待孫慶甯趕來,付宇跟着劉雨晴過去了前廳。
等餐區有一對年輕男女坐在椅子上,正挎着胳膊親昵的說着話。
這會兒,正是店裏生意紅火的時候,等餐區坐了不少人。
劉雨晴帶着身穿廚師服的付宇過去的時候,頓時引起了不少人的注意。
“您好,這位是我們店的廚師。”
劉雨晴徑直對着年輕女人招呼道。
年輕女人明顯一愣,有些驚訝的看着付宇。
“您好,我姓付。”
付宇自我介紹。
年輕女人趕忙起身,詫異問道:“哦,怎麽了?是有什麽事情嗎?”
旁邊坐着的年輕男人也跟着站了起來。
付宇解釋道:“我聽點餐員說,您上次曾在我們店點過一份烤鱿魚,但是口味方面跟您預期的不太一樣。今天想要換個新的口味,所以我想跟您詳細溝通一下,問清楚您想吃的是哪種口味,争取這次能讓您滿意。”
年輕女人原本心氣有些不順,臉上半點笑容也沒有,但是眼下,看着站在面前禮貌又帥氣的年輕廚師,莫名的心情就有點好轉了。
于是有些不好意思的笑笑:“是不是給你們添麻煩了?我其實就是之前曾在中央大街那邊吃過一次烤鱿魚,味道特别好,一直心心念念着想再吃一次。但是條件不允許,一直沒有機會過去,聽說這裏的燒烤海鮮做的非常地道,就想着過來碰碰運氣。”
付宇點點頭:“您太客氣了,不過,能不能請您再詳細的描述一下中央大街的那款烤鱿魚是什麽樣子的?”
年輕女人趕忙說道:“就是一串整個的大鱿魚,吃着很酥很脆,還很香,挺辣的。不過他家用的辣椒特别好,老闆說是從重慶那邊郵過來的,吃起來嘴裏特别辣,但是胃裏不會覺得難受。”
随着年輕女人的描述,付宇趁機查看了一下她頭頂出現的短視頻。
确實是整塊兒進行烤制的鱿魚,被串在竹簽子上面,外面裹着包裝紙,鱿魚個頭很大,兩邊有切花,看上去像是裹面炸制後,再進行刷料。
想來也是,鱿魚直接進行烤制,再怎麽操作,也不會達到外酥裏嫩的效果。
付宇原本也猜測肯定是裹了面,隻是不知道這面糊的裹制效果。
現在看來,這鱿魚基本上跟烤制沒什麽關系,完全就是油炸大鱿魚。
不過具體的口味方面,還是得問清楚,畢竟這段以着年輕女人視角爲主的視頻裏,隻能看到食物的樣子。
付宇引導着問道:“那麽口味方面呢?能具體形容一下嗎?”
年輕女人仔細想了想:“就是很辣,吃着很香,好像有芝麻吧?反正就是燒烤的味道,我也說不上來。”
而随着年輕女人回憶,視頻面畫越拉越近,影像越來越清晰。
炸制的鱿魚上面是刷上的醬料,看着像是孜然粉一類的燒烤料。
付宇又多問了一句:“能請問一下,您是在中央大街的什麽地方吃過的這種烤鱿魚嗎?”
年輕女人脫口而出:“就是賣馬疊爾冰棍那條街的一個小攤位上。.”
付宇一聽就懂了!
小攤位上賣的炸鱿魚,能用的肯定就是普通的燒烤料。
而做的口味偏辣,一方面是比較有自己的特色,另一方面則是辣度夠了,顧客在品嘗時,對于其他調料的口味在細節方面,也就沒那麽注意了。
正常配料就可以了。
對于自己平日裏使用的燒烤醬料,付宇還是挺有信心的。
想必上次自己做的烤鱿魚,除了在烤制方法上同年輕女人想要吃的那種不太一樣,味道方面應該還是很符合她的喜好。
否則也不會特意再過來嘗試一次。
付宇點點頭,客氣有禮的說道:“好的,後廚這邊會抓緊爲您上菜,請稍等。”
說完,轉身回去後廚。
劉雨晴趕忙跟着走了。
走出一段距離,劉雨晴好奇問道:“付廚,你會做她說的那種烤鱿魚嗎?”
付宇點點頭:“嗯,她說的很詳細,我應該能參照着做出來。”
劉雨晴頓時瞪大眼晴。
可是
剛才那位年輕姑娘好像也沒說什麽吧?
不還是之前同自己交代的那一番話嗎?
兩人說着話,來到了前台。
剛好有點餐員帶着顧客過來前台處理事情。
點餐員表情有些焦急,眉頭微蹙。
身後跟着的兩位顧客是對三十出頭的男女。
兩人橫眉冷對,一副随時能吵起來的樣子!
點餐員到了前台,對着收銀員說道:“王姐,昨天晚上的點餐單記錄還有嗎?這兩位顧客想照着之前的點餐單,再定一桌席面。”
收銀員一愣:“那得去财務那邊查看,我這兒沒有啊。”
點餐員一聽,忙道:“要去财務啊?”
收銀員點頭,不過想起了一件事情,又馬上說道:“辛會計今天調休,想要找昨天的點餐單,恐怕也得明天才行。”
女人頓時不樂意了:“啊?還要明天!不能想想辦法嗎?”
男人則在旁邊勸道:“沒有就算了!反正是吃飯,随便點兩道特色菜就行呗!”
女人更來氣了,瞪着眼睛說道:“憑什麽算了!哦,你陪着人家過來吃飯的時候,點一桌子好菜,到了我這兒随便要兩道菜就打發了?伱好意思嘛!”
男人面色鐵青,語氣也有些不好了:“我陪誰過來吃飯了?我那是應酬,人家公司給報銷。現在是咱們過來吃,花的自己錢,你不心疼我還心疼呢!”
女人眼睛裏怒火中燒:“行啊,你多有本事啊,能拿着公款在外面哄女人,你多有能耐啊!”
男人一聽,頓時也是氣的不行:“我什麽時候在外面哄女人了?都說了,那是客戶!我從來就沒幹過對不起你的事情,反倒是你.我都沒臉說!”
男人氣得手抖,怒極想要争辯一番,但是看着周圍的其他人,到嘴的話又生生給咽了回去。
再怎麽樣,家醜不可外揚。
尤其是自己作爲大老爺們,這種腦袋上冒綠光的事情,那絕對是甯可打斷牙混着血給咽肚子裏,都不可能到處嚷嚷着讓外人知道。
有什麽事情,總歸要回家關上門自己解決!
(本章完)