後廚裏，所有人員都在各侍其位。
備菜的，颠勺的，忙着送單子的點餐員，以及急匆匆端着盤子的傳菜員。
大夥看到突然過來的老闆，紛紛主動打招呼。
董俊田則直奔着趙猛所在的廚台過去。
趙猛這邊正忙着颠勺，看到董俊田和姚石一前一後形色匆匆的奔過來，心知是104包廂的事情。
不過付宇那邊剛烹饪完，由傳菜員端走，這會兒估計還沒到餐桌上呢，這怎麽現在就找過來了？
不等趙猛出聲喊人，董俊田搶先質問道：“老趙，104包廂的菜是怎麽回事？”
趙猛下意識看了眼站在董俊田身後的姚石。
姚石現在也沒弄清楚事情始末，隻知道後廚這邊烹饪了一道賽螃蟹，結果上桌後，顧客覺得味道不正宗，又要求重做一份。
這種烹饪事故以前也不是沒發生過。
所以姚石并沒有急着開口詢問，而是想先聽聽趙猛這邊怎麽說。
隻要确定不是自己後廚這邊的問題，那麽一切好說。
姚石不着痕迹的對趙猛點了點頭，示意他盡量順着董俊田的意思。
趙猛收回視線，如實将事情始末複述了一遍。
董俊田聽完，臉色一沉到底。
他們老董家的賽螃蟹，是從他爺爺那一代傳下來的烹饪方法。
要是他們家做出來的菜，都稱不上一句地道兒，那他真是不知道在北安，哪裏還能吃到所謂的正宗老式賽螃蟹了。
若不是确定104包廂的顧客是市裏的領導招待歸國華僑，董俊田簡直都要懷疑，這人是不是刻意找茬兒了？
但正是因爲知道對方的身份，所以不得不慎重對待。
既然顧客不滿意，那就得想辦法讓對方滿意才行。
這種時候，别說是讓付宇掌勺了，無論是誰，隻要能做出顧客想要的菜肴都行！
因爲太緊急了！
沒什麽事情，比讓顧客滿意更重要。
聽趙猛說，因爲後廚這邊沒人會其他的烹饪方法去做賽螃蟹這道菜。
而這個時候，隻有付宇主動請纓，想要嘗試一下另外一種烹饪方法。
董俊田聽完之後，再看向付宇的目光中滿是震驚和感動！
這是一個多麽果斷，多麽勇敢，又多麽有責任心的年輕人！
了解清楚了事情始末，董俊田此時哪裏還有一絲半點的生氣？
平心而論，敢于在突發狀況面前出手解決問題的人，不僅要有紮實的廚藝技巧，還要有一顆臨危不懼，以店爲家，愛崗敬業的責任心！
董俊田現在甚至有些慶幸。
還好是付宇，換個别的人.董俊田都不敢想像這會兒事情已經亂成什麽樣了。
他太了解後廚這幾個人的性子了。
這麽一看，也就是付宇這樣初生牛犢不怕虎的小年輕，才能憑借着一顆赤誠火熱的心，做出這樣挺身而出的事兒。
看着後廚裏井然有序的衆人，董俊田懸着的心，稍稍落了地。
不管怎麽樣，好歹菜是已經端上桌了，現在主要還是看104那邊的具體反應了。
一直站在旁邊沒有出聲的姚石，此時也是暗暗松了一口氣。
聽着趙猛的描述，姚石說實話，真的很後怕。
今天上午，音樂餐廳那邊接了份大單，是他親自談成的，就爲了這件事情，這兩天，他一直都沒有到店裏來。
中午這會兒，之所以會過來店裏，還是财務那邊得了消息，說是施工方讓他們派人過去驗收。
姚石得了消息，這才緊趕慢趕的開車回來。
好歹是沒出現什麽纰漏，順利的陪同着董俊田完成了驗收工作。
但是自己這兩天的行蹤，董俊田沒留意時，肯定不會發現，如果被察覺了，解釋起來也很麻煩。
畢竟現在他們之間的關系，早就已經變得岌岌可危了。
姚石凡事喜歡穩妥，所以事情還沒有安排好的時候，他不會允許橫生什麽枝節。
如果今天104包廂退菜的事情，沒能得到妥善的解決，那麽董俊田極有可能會遷怒後廚衆人。
而首當其沖的第一個人，就是身爲主廚的他。
姚石不由微微舒了一口氣。
好險！
也好慶幸！
還好付宇會做這道菜的另一種烹饪版本。
不過這小子什麽時候會做的這道菜？
姚石稍微驚訝之後，稍微一想，也就差不多猜到了。
别人不知道，他卻是清楚的。
付宇最近一段時間，每天晚上都會過去尚食私房菜館那邊，跟着劉雨侬學做劉家菜。
這件事情是他默許的，他很支持付宇拜師學藝。
付宇在廚藝方面非常有天賦，很多時候，姚石看着付宇，都仿若看到了年輕時的自己。
能得到劉雨侬的親自傳授，這是别人盼都盼不來的好事。
廚師不像别的行業，學的多，才能會的多。
積累多了，經驗自然也就豐富了。
而一位擁有高超廚藝的廚師，首先最重要的一點，就是能夠豐富自己的廚藝面。
多學，多看，多做，多了解。
姚石對付宇抱持着非常大的期望。
他能看出付宇的潛力，也願意助他一臂之力。
其實以着姚石的眼界，早就心知肚明，像付宇這樣年輕，又有潛力的人，将來是不可能窩身于北安這樣的小地界兒。
但是他依然願意幫助付宇，早日掙脫稚嫩的羽翼，徹底完成最後的蛻變，一飛沖天！
其實外人看到他，隻覺得他過的很風光。
在圈子裏小有名氣，算是有地位，有金錢的成功人士。
但是鮮少有人知道，其實他内心深處一直深藏着一份沉甸甸的遺憾。
他是渴望往外走的。
在更廣闊的地方，施展自己的才華，掙得比現在更多，獲得更輝煌的榮耀和成績。
而不是像現在這樣，蝸居在一座三線小城，掙着比周邊人富足的金錢，過着在身邊人眼中還算富裕的生活。
他應該有更爲廣闊的天地去拼搏，掙得更多，更能讓他滿足的财富和榮譽。
可惜，一切對于他而言，都來不及了。
所以現在，當他看到付宇時，就不由産生了一種難以壓抑的心情。
他想扶持付宇走上他曾經渴望，卻沒能走上的那條路。
沒準付宇将來會取得他所心心念念的成功呢？
姚石自己這個時候，都沒有意識到，他在将自己的夢想加諸到付宇的身上。
以着一種望子成龍的心情，期待着付宇的未來！
(本章完)