仇靜秀除了不肯親自當衆進行烹饪表演，在其他方面還是表現的相當配合的。
她詳細的教授了付宇和高超傳統特色五例酥肉的烹饪方法，甚至擔心他們記不住，還特意将事先備好的菜譜交給了他們。
食材有了，烹饪方法有了，廚台準備妥當。
付宇和高超各自開始烹饪。
付宇拿過菜譜後，沒急着開火，而是先認真的将這五道菜都仔細翻看了一遍。
自從獲得了時間管理方法的技能之後，他不知不覺就養成了這樣的一個習慣。
不得不說，仇靜秀做事很細緻，食譜上面将烹饪的步驟寫的非常詳細。
付宇先烹饪的是京城酥肉鍋。
将豬肘肉切塊，加鹽、白胡椒粉、蔥段、姜片腌制半小時待用。
随後穿插做清湯酥肉。
把去皮豬五花肉切成條，依次挂一層薄糊後下油鍋炸熟，撈出來裝入扣碗當中。
将水發黃花、木耳、白菜等投入加有油鹽的沸水鍋裏，汆一水便撈出來放酥肉條上面，待上籠蒸制。
趁着空閑時間，付宇又開始做豫菜大酥肉。
将生奶脯肉洗淨，皮向下，用刀在上面均勻地打十字花刀，再剁細。
在奶脯肉上面分次慢慢加入粉芡、蛋液（加入鹽2克），至肉細成蓉且有筋性爲止。
把剁好的奶脯肉放130℃-140℃之間的油鍋中慢慢浸炸。
炸的過程中要用筷子時常紮一下肉泥面，使其内部受熱均勻。
把炸好的奶脯肉切成8×4×0.5厘米的片，皮向下放在碗中。将剩餘調料調和均勻，加熱2分鍾，倒入盛肉的碗中蒸制。
這時候，兩個鍋都被占用上了。
付宇試了一下京城酥肉鍋需要腌制的豬肘塊，味道腌制的剛剛好。
他現在使用的廚台是臨時搭建的，隻擺了兩個廚竈，根本不夠用。
付宇看了眼正埋頭烹饪的高超，見他兩個鍋隻占用了一個，于是出聲詢問道：“仇老師，您的廚台如果不用，能不能借我使一個爐竈啊？”
仇靜秀此時的注意力都放在了高超的烹饪操作上。
不得不說，高超的烹饪手法非常娴熟，而且領悟力也很高。
仇靜秀看着他烹饪，心下暗贊，忍不住問道：“小高，你畢業幾年了？”
高超一邊烹饪，一邊回答：“三年。”
仇靜秀又問道：“在哪裏工作呢？”
高超說道：“衆享餐廳。”
仇靜秀想了想，問道：“車宇航是那裏的主廚吧？”
高超擡頭笑笑：“嗯，他是我師傅。”
仇靜秀一愣，有些驚訝道：“原來你是車廚的徒弟啊！”
那就難怪了。
兩人的對話，通過音響直接傳達到了在場衆人的耳中。
有知道德福樓的，趕忙跟身邊的人科普。
不知道的，則四處打聽。
等了解了衆享餐廳的規模，再清楚了車宇航所謂何人。
大夥再看向舞台上專注烹饪的高超時的目光，頓時都有點不一樣了。
就在一群人都聚精會神的看着大屏幕裏高超烹饪時，突然有一道清朗的男聲響起。
衆人聞聲齊齊看去，就見是旁邊默默烹饪的另一位選手在同仇靜秀說話。
仇靜秀其實一開始最先注意到的就是付宇。
主要也是小夥子長得确實很帥，往舞台上面一站，跟宣傳模特似的，一舉一動都特别有觀賞性。
世人皆有愛美之心。
仇靜秀也不例外，看到長得好的年輕小夥子，也願意多看兩眼，态度上也不自覺的越發溫和。
聽清楚付宇的詢問，仇靜秀下意識回答道：“可以啊，你要是需要，就盡管用吧。”
付宇笑着道謝後，把需要用到的食材搬了過去。
随着他的動作，仇靜秀很自然的走了過去，她有些好奇，廚台上已經有兩個爐竈了，這都不夠用，還需要再另借一個，這位年輕廚師究竟是想要做什麽？
付宇站到仇靜秀的廚台前。
将雞蛋液與面粉調成面糊，将肉塊裹雞蛋面糊，入七成熱油中炸至外焦裏嫩，撈出待用。
鍋留底油，下蔥段、姜片、八角、花椒、香葉、桂皮煸香，倒入高湯，放入炸好的豬肉塊，上籠蒸制。
同時，他又開始做菌菇小酥肉。
仇靜秀特意過去付宇原本的廚台前看了一圈。
這時候才發現，付宇竟然是同時在烹饪幾道菜，而且所有的烹饪步驟有理有據，半秒鍾的時間也沒有浪費。
仇靜秀忍不住感歎道：“他對于烹饪時間的把控實在是太精準了！小夥子很厲害啊！”
主持人頓時敏銳的捕捉到了話題性，趕忙湊過來，問道：“仇老師，您這話是什麽意思啊？”
仇靜秀解釋道：“這位.”
主持人很有眼色的提示道：“付宇。”
仇靜秀點點頭：“對，你可以過去看一眼，他現在正在烹饪的三道菜，其實已經基本上完成了。”
主持人一聽，頓時愣了。
三道菜已經快要烹饪完了？
這，這怎麽可能啊！
從開始上台，到現在，還不到四十分鍾吧？
而且高超那邊，才剛開始烹饪第二道菜。
要是這麽算，那付宇豈不是會領先高超近一半的時間，就能完成整套烹饪流程？
主持人頓時也生了好奇心，湊過去看付宇烹饪。
随着他們兩人的走動，攝像頭也跟着轉移到了付宇的身上。
付宇将豬頸肉改刀成條，用腌料腌制。
将菌菇清洗幹淨，去根部，過油備用。
處理完，他又毫不遲疑的開始烹饪油潑海參小酥肉。
付宇長得精神，又特别上鏡。
剛才大屏幕裏一直播放的都是高超烹饪的過程，現在突然換成了英俊帥氣的付宇，無論是懂行還是不懂行的，看着屏幕上一舉一動都格外賞心悅目的畫面，所有人的心情都不知不覺變得更好了。
付宇已經開始烹饪最後第一道酥肉的做法了。
主持人走到高超旁邊，沒話找話問道：“高廚，你這邊剛做到第二種酥肉的烹制，而付廚那邊，基本上已經快要全部完成了，對于這個烹饪的速度，你怎麽看？”
高超語塞，我站着看.
(本章完)