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第86章 學面案的好苗子

第86章 學面案的好苗子

這似曾相識的一幕,讓任明清的話音兒猛的一收。

他也不知道自己爲什麽要噤聲,反正下意識就這麽做了。

然後他探頭看向案闆。

就見站在一片氤氲熱氣中的挺拔身影,正慢慢轉過頭,然後對着他綻開極爲燦爛英俊的笑容。

“任廚!你回來了!”

任明清目瞪口呆的看着付宇,又看向他面前的蒸鍋,視線下移,看到了規整擺放在籠屜裏面的七個精緻小壽桃。

任明清難以置信的啞聲詢問:“付宇,這,這是你做的?”

付宇謙虛的笑了笑:“臨時救場,太匆忙了,任廚,你看看還行嗎?”

付宇放好蓋子,走過來,拿起之前預留的壽桃,遞給了任明清一個。

任明清看着手中的壽桃,心下震撼不已。

精緻的小壽桃,造型圓潤飽滿,色澤鮮豔欲滴。

桃葉翠綠,壽字工整。

付宇看着任明清,笑了笑:“任廚,你嘗嘗看,味道還可以嗎?”

任明清已經捧着壽桃發呆了好久!

他實在難以抑制内心的驚訝!

這壽桃的做工,太令人驚豔了。

無論是造型,還是細節的處理,都堪稱完美。

這簡直不像是一道面食,而像是一個完美的藝術品。

任明清是專門學面案出身的,各種面食都會做,也都沒少做。

光這壽桃,他就掌握了足足十七種制作方法。

從外觀到餡料,什麽樣式的沒做過。

所以他一眼看到付宇做的壽桃,心裏頓時掀起了一陣驚濤駭浪。

這手藝沒練上個幾年面案,根本達不到這種程度。

這小子确實是有面案方面的天賦沒錯!

不過他也肯定曾經專門學習過。

如果是新手,不可能有這麽娴熟的手藝。

任明清咬了一口小壽桃,嚼了嚼。

果然,口感松軟,綿滑,搭配上淡淡的玫瑰香氣,吃在嘴裏頓時有一種幸福的味道。

一個小壽桃吃完。

任明清再看向付宇的目光不知不覺有些火熱。

這可是個學面案的好苗子啊!

“怎麽樣?”姚石在旁邊問道。

反正他吃着是覺得挺好的,不過面食方面,肯定還是要聽一聽任明清的意見。

任明清由衷道:“非常好!”

具體怎麽個好法?

任明清覺得如果非要形容,那就是比他還差那麽一點。

但是隻要好好培養,不出五年,不,三年,嗯,兩年吧,不能再少了,說不準有可能會在手法上超越他。

不過技巧方面嘛。

任明清覺得如果自己傾囊相授的話,好像用不上兩年,付宇也就出徒了。

這麽一想,自己當初入行那會兒,跟着師傅苦練好幾年,又在後廚工作到現在才攢下這一身的本領。

想想,好像在天賦上,确實是比付宇差了那麽一點點。

莫名有點心酸,是怎麽回事?

“行,那一會兒就直接将做好的壽桃送過去。”

得到了任明清的認可,姚石一顆心算是徹底安穩了。

任明清稍後又去查看了其他兩款壽桃。

确定做的沒問題。

後廚裏原本還有些緊繃的氣氛徹底緩和下來。

趁着等待壽桃蒸制的時間,任明清仔細了解了一下事情的經過。

最後無語道:“他說的這麽籠統,誰能想到是将三種壽桃的餡料混在一起了!”

這件事情,說來委屈。

任明清當初拿到訂單時,還有些驚訝。

這位顧客的要求倒是沒什麽問題,就是這餡料方面,要求的種類太多。

堅果倒還好說,主要是這蜜餞還有玫瑰花,幾種味道混合在一起。

雖然不會難吃,但口味上估計會比較特别。

他當時就是因爲考慮到了這一點,所以才會在制作方面格外用心。

餡料的配比更是斟酌再三才開始拌料。

結果他這頭辛辛苦苦弄了半天,顧客反而上門鬧事來了!

真是無處說理去!!

姚石勸慰了任明清兩句,鄭重說道:“我會抽時間針對今天這件事情,給店裏的接單人員開個會。具體的應對方法,等我再好好想想,拟定出相應的措施和規範之後,就讓他們即刻開始執行。”

任明清點點頭,知道姚石沒有責怪自己的意思,心裏一松的同時,覺得很踏實。

能有這樣一位明事理的老闆,是他的福氣。

蒸桶裏的壽桃好了。

付宇帶着手套端出來。

熱騰騰,香氣四溢的兩個大壽桃,看着就喜慶。

任明清挨個仔細看了看,指着帶壽字的壽桃說道:“這個字多少還是差了點,回去得好好練一練啊。”

付宇臉紅了。

他念書那會兒學習成績不太好,一手字寫的也不怎麽樣。

現在這是有着絕對手感加持,否則這做出來的面字更是沒個看。

付宇點頭:“好的,我回去就練。”

任明清看着付宇謙遜的樣子,對他的印象越發的好了。

【叮!獲得NPC大廚任明清的好感度+10】

付宇忍不住看了任明清一眼。

這是因爲他态度好,所以好感值升了?

看來平時爲人處事,還是謙遜有禮些比較穩妥啊。

壽桃雖然出鍋了,但是一時半會還不能打包裝盒。

擔心孫銘澤等的着急,索性直接端着托盤送去了貴賓室。

姚石親自端着那個壽桃小籠包。

付宇端着八餡壽桃。

任明清端着吉祥壽桃走在最後。

張振目送着他們離開,自己則轉身回去了後廚。

樓上的宴席還吃着呢,指不定一會兒又有什麽事情需要處理。

他身爲主廚,得過去後廚坐鎮才行。

到了地方,姚石帶頭走進貴賓室。

孫銘澤夫妻早就已經等的有些不耐煩了。

好好的休閑時間,在家呆着多舒坦,結果因爲個破壽桃,跑到這兒幹巴巴坐了一個多小時。

孫銘澤胸口的火氣一個勁兒往上竄,正有點要坐不住的時候,就看到飯店的老闆帶着後廚的師傅回來了。

“對不住,讓您久等了,我們這邊的壽桃剛出鍋,還沒來得及晾呢,就先端過來讓您過目了。”

說話間,姚石就把手裏的籠屜擺到了旁邊的桌子上。

付宇和任明清也分别将手裏的托盤遞了過去。

孫銘澤看着擺放到桌子上的三組壽桃,傻眼了。

好家夥!

居然一口氣做了三種!

這周推薦PK順利晉級了,感謝大家的追讀!

我才知道,原來推薦晉級看的是最新章節的追讀!

感謝你們一直看到最後一章,給了我莫大的鼓勵,會繼續好好寫的!

雙手比心,謝謝!

(本章完)

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