老闆話一出口,這件事情基本上就是闆上釘釘了。
後廚雖然不大,人數也比不上前廳的服務人員,但是人際關系同樣複雜。
以姚石爲首,趙猛和谷雲武爲輔的後廚,泾渭分明的組成兩夥勢均力敵的小團體。
趙猛有姚石護着,谷雲武有老闆罩着,兩個人平時的工作關系屬于井水不犯河水,表面上過的去。
而隻要涉及到後廚人員工作的分配,則肯定要争上一番。
現在老闆說了,将來要從後廚再提拔一名主廚。
那這個人員,肯定要從轉正人員裏挑選。
這就意味着已經被内定的兩名轉正人員,需要依靠自己的努力,最後競争成爲新晉主廚。
一句話,就把小事變成了大事。
姚石開完會回來,第一時間把趙猛和谷雲武叫到一起開了個小會。
兩人聽完老闆的決議,同時在心裏暗罵。
董俊田這個黑心的老狐狸!
這算盤打的實在太精了!
說是提拔一位大廚上來,其實就是想要調動起整個後廚的幹勁兒。
畢竟這位新晉主廚的人選出自哪一方,将涉及到趙猛和谷雲武今後在後廚的地位以及話語權。
而爲了競争這個職位,雙方将徹底打破後廚原本泾渭分明的和諧相處模式。
谷雲武皺眉,心裏暗自拿姚依航和付宇進行比較。
姚依航除了長得沒有付宇帥,其他無論是烹饪技巧,掌勺經驗都比付宇強多了。
兩相比較,這個大廚的位置,最後肯定會落到姚依航頭上。
自己的人被提拔上來,這以後無論是工作還是其他事情,各方面肯定都要更順手。
思及此,谷雲武眉頭一松。
添加一位大廚,倒也不是件壞事。
趙猛卻是憂心忡忡。
對于付宇的實力,他還是比較了解的。
基礎很紮實,不過缺乏掌勺經驗。
雖然很有天賦,但是欠缺技術磨練。
如果同姚依航競争,希望不太大。
可凡事都有個萬一。
萬一付宇時來運轉,瞎貓碰上死耗子,就得了這個大廚的晉升指标呢?
趙猛蹙眉,如果真是這樣,好像反而更麻煩了。
如果付宇隻是一名小工,那麽将來他離職時,可以讓姚石幫忙直接将人帶走,誰也挑不出毛病。
但若是付宇晉升爲大廚,到時候再想把人調走,意義就全然不同了。
眼看着自己含辛茹苦培養出來的徒弟,就要被留在千裏馬了。
趙猛心不甘情不願,卻又無可奈何。
心裏盤算着,應該怎麽幫着付宇競争到這個大廚的崗位。
好歹肥水不能流到外人田裏。
行不行的,總要争一争再說。
姚石倒是覺得老闆的這個想法可行。
付宇确實很有天賦,而且性格也不錯。
若是好好培養,将來肯定能在音樂餐廳站穩腳跟,成爲趙猛的接班人,他也能省心不少。
但如果留在千裏馬,倒也未嘗不能頂替趙猛,将來仍然可以成爲自己的助力。
三個人各懷心思。
姚石把老闆的話交代下去,提到考核的事情。
“今天29号,後天就31号了。我看也别再拖了,幹脆就定在31号,到時候讓參加競争的人員趕在交班的時候進行比賽。”
“老趙,老谷,你們當評委,我再把老闆請過來,要是有其他人想過來觀看的,咱們也一起招待。”
姚石都這麽說了,趙猛和谷雲武隻能點頭答應。
散會後,兩人各自同自己手底下的人傳達了一番會議内容。
趙猛把這個消息告訴給底下的人。
所有小工都驚呆了。
後廚竟然要培養提拔一名主廚?
這是要變天啊!
付宇同樣驚訝極了。
趁着幫廚時,身邊沒有外人,付宇用着兩人間方能聽到的聲音問趙猛:“趙廚,老闆真是這麽說的啊?”
趙猛同樣低聲道:“老闆确實是這麽說的,但他提起你,完全就是順口的事情,最後不是也強調了麽,要好好培養最後再進行選拔。”
付宇忍不住說道:“能順口提起我,就說明我給老闆留下了很深刻的印象啊!趙廚,看來咱倆就快要平起平坐了!”
趙猛一下子怒了!
聽話聽音兒,懂不懂?
現在都什麽時候了?
擡眼看見付宇一臉逗貧的臭屁樣,一腔怒火反而熄滅了。
趙猛沒好氣的說道:“我倒是希望你能争到這個晉升的機會。原本兩個轉正的名額就是定的你和姚依航,說是考核,其實就是表面上的事。但是現在不一樣了,這次考核會直接影響到你們接下來晉升大廚的機會。”
趙猛轉身看了眼谷雲武那邊,低聲叮囑道:“這一次你能在老闆面前露臉,就是個機遇,你可得抓住了。”
付宇點頭,深知趙猛說的在理。
不過這也說明好感值還是挺重要的。
趙猛看着付宇:“這次你們兩人競争肯定馬虎不得,考核的時候一準要進行現場烹饪。”
“我聽姚廚的意思,爲了公平起見,準備讓你們自己準備一道拿手菜,另外再由老闆出題臨場發揮。”
付宇頓時喜憂參半。
準備拿手菜,他是不怕的。
他現在個人技能裏有從趙猛那蹭來的【燴:500/500高級】,到時候随便選個燴菜肯定能把姚依航給比下去。
但是除此之外。
他再沒什麽能拿的出手的個人技能了。
面案手感中級。
甜品烹饪高級。
看着挺牛逼的,但是用起來實在雞肋!
他一個紅案的廚師,白案再厲害也用不上啊!
付宇愁眉苦臉,跟趙猛商量:“趙廚,我就燴菜做的好一些,要不你跟姚廚走走後門,讓他給老闆吹吹耳旁風,臨場發揮時,讓他也出一道燴菜呗?”
趙猛虎目一瞪:“做夢呢?你以爲你誰啊?再說了,你才做過幾次燴菜啊?還最拿手!我看你幹脆到時候再煮一鍋海鮮粥得了,反正也練了好幾鍋,成果還不錯。”
付宇一愣:“海鮮粥算菜嗎?”
趙猛無語:“算個屁!行了,别廢話,後天就要考核了,從現在開始,你跟着我練掌勺,好歹臨陣磨槍不亮也光!”
付宇點頭:“你放心,我肯定好好跟你學。”
趙猛由衷道:“這也算是一個機會,如果真能晉升成大廚,那也挺好的。”
從小工到轉正,再到晉升爲大廚,正常情況下沒有個十年八年,根本不可能。
董俊田突然弄了這麽一手,倒也未嘗不是個好機會。
趙猛扪心自問,就算付宇将來真跟着他過去了音樂餐廳,沒有個三五年,他也不能保證真的将付宇提成主廚。
趙猛歎了口氣,說道:“這次考核其實挺不公平,姚依航經驗豐富,可以說占盡了優勢。”
“你入行時間短,平時後廚工作忙,你練手的機會不多,唉現在說什麽都晚了,從現在開始,你就跟着上竈吧。”
付宇心裏一暖,點點頭:“好的,趙廚。”
感謝:
皮皮蝦皮醃打賞的100起點币!謝謝!!
(本章完)