姚石先是一愣,随後點頭笑了笑:“沒問題,孫主任都開口了,咱們這邊肯定得盡力完成啊。”
董俊田聽姚石這麽說,急切的情緒緩和了幾分,忍不住長長的舒了一口氣。
姚石問道:“不過這訂餐的時候,說沒說有什麽忌口的?孕婦那邊是什麽情況?”
董俊田仔細交代道:“說是給他弟妹訂的孕婦餐,讓送去待産室,那基本就是快要生了。他弟妹不知道在哪兒聽說咱們店裏做的孕婦餐非常好,特意讓他幫着訂餐。”
“咱們這邊要是能做,就盡量抓緊點。别再東西送晚了,最後人情沒搭上,再落了埋怨。”
姚石聽完之後,淡淡的笑了笑:“行,我知道了。”
說完,轉身對付宇交代道:“你現在手裏的活一會兒要是能停下來,就交給我吧。這邊的孕婦餐,直接按照上午那份訂單照做一份就行了。”
姚石這番話一出,谷雲武傻眼了。
竟然在上午的時候,就已經接過孕婦餐的訂單了嗎?
董俊田見姚石接手了訂單,總算放下心,不過同時,他也對這套孕婦餐來了興趣。
老闆在後廚呆着不走,谷雲武不敢多逗留,轉身回去了自己的廚台。
後廚裏,他跟趙猛哪怕再不合,工作時,庫房的存儲,小菜的腌制,廚具的管理,小工的協調,這些工作緊密相連,經常要互相幫助。
現在趙猛那邊突然就起勢了,一下子幾乎所有人都突然意識到,在後廚,趙猛這邊無論是人手,還是接單的速度以及質量,明顯要更高一些。
谷雲武對此的感覺是最明顯的!
他莫名有些心焦,看着聽吩咐老實練切墩的張家新,忍不住問道:“付宇做孕婦餐的事情,你聽說了嗎?”
張家新最近跟在谷雲武身邊幫廚,雖然幹的活比以前要多要累,但是廚藝上的進步也是非常明顯的。
而且他原本底子就不差,隻是缺少了鍛煉的機會,現在借着谷雲武想要培養他的這股東風,很有點要拔地而起的架勢。
于是,不知不覺,谷雲武對他的器重,已經俨然要壓過姚依航了。
尤其是當谷雲武慢慢發現,張家新爲人憨厚老實,既聽話又能幹,隻要是吩咐下來的事情,準保幹的利利索索,像模像樣,讓他很放心。
當領導的,最喜歡的就是這樣靠譜得力的手下。
所以谷雲武現在對張家新是越來越滿意,倒是比跟姚依航相處時,還要随意親和一些。
張家新随口說道:“知道啊!今天一早上就過來訂餐了,是個大席面,付廚之前開火就是忙着做這份訂單。”
谷雲武感覺自己是不是跟張家新呆的不是一個後廚,他怎麽沒注意付宇之前曾開過火呢?
谷雲武忍不住問道:“什麽時候的事情啊?我怎麽不知道?”
張家新說道:“哦,那會兒你去衛生間了。”
後廚工作的人,大部分都有點便秘的毛病。
主要是忙起來顧不上喝水,飲食方面也不怎麽節制,一天從早到晚呆在高溫的工作環境中,這也算是很難避免的職業病了。
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谷雲武更詫異了:“付宇竟然能在一個小時之内獨立完成一桌大席面?”
張家新其實也沒太關注付宇那邊的事情,他是之前過去取菜時順便瞧了一眼,當時付宇正在獨立烹饪。
于是點頭說道:“應該是,付廚做菜向來挺麻利的,之前十一的時候,趙廚幹不了活,他們那邊都是付廚在撐着,最後也沒影響接單的速度。”
“雖然付廚才轉正沒多長時間,但是他現在烹饪的技術真的非常好,我看過他做菜,特别認真,尤其是最後擺盤的時候,那叫個仔細啊!”
“谷廚......付廚做的孕婦餐,以後會不會放在咱們店裏推廣啊?好像顧客挺認可的!”
谷雲武随口說道:“要是上門訂餐的顧客多,應該就會推廣,如果隻是崩豆似的來這麽兩單,應該不會。”
畢竟千裏馬是老字号飯店,又不是專門訂席面套餐的宴會式餐廳。
他們店裏主營的都是特色經典老菜,像孕婦餐這樣的套餐并不适合在店裏經營推廣。
要不說谷雲武能得到董俊田的親睐。
對于孕婦餐,董俊田也是抱持着同樣的想法。
付宇手頭接的這一單席面,還差四道菜沒有完成。
不過姚石都開口了,他趕忙将手頭的事情處理利索,将剩下的菜交了出去。
付宇站在廚台前,看着旁邊圍觀的老闆和後廚其他人悄悄注視過來的視線,他非但沒有一絲緊張,反而有些期待。
姚石還沒有來得及跟他交代董俊田拒絕支付創新菜獎勵的事情。
所以付宇是抱持着好好表現,給老闆露一手的想法,去進行的烹饪。
他原本廚藝就已經很精湛了,現在做的這套席面又是之前剛烹饪過的,完全是手到擒來。
連續掌勺了大半天,忙過整個中午飯口時間,這個時候,付宇之前在教學實踐課堂裏通關的體能訓練的好處,就立馬被彰顯了出來。
連續不斷的高強度工作,卻能腰不酸,腿不疼,雙臂持續有力,保持着充沛的體能和精力。
這簡直就跟安裝了人體發電機一樣。
付宇一邊行雲流水的烹饪菜肴,一邊在心裏暗暗竊喜。
人家别的書裏,小說主角一般恢複體能之類的,都得消耗點什麽技能丹,完成個通關任務之類的才能辦到。
自己現在這個狀态,已經不能用科幻來形容了,這得是玄幻了吧?
如果自己的人生也是一本書的話,付宇覺得,那作者絕對是親媽!
體力永遠充沛,怎麽幹活都不累,這感覺......爽!
“金玉,去把食材都準備好。”
張金玉得了吩咐,心裏有點小激動!
他還是第一次在老闆的注視下幹活,說什麽也得抓住這次難得的機會,好好表現!