“您說,您要買的叫面果?可是我們店賣的這個叫奶棗,會不會是因爲原本就不是一種東西,所以您才會覺得口味上不太一樣?”
中年女人一聽這話,頓時火氣又上來了,臉色一沉,冷冷地說:“我購買的時候,特意詢問過服務員,這個是不是網上現在很流行的面果,她說是,我才買的!”
提起這件事情,中年女人就來氣。
她家裏孩子現在念高中,看到同學有吃這個面果大棗的,就念道着也想吃。
正好家裏附近就有家蛋糕房,老字号的,牌子很響,生意也不錯,所以中年女人特意過來想要買一份回去。
因爲沒有吃過也沒有見過,所以買的時候,還特意詢問了服務員。
确定這東西叫面果,這才買了下來。
結果拿回去,她女兒滿懷期待的打開一看,說是不一樣,樣子完全不像。
等嘗過之後,說是味道也不一樣,她們同學吃的那個,說是裏面根本就沒有棗皮。
這東西小小的一罐就二十多,裏面一共也沒有幾顆。
中年女人心疼錢,這才特意找到店裏,要求退貨。
說完,生怕甜品店的老闆不信,中年女人轉頭四顧,很快找到了剛擺放好甜品的一位服務員。
“當時就是她說的,這個是面果!”
服務員正準備将用過的餐盤送回烘培區,往這邊走時,就聽到了中年女人的指責。
她趕忙快走兩步過來,想要進行辯解,但是被龐波文一個眼神給制止了。
這種情況下,任何解釋在顧客眼中都是狡辯,非但不能解決問題,反而容易引起争執。
龐波文是個有經驗的好老闆。
所以能設身處地的站在顧客和店員,雙方的立場上去看待問題。
今年店裏突然出事,所有人都很慌亂。
龐波文帶人去醫院時,店裏也跟去了兩個服務員幫着跑腿打下手。
顧客過來購買甜品的時候,估計人手正是緊缺的時候。
留在店裏的服務員忙中出錯,沒聽清楚顧客的詢問,就直接應答了。
所以導緻顧客購物後,發現買回去的商品同自己想要的全然不一樣。
現在回來退貨,也是情有可原的事情。
龐波文不認爲一份價值28元的奶棗,會比一份長期穩定的客源重要。
而且哪怕不是長期穩定的客源,但隻要是進店消費的顧客,就理應得到最滿意的服務。
這是在爲自家店謀得口碑。
誰能保證這位顧客在日後随口提到甜品店時,一句贊揚的話,會不會爲店裏帶來一份新的客源?
世事難料。
龐波文對着中年女人點點頭,表示認可了她的話。
随後,非常歉意的說道:“這件事情确實是我們的不對,沒有了解清楚您的需求。這樣吧,這份奶棗,您留着,至于之前的消費,我們店裏全額爲您退還。”
說完,又特意補充了一句:“我們店的奶棗口味也很好,您可以嘗一嘗,如果吃着好,下次歡迎您回來繼續購買。”
中年女人一聽可以退錢,臉色頓時緩和不少,說話時的語氣也變得溫和了一些:“我也不是有意爲難你們,主要是這錢花的心裏不痛快。我家孩子心心念念想嘗嘗面果,因爲聽說你們家的甜品做的口味非常好,種類也很全,這才特意過來的。”
龐波文原本處理好了事情,就準備客氣兩句離開,不過聽到中年女人的話,他不由來了興趣。
身爲商人,龐波文對于甜品方面的事情,非常有眼光和遠見。
他平時也經常上網,逛美食貼吧,看看其他地方又新推出了什麽熱銷的甜品,又或者有什麽老式的非常有特色的新品消息。
想要維持一家甜品店的熱銷度,除了保證店裏有幾款經典的甜品,還要不時更新甜品的種類。
與時俱進,才能更好的迎合顧客的需要和口味變化。
中年女人之前說過,她想購買的是網上最近非常流行的甜品,叫面果。
面果?
龐波文确定自己從來沒有聽說過這種甜品。
而在網上熱銷,就說明已經流行了一陣了。
這段時間,恰逢店裏的銷售高峰期。
龐波文每天疲于應對大量訂單和銷售問題,還真沒怎麽留意最近的甜品流行趨勢。
“您說的面果,是一種什麽樣的甜品啊?”
龐波文說着,從收銀台拿過一張店裏的優惠卡。
憑着這張卡,每個月的會員日,進店消費可以享有比會員還要優惠的折扣,除此之外,還可以獲贈一些店裏新推出甜品的試吃名額。
吃人嘴短,拿人手短。
中年女人得到了自己的退款,白得了一罐奶棗,現在又獲得了一張優惠卡。
再面對甜品店老闆的問詢時,态度也徹底緩和下來。
中年女人仔細解釋道:“我女兒說是叫面果大棗,她們學校挺流行的,有同學網購了回來品嘗,說是特别好吃。我就想着網上買的,一郵好幾天,那肯定得放防腐劑,新鮮度也不夠,吃着對身體不好。這才特意到你們這兒來試着找找。”
“我也沒見過這面果大棗什麽樣,所以才想着問一下,确定是這個東西,才買了回去。哪知道,我女兒一看就說是買錯了。”
“當時就是抱着僥幸的心理,反正都是大棗做的甜品,萬一口味一樣呢,我就拆開讓她嘗了一個,結果我女兒說味道也不一樣。那個面果大棗是沒有棗皮的,吃着很香甜。”
說着,中年女人還特意說道:“我女兒從小就不愛吃大棗,嫌棗皮刮嗓子,結果那個面果大棗,她就吃着很合口味。不都說吃大棗補血麽,她這陣子學習緊張,我原本還想着,要是你們這裏有賣的,以後就隔三差五給她買一罐,全當吃營養品了。”
當家長的也是一片苦心。
學習方面,家裏這邊也幫不上什麽忙,隻能想方設法在衣食住行方面給孩子提供最好的保障。