪的時候,會增加兩個嘉賓點評席,這兩位嘉賓可是資深美食家,也是國宴專家。”

“評委們有沒有放水,專家一試便知。所以,那些關系戶,基本上到第二輪就得乖乖的下台了。”

對于高個子廚師的嘲諷,方小宇并沒有放在心上。不過,對于增設的專家,他倒是蠻有興趣。

他擡頭朝台上望了望,果真見到主持人将兩名嘉賓邀請上台,并拿着話筒,向台衆人介紹起來。

“下面我向大家宣布一個好消息,現在正式進入,第二輪的點評環節。爲此我們特意邀請了國宴研究會的專家,加入我們的點評。有請我們的許專家和劉專家。”

話音落,台下響起了一陣陣激烈的掌聲。

兩位專家,在衆人的掌聲中,入了席。

“第二輪的選手們,請抓緊時間送審。在一輪将決勝出五名選手,進入下一輪的總決賽。”主持人用飽含情的話語,向衆人喊道。

聞聲,先前那名嘲諷方小宇的廚師,一臉自信地朝方小宇道:“怎麽樣?小夥子,我沒有騙你吧!這一輪,增加了兩個嘉賓席,關系戶走到這一輪,基本上就要喊拜拜了。來,讓一下,讓我先送審吧!”

方小宇隻是淡淡地朝那名廚師瞟了一眼,沒好氣地喝了一句:“排隊!”

他的兩眼放着精光,絲毫沒有半點退讓的意思。

高個子廚師見了,心中雖有不甘,最終也隻能撇撇嘴,擠出一句狠話:“小子,我可是燕城第一名廚,得罪了我,以後你别想在廚師圈子裏混了。”

聽着這話,方小宇忍不笑了,心道:這第一名廚還真不值錢,他來燕城都聽到好幾回了。

“先生,輪到你了。這邊請!”

這時,忽見一名禮儀小姐,走過來,微笑着朝方小宇做了一個請的動作。

“謝謝!”方小宇點了點頭,便端着辣椒炒木耳,來到了評委席,将木耳擺放在衆評委的面前。(未完待續)

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