付宇将梅幹菜全部盛出來。
剩餘的湯汁小火燒開後勾芡，不需要勾的很厚。
把卷好的肉的底部有空隙的部位放入适量的梅幹菜。
操作過程付宇明白，怎麽塞，付宇也知道。
可是塞多少，平鋪面積多大，肉卷裏的梅幹菜要達到多厚的程度最好.
這些付宇心裏都沒底。
無論是劉雨侬還是經典老味道食譜裏，對于這步操作，都是一句簡潔明了的适量。
而在廚房術語中，适量則是根據自己的喜好進行酌情判斷。
付宇深吸一口氣，捏起梅幹菜塞進了肉卷底部的縫隙處。
“噗！”
很微弱的一道聲響。
正圍觀付宇操作的幾人頓時一臉懵逼！
劉章鵬一愣，内心瘋狂吐槽：我槽！這是故意的吧？
故意用這種低端的錯誤，來委婉暗示大夥，你真的是第一次做這道菜？
這也太尼瑪假了吧！
而劉雨侬和汪玉龍則是雙雙沉默了。
這.絕對是意外！
畢竟，這個失誤的操作太沒水平了！
付宇隻是塞了一下梅幹菜，結果就把整個肉卷給撐爆了！
牙簽滑落，肉卷散成了一攤。
想到付宇剛才的填塞方式，兩人默默的對視一眼。
付宇這是幹活太累，手抖了吧？
嗯！
一定是這樣的。
畢竟，前面那麽關鍵的烹饪操作都完成的非常完美，結果隻差這最後一哆嗦，竟然搞砸了！
這也太讓人難以接受了！
很明顯，絕對是因爲身體的原因，才導緻了這麽低級的失誤！
付宇一張小白臉有些漲紅！
太尼瑪尴尬了！
真是非常羞愧啊！
竟然因爲塞梅幹菜，直接把肉卷給怼爆了。
太挫了！
付宇掩飾的輕咳一聲，讪讪的轉頭看向旁邊圍觀的幾人。
看着其他人望過來的眼神，付宇尴尬的解釋道：“第一次，沒經驗.呵呵！”
呵呵？
劉章鵬心裏瘋狂吐槽，感覺自己被呵了一臉，面上卻擺出一副非常理解的表情，說道：”嗯，已經非常不錯了。”
付宇打起精神，先檢查了一下寶塔肉的斷口，萬幸，隻是因爲他塞的梅幹菜太多，導緻牙簽崩了出去，并沒有損壞肉片。
他趕忙把肉片重新放到模具裏卷好，用牙簽再次紮住固定。
這一次，付宇聚精會神，小心翼翼的塞着梅幹菜。
一整套操作做的宛如烏龜爬沙，一點一點，又慢又尴尬。
看的旁邊三人一臉匪夷所思。
怎麽形容呢？
如果說付宇一開始烹饪時，就表現的像現在這樣笨拙，那還好說。
畢竟所有人在面對第一次嘗試的時候，什麽情況都可能發生，可以被理解，被原諒。
但是你開局直接就王者降臨，結果最難的操作都做的非常完美，臨收尾的時候突然又成青銅了，這讓人心裏落差也太大了！
肉卷很滑，厚厚的一團，全靠着一根牙簽固定。
塞梅幹菜時，想要量足，就得把握好力度。
這個有點難度啊！
看着身邊嘴上什麽都沒說，臉上卻一副看戲表情的三人，尤其是劉雨侬明顯戲谑的眼神，付宇耳廓都有點燙了。
劉章鵬輕咳一聲，表情明顯舒緩下來。
就說麽！
真要是什麽都行，那還拜什麽師傅，直接回家捧着菜譜自學成才算了！
付宇小心翼翼的開始塞梅幹菜，手法雖然很慢，但是非常穩。
剛才的失敗，他除了覺得有點不好意思，并沒太放在心上。
畢竟萬事開頭難。
等烹饪完這道寶塔肉後，以後自己就會做的熟練多了。
畢竟像這種在固定好的肉卷中塞東西很難，尤其是還要保證原本的造型，更是難上加難。
他知道該怎麽做，很簡單，将梅幹菜飽滿的填充到肉卷夾縫裏，然後平鋪開，保證肉卷外表的平滑。
這個看似簡單，說起來毫無難度的烹饪操作。
硬生生把付宇難哭了。
第一次，塞多了，肉卷鼓出個大包，失敗！
第二次，塞少了，薄的出現了斷層，效果很醜！
第三次，差點把牙簽給崩了
付宇自己手心都有點出汗了。
他覺得耳廓發燒。
這種丢臉的感覺，已經太久沒有遇到過了。
系統救我！
讓我進教學實踐課堂吧！
我要學習！
我要進步！
我要變強！
旁邊圍觀的三人傻眼了
臉上表情各異！
劉章鵬此時也懵了。
難道付宇真的不是裝的？
他真的是第一次烹饪寶塔肉？
看着這拙劣的烹饪手法，基本上是千真萬确了。
畢竟這副窘态，裝是裝不出來的。
劉章鵬微微一愣，由衷覺得自己八成是錯怪這個小夥子了。
人家确實是第一次做這道菜，之前根本連聽都沒聽說過。
而劉雨侬也終于明白付宇的意思了。
看來是真的從來沒接觸過這一類的烹饪菜肴。
付宇的刀工很不錯，特别是下刀的手法，特别厲害，雖然年紀輕輕，但是在這方面的造詣已經非常高超了。
确實了不得！
可是反觀他做塞制的手法，嗯.略顯生疏了，看來平時這方面的操作機會并不多。
這都塞多長時間了？
連一個肉卷都沒有做好。
這也太low了吧？
想到這裏，劉雨侬在心裏歎了口氣。
看來付宇能有今天的水平，天賦的因素自然也有，不過主要應該還是全憑自己刻苦努力啊。
自己還真是高估他了？
而汪玉龍雖然看的尴尬癌都快犯了，但是但是當他回想起之前付宇跟着自己學做菜那會兒的烹饪操作時，忽然眼皮微微一挑。
他蓦地意識到，付宇在後期的烹饪操作上确實有些不忍直視，但是整道菜的烹饪流程卻是做的面面俱到。
從頭至尾，沒用劉雨侬多指點一句。
隻是聽過劉雨侬簡單的講解一番，就能自己原樣照做出來，說明付宇無論是在理解能力，還是動作實操方面，都是非常不錯的！
對于烹饪而言，最爲重要的技能就是刀工。
而付宇的刀工也非常出類拔萃。
仔細捋一下付宇所有的烹饪操作細節。
可見，他除了填塞這一塊兒做的不太好，其他的技能都很不錯。
這是怎麽練就的？
難道這就是與生俱來的天賦？！
(本章完)