姚石叮囑了一番,就離開了。
付宇雖然是第一次過來食堂幫廚,但是後廚的活他還是挺熟練的。
姜慶榮悻悻的将私藏的五花肉拿出來,重新切塊備用。
原本的那一盆切好的肥肉則片下來,全部做成了豬油,榨幹油脂的豬油渣則剁碎,另做了豬油渣白菜餡的煎餃。
食堂的活沒什麽技術難度,都是大鍋菜,不講究精細,隻要味道湊合,看上去差不多就行。
付宇跟食堂的幾個人都不熟悉,所以也沒客氣交談。
問清楚了自己需要做什麽,就開始悶頭幹活。
食堂的三個人剛被領導批評過,也挺老實,做菜的态度比平時認真不少。
四個人搭手,順利趕在用餐時間之前,将所有飯菜準備好。
到前台打飯,平日裏都是兩位小工負責,大廚可以借機休息。
付宇惦記着自己的每日任務。
打飯就要盛盤,盛盤就算打荷。
店裏一共四十多人過來用餐,他隻要速度快一些,說不準可以直接完成全部的任務要求!
爲了100塊錢,他也得搶到這個活。
結果沒成想,他一提出想要打飯,姜慶榮很爽快的就答應了。
食堂打飯可不是什麽輕省的活。
因爲都是免費餐,所以打飯時,掌握好菜量的分配就非常重要。
既要盡可能的避免一道菜裏的好東西被提前打光,還要應對各位熟人挑挑揀揀的選菜。
付宇沒經曆過食堂工作,不懂這些。
當時還覺得姜慶榮這人除了愛占小便宜,倒是挺好說話。
付宇在千裏馬工作了近一年的時間,因爲每天呆在後廚幹活,平時打交道的都是些服務員服務生,再就是采購等人,同店裏的領導幾乎沒見過面。
他穿着廚師服往打菜區裏一站,标版溜直的身材,年輕帥氣的臉龐,再被室内柔和的燈光一照,形象氣質俱佳,戴着透明口罩,都絲毫不損他的英俊。
好幾個第一次見着付宇的領導,打完菜,忍不住詢問:“食堂什麽時候新來個這麽帥的小師傅?”
有認識的,幫着解釋:“不是食堂的,是後廚的,今天估計是臨時過來幫忙。”
領導看着自己餐盤裏的菜,笑着說道:“那就難怪了,今天的菜色看着就比以前有食欲,你瞧瞧這涼菜,還有這紅燒肉,擺的跟藝術品似的,分量足,還美觀。”
旁邊有從另外一名小工手裏打飯的人,低頭看了眼自己餐盤裏胡亂堆砌的飯菜。
對比之下,簡直是一盤豬食。
頓時食欲減半。
付宇每打完一份飯,耳畔就會響起一串電子提示音。
手上幹着活,心裏忍不住跟着念叨,五塊,十塊
好有幹活的動力啊!
領班過來打飯。
付宇認識她,笑着打招呼:“高姐!”
高文晶點點頭,忽然說道:“我打兩份飯,一份是我自己的,兩葷兩素随便打就行。”
說完,又叮囑道:“還有一份是财務會計辛姐的,她身體不舒服,沒什麽胃口。嗯,你幫她打點番茄炒蛋,哦,多來點雞蛋,嗯,紅燒肉,來點塊小的,麻辣鳕魚隻要中段,再打一份小炒肉吧,不要辣椒。”
付宇:“.”
【叮!NPC領班高文晶的任務:幫生病的會計辛麗打到一份滿意的午餐。任務完成獎勵:高文晶的好感+5】
原來是任務啊,難怪要求這麽奇葩!
好吧,能獲得領班的好感,也不錯。
以後工作中遇到事情,應該可以更方便溝通一些。
付宇照着要求打了一份飯。
擺盤非常漂亮。
高文晶道謝後端着托盤走了。
付宇又打了兩份飯,姚石過來了。
姚石先到後廚查看了一眼剩菜情況,随後到前面檢查打菜情況。
付宇正在爲前堂的一位清潔工打飯。
清潔工是個四十出頭的中年男人,個子不長,身材清瘦。
打飯前,特意看了一圈菜,然後跟付宇商量:“我想多打點飯,我,我特别能吃。”
付宇點頭:“行啊。”
他按照清潔說的,打了四道菜。
清潔工看了眼托盤,忍不住說道:“這,這盤子還能裝呢,能不能再盛點?”
付宇一愣,他已經特意多盛了,飯菜摞的高高的跟個小山尖似的。
“你這能吃了嗎?”
清潔工讪讪的:“能的,都能吃了。”
姜慶榮跟在姚石身後,瞧見這一幕,趕忙上前說道:“王繼平!店裏有規定,隻包一人餐。你每次都想打雙份,這不合規定!要是其他人都像你這樣,以後我們這飯還怎麽打啊?”
清潔工辯解道:“我這,我的情況,你不是都知道嗎?而且店裏說每人可以吃兩葷兩素,我這點的都是素的,我沒想占公家便宜。”
姚石出聲詢問:“怎麽回事啊?”
姜慶榮忙介紹道:“姚廚,他是前堂的清潔工王繼平。”
說完,又對王繼平說道:“這是我們領導。”
王繼平一聽是領導,有些慌了,急急解釋道:“我家裏有個小子,就在六小念書,平時家裏沒人管他,中午和晚上就過來跟我一起吃。我這平時工作,也沒時間做飯,就,就多打點,跟他一塊兒吃。”
姚石皺眉:“孩子學校沒有食堂嗎?”
王繼平讪讪道:“學校一個月夥食費1200呢!我一個月工資才2000,實在交不起。”
後面有排隊的服務員插嘴:“姚廚,王師傅家裏是真挺困難的,自己一個人帶個孩子,不容易。”
姚石點點頭,對付宇吩咐:“給他再打一份飯吧,剛才不是打了四個素菜嗎?這份給他打四個葷菜。”
王繼平瞪大眼睛,想要拒絕,但是眼下這種情況,實在沒法開口,隻能硬着頭皮認了。
店裏員工用餐,都是憑票打飯。
财務按每天三頓發飯票,每個人的數量都是有限的。
這個月少了一張餐票,也隻能到時候再說了!
想到這裏,王繼平有些懊悔。
早知道今天有領導過來食堂檢查,他剛才就不提多打的那句話了。
其實飯菜打的也不算少,隻不過他家小子現在正長身體呢,一份飯自己就能吃個溜光。
他今天上午活幹的多,有點餓了,想着多要一口,自己也能吃個半飽。
結果到好
付宇重新拿了個托盤,詢問王繼平:“打哪個菜?”
王繼平心疼飯票,但木已成舟,花都花的,索性奢侈一回,撿着雞腿紅燒肉這些平日裏兒子想吃,自己又舍不得買的點了四個葷菜。
付宇打菜時,那條提醒打荷誤差的綠線,随着他故意堆疊的葷菜而全部變成了紅線。
他完全視而不見,自顧着将餐盤裏的飯菜全部摞的高高的,這才交給王繼平。
王繼平付過飯票,端着兩個沉甸甸的餐盤走了。
剛拐出食堂,剛好遇到了過來吃飯的财務室出納。
出納看到王繼平,腳步一頓,交代道:“王繼平,一會兒吃完飯過去财務室一趟。”
王繼平一愣:“啊?有,有什麽事嗎?”
出納點頭:“嗯,剛才姚廚打電話過來,說是以後他那份飯票給你了,正好他這個月還沒領,你一會去取吧。”
王繼平驚訝道:“給,給我了?”
出納:“嗯,姚廚是這麽說的。”
王繼平忙道:“那,那給我了,他吃什麽啊?”
出納笑道:“他們後廚的人還愁沒飯吃啊?給你,你就拿着吧,反正姚廚的飯票從來都是挂着也不領。”
王繼平目送着出納進了食堂,内心久久不能平靜。
想到剛才姚廚笑呵呵的吩咐,再給他打四份葷菜,這才明白對方的用意。
這位姚廚可真是個好人啊!
(本章完)