劉紹先等人并沒有一直呆在音樂餐廳後廚,眼瞧着付宇烹饪完所有的藥膳,就在姚石的親自陪同下離開了。
臨走前,劉紹先特意和付宇交換了一下聯系方式,熱絡的聊了幾句,又提了一遍邀請他加入國家藥膳研究會的事情。
劉紹先挺語重心長的跟付宇說道:“藥膳這個行業,看着好像挺容易來錢,很受顧客信賴,其實都是表相。”
“主要還是根基太淺,亂象叢生。這個世道,随便懂點中醫相關的知識,就敢自稱爲專家。”
“圈子裏,最有資曆,有輩分的一批人,就是他們了。除了這些真正的專家,剩下的大都是藥店坐堂的醫生,或者從公立的中醫院轉型出來的,這樣的人底蘊不行。”
“現在國内各種名号的藥膳席太多了,不規範的比比皆是,而且,各種美容養生醫院會館的大肆橫行,反而讓藥膳調理的公信力下降了不少。”
“畢竟藥膳這東西見效慢,不像醫美,交了錢,短時間就能看到效果。”
“顧客要的就是立竿見影,幾乎沒人在意所謂的後遺症,以及身體受到損害之類的事情。”
付宇點頭,這一點,他也是多少了解一些。
劉紹先說着,不由歎了口氣:“其實,我們已經意識到了,如果再不努力拓展藥膳的宣傳渠道,将來,隻怕藥膳席也要成爲非遺産物了。”
“所以,我們這些年一直緻力于加強中醫治療的宣傳,想要發揚民族精神,也是任重道遠啊。”
“早些年,國内各大醫院藥店,着重于高利潤的西藥推廣,對于中醫診療根本不重視,發展落後,甚至中醫隻能蝸居在藥店裏看診治療。”
“直到最近幾年,當意識到中醫行業再不發展,再不得到重視,很可能要從人們的視野裏真正消失了,才想起來要扶持一把。”
“可是這個時候,市場資源早已經過度傾斜了。”
“所以,就像我說的那樣,因爲受到中醫推廣的影響,藥膳席也跟着發展滞後,底蘊不足,亂象叢生。”
劉紹先說到這裏,也很是感慨:“所以啊,小付,我想要邀請你加入進來,就是希望可以共同努力,将藥膳席這個行業真正發展起來,走出文化自信,走出民族創新!”
“年後會有一次大型的交流會,咱們都提前做好準備吧!”
劉紹先說完,鄭重其事的握住付宇的手,期待的說道:“小付啊,咱們以後勤聯系。”
付宇點點頭,看着劉紹先難掩激動的樣子,這讓他真正的意識到了一件事情。
國内的藥膳席現狀真的是有些落後啊。
而不等他繼續感慨,耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!每日任務:完成五份藥膳食譜定制,已順利完成,獲得獎勵:人民币30元、任務經驗+10】
【叮!連續簽到每日任務30/30天,已順利完成,獲得獎勵:祛斑藥膳食譜一份】
付宇趁着身邊沒人,迅速翻看了一下。
好東西啊!
隻是現在沒有時間仔細學習。
等把人順利送走,姚石不免由衷的松了一口氣。
付宇也挺感慨。
自己竟然獲邀加入國家藥膳研究會了?
想想都覺得有點不可思議。
姚石送人回來,單獨叫了付宇過去說話。
付宇看着姚石,有些無奈道:“姚廚,你不是說劉老師是來找茬兒的嗎?吓了我一跳。”
姚石讪讪道:“我也是誤會了,主要是擔心被人找麻煩。畢竟咱們這藥膳剛推出不久,市場還沒站穩腳跟呢,難免有人刻意挑剔,這也算是給咱們提個醒了。”
姚石自己就是老闆,對于這些事情向來考慮的比較多。
身邊沒有外人,姚石跟付宇說話時的态度很輕松。
他笑着拍了下付宇的肩膀:“你小子,運氣可真不錯!”
“劉紹先這個人很厲害,知道他老師是誰嗎?何川雲,咱們國家最有名的藥膳專家,後來國家成立藥膳研究會,他算是臨危受命,全憑一己之力撐起了研究會,現在不少的骨幹都是他一手帶出來的。”
說完,姚石笑着看着付宇:“小付,這次我也算是跟着伱沾光了。”
付宇好奇問道:“什麽意思?”
姚石笑道:“你可能不太清楚,咱們國家藥膳研究會可是正規的協會,而且一般不會對外邀請人員入會,這可跟省美食協會的等級是天差地别。我是真的沒想到,竟然能有機會接觸到劉紹先。”
“說實話,要不是因爲你,劉紹先這樣的大人物也不可能到店裏觀摩。今天之後,等這個消息散出去了,對于店裏的藥膳席也是一波非常有公允性的宣傳了。”
付宇哈哈笑了起來:“這麽看來,咱們緊張一場倒是挺值的?”
姚石忍不住作勢拍了付宇一下:“你小子這張嘴啊,真是半點不饒人!不過,咱們也算是因禍得福了。我是真沒想到劉紹先會是真的過來想要交流和學習的。”
說着,又忍不住感慨:“小付啊,你這也算是一舉成名了,就連劉紹先都對你贊賞有加,你小子未來不可限量啊!”
“不過說起來,倒是我誤會劉紹先了,哈哈!”
從音樂餐廳出來,劉紹先笑着伸手搭住了楊文強的肩膀,由衷說道:“老楊,這次我得好好謝謝你啊!”
楊文強聞言,也是松了一口氣。
其實當初跟劉紹先提起音樂餐廳藥膳席的事情,他是藏着一點私心的,就是想要打着讓劉紹先的名頭,跟着一起去取經,趁機學習一下相關的經驗。
楊文強對付宇的印象其實不太深,就是覺得小夥子人長得挺精神的,不過當初見到付宇那會兒,這小子還沒轉正呢,隻是千裏馬後廚的一個普通學徒。
沒想到短短半年的時間裏,廚藝進步竟然這麽大。
而且哪怕對于藥膳沒什麽了解,楊文強也能看出來,付宇在這方面非常精通。
這也讓他覺得确實不虛此行。
“這話讓你說的!我才是得好好謝謝你呢!”
楊文強内心竊喜之餘,忍不住問道:“哎,你說,我有沒有機會請付宇幫我設計一下藥膳火鍋的配方?”
李記私房火鍋向來以新殺羊,用料真,做爲經營特色。
雖然生意一直還不錯,但是眼瞧着市場上開始陸續冒頭各種新興火鍋,什麽重慶辣翻天火鍋,螺蛳粉火鍋,甚至還有潮汕牛肉火鍋,椰子雞火鍋。
本地市場一共就這麽一塊大餅,客流有限,被衆家分割之後,眼瞧着店裏的經營額開始逐步下滑。
楊文強對此非常憂心,他一直緻力于開創新的火鍋種類,想要重新搶占市場。
前前後後連考察,待分析研究,最後才決定嘗試開發藥膳火鍋。
他覺得現代人在養生方面,已經越來越看重了,這将是一項非常有發展前景的市場。
劉紹先想都沒想的說道:“哦,怎麽着,有我幫你設計還不行啊?要是我不行,還有老肖呢!我讓老肖給你整個延年益壽的中藥方子,回頭你放火鍋裏一起炖了。”
肖繼平都被逗笑了:“我是中醫,專職給患者診病,又不是煉仙丹的!”
楊文強也樂了:“也是!”
三人湊堆兒笑了一會兒,劉紹先忍不住說道:“不過說真的,我這次算是挖到寶了,一會兒我就跟團裏的人聯系一下,說什麽也得先把付宇入會的事情給敲定下來。”
楊文強雖然不是專業廚師,但好歹是火鍋店老闆,對于這方面也算有些了解。
他忍不住問道:“付宇藥膳做的真那麽強嗎?我就是看着他烹饪手法挺地道的,不像是這個年紀的廚師能具備的水平。”
劉紹先好笑道:“你都不确定他烹饪的藥膳水平怎麽樣,就想着讓他幫忙設計藥膳火鍋啊?”
楊文強樂呵呵道:“不是你跟老肖說他做的好嗎?能讓你們兩個贊不絕口,可見這小子确實有兩下子。”
劉紹先笑了兩聲,感慨道:“何止是兩下子啊,我覺得付宇的藥膳烹饪水平,做的比我還要好。不過你就不要亂動小心思了,藥膳方子不像其他,在我們研究會,那都是有專屬權的。”
“而且,付宇可是我準備吸納入會的人才,我還得讓他參與新項目的研究呢,你少去打擾他啊!”
“再說了,有我和老肖在呢,怎麽不得給你研究出幾套火鍋藥膳的底料配方啊!”
“放心吧,肥水總歸不會流到外人田,等将來有機會了,我再幫你搭橋,看能不能讓付宇幫你參謀一下藥膳火鍋的設計。”
“現在嘛,就瞧着姚石和劉雨侬對付宇維護成那樣,估計你這事就是提了也白搭。”
想到姚石那張精明的臉,楊文強不由讪讪一笑。
他知道,雖然劉紹先話說的有點直接,但本意卻是好的,而且說的也很有道理。
是他自己把事情想簡單了,而且有點異想天開。
不過,劉紹先最後的一句,倒是點醒了楊文強。
沒錯!
隻要付宇加入了國家藥膳研究會,哪怕隻是念及劉紹先的提攜之恩呢,将來沒準也會幫自己一把。
這麽一想,楊文強心裏立馬舒坦了。
倒是肖繼平轉頭問道:“紹先,你真打算邀請付宇做你們研究會的顧問啊?”
肖繼平對于藥膳多少了解一些,但于烹饪一途,完全是門外漢。
在他看來,付宇是個很有前途的小夥子。
他看的出來,付宇對于中醫理論多少有些了解,而且設計的藥膳食譜也很合理。
暫且不論廚藝如何,單是藥膳方面,确實基礎很紮實。
不過,僅是這樣,真的可以擔任國家藥膳研究會的顧問嗎?
劉紹先此舉是不是有點過于草率了?
雖然可以理解劉紹先的愛才惜才之心,但是對于這件事情,他還是抱持着懷疑的态度。
他覺得這件事情有點太誇張了。
說句不好聽的,付宇這位年輕小夥子,何德何能啊?
尤其是劉紹先準備要做的研究項目,可是對于藥膳的推廣有着至關重要的意義。
付宇真的有這個資格嗎?
出于對老友的關心,肖繼平還是忍不住多問了一句。
劉紹先聞言,卻是認真的點點頭:“真的,我非常看好付宇,如果能吸納他加入研究會,我有信心可以順利完成這個項目。”
肖繼平雖然心裏仍然有些顧慮,但終究沒再出言反駁老友的想法。
因爲他知道,自己雖然中醫理論水平非常高,但于藥膳方面,不說是門外漢,也不是特别擅長。
或許,以着劉紹先的眼光,付宇的實力确實特别強吧!
而且,肖繼平其實也挺欣賞付宇的,覺得小夥子很踏實,這麽年輕,又不是專業出身,卻能對中醫理論小有研究,其實已經很了不起了。
付宇在音樂餐廳這邊一直呆到下班。
原本他打算直接打車回去千裏馬,結果被姚石給叫住了。
“我也要回去千裏馬,坐我的車,一起走吧。”
付宇有些驚訝,這麽晚了,姚石怎麽突然要回去千裏馬?
不過眼瞧着姚石沒打算細說,他也就沒多問。
付宇需要去換衣服,姚石打聲招呼,先過去了車裏等着。
上了車,姚石掏出手機,給趙猛打了個電話。
趙猛那邊接的挺快,笑呵呵問道:“忙完了?怎麽樣,還順利嗎?”
趙猛知道付宇今天過去音樂餐廳那邊定制藥膳,瞧見姚石這個時間打電話過來,估計是有什麽事情要說。
姚石笑着說道:“挺順利的,哎!老趙,你那套新裝的房子現在是不是沒人住呢?”
趙猛一愣:“是啊,怎麽了?”
姚石說道:“老趙,把房子借我住幾天吧。”
“你不是吧?真要離了啊?”
“廢特媽話,我又不姓賤,沒事兒愛戴綠帽玩。”
提起這事,姚石再好的涵養也保持不住,沒好氣的應了一句,又說道:“你在店裏還沒走吧?我現在正好回去店裏,你把房子鑰匙給我吧。”
趙猛趕忙應道:“行!你直接過來吧。”
(本章完)