第1202章 壓力非常大

李東序将烹饪最後一步操作的經驗指導付宇之後,這才終于松了一口氣,叮囑道:“出鍋後,一定要再淋幾滴香油。”

付宇點點頭,依言照做。

當李東序終于能轉身迎向管副主任時,付宇耳畔同一時間響起了電子提示音:

【叮!npc大廚李東序的傾心指導已順利完成,獲得獎勵:一道完美級的拆魚羹菜肴】

完美級的菜肴?

付宇眨眨眼。

這是系統對于他烹饪這道菜的最後加持?

因爲他對于魚羹的烹饪操作不是很娴熟,所以系統直接作弊幫他提升了烹饪菜肴的成品質量?

原來還能這樣!

付宇驚喜不已,有了系統的加持,之前接的任務肯定能順利完成了。

他這邊樂得不行,李東序卻是如釋重負。

對于剛才指導付宇烹饪的事情,他自己非常清楚,因爲原本就打定主意好好教付宇做這道菜,所以眼下看到付宇鍋裏炖制的情況,他還是挺欣慰的。

不過隻一點,李東序心裏頭有些犯嘀咕。

他确實打算認真教付宇做這道菜,但是等真正指導時,他自己都不知道,怎麽突然就有了想要教書育人的使命感,那種恨不得将自己所有會的關于這道菜肴烹饪操作的經驗和技巧,全部傾囊相授的念頭。

而且這種念頭特别強烈,讓他都有些控制不住這種激動又澎湃的傳道授業的沖動了。

這種感覺非常奇怪,但是容不得他多想,眼下應對管副主任的突然到來才是最重要的事情。

李東序轉身看向管副主任,就見對方眉頭緊蹙一副非常擔憂的樣子。

管副主任此時的心情非常忐忑。

他是真沒想到李東序壓根就沒掌勺,但凡此時李東序站在廚台前,瞧着也能好看一些不是?

而且,他知道付宇的廚藝不錯,可是袁老爺子不知道!

看着這麽一位二十出頭的年輕廚師忙着掌勺,李東序悠閑站在一旁,随意的指點兩句,他說怎麽做,付宇就一副應言照做的樣子,連連應聲。

看着這一幕,管副主任頓時覺得呼吸有些困難。

先不說付宇的真實廚藝水平如何

也不說爲什麽李東序将這道菜交給付宇掌勺。

但是他話都吹出去了,說好的福成醇檔口廚藝最精湛的大廚李東序掌勺這件事情,咱們是不是多少擺個樣子。

要不是剛才電話裏李東序拍着胸脯保證,這桌席面由他掌勺,管副主任也不會帶着袁老爺子過來後廚。

現在好了,被袁老爺子看了個正着。

李東序眼見着管副主任身後還跟着位老爺子,雖然他未曾見過袁老爺子的面,但此時卻一眼認出,面前這位八成就是袁持譽了。

“管主任,您怎麽來了?這位.老先生.”

對于袁持譽,李東序算是久聞其人,未謀其面。

而袁持譽更是吃了無數次的福成醇席面,也是第一次過來後廚,見到爲自己烹饪的廚師。

管副主任回頭看了眼袁老先生,介紹道:“這位是袁持譽,袁老先生,也是我們活動中心招待的貴賓。”

說完,又爲袁持譽介紹道:“他就是李東序,福成醇飯店的大廚,也是檔口這邊的負責人。”

李東序一聽,知道自己沒認錯人,于是趕忙笑着打招呼:“袁老先生,您好。”

袁持譽笑得很和善:“你好,我是你們店的老顧客了,經常過來吃飯,倒是一直沒機會見一下你們店裏的廚師。”

管副主任說道:“袁老先生剛才好一番誇贊你們店的特色招牌菜,提起吃了這麽多年的席面,卻沒機會見一下掌勺的廚師,我就特意帶着老先生過來瞧一瞧。”

李東序笑着招呼道:“歡迎啊!袁老先生,咱們雖然沒見過面,但是我們後廚這邊對于您老還是挺熟悉的,每次過來,您都要點一道拆魚羹對吧?”

袁持譽一聽就笑了:“對,你們店的拆魚羹我真是百吃不膩啊!不過,我其實一直都有個疑問,這道菜很好吃啊,怎麽後來還下架了呢?”

袁老爺子是真的非常喜歡吃這道菜,每次到福成醇用餐,都是必點的菜肴。

而就在前些年,這道菜突然就從菜譜上消失了,不過他當時詢問服務員還能不能點這道菜時,服務員詢問後廚之後,告訴他還可以點餐。

後廚那邊的回複是因爲店裏剛下架這道菜,有不少顧客還不知情,所以短期内這道菜依然會供應。

這就屬于老顧客的福利了,隻要能不看菜譜點出這道菜,後廚就會正常接單上菜。

後來,袁老爺子每次去店裏用餐,都會點這道菜,而後廚這麽多年,也都是接單就給烹饪。

一來二去,因爲這份特殊的待遇,讓袁老爺子越發喜歡到福成醇用餐。

而後廚這邊則對這位很有特點的顧客印象深刻。

袁老先生想看一眼後廚,于是李東序很熱情的帶着他在幾個廚台前都轉了一下。

科技展這邊對各個美食檔口的衛生要求非常高,福成醇這邊也是請了專門的保潔人員每天進行徹底的清理和打掃。

現在後廚因爲忙于烹饪,廚台上的食材擺放有些淩亂,但依然能看出衛生做的非常好,每個人都各侍其職,一切井然有序,忙而不亂。

而等走到李東序自己的廚台前,付宇已經開始将鍋裏的拆魚羹做盛盤了。

袁老先生吃了這麽多年,一眼就認出來了這道菜肴,頓時驚訝問道:“這不是我點的拆魚羹嗎?”

說着話,他看了眼正在做擺盤的年輕廚師,忍不住問道:“原來這道菜是這位廚師掌勺的啊?”

小夥子長得倒是挺精神,看起來年紀似乎不大,最多也就二十四五的樣子。

如果沒看錯的話,剛才過來的時候,好像李廚就是在指點眼前的這位年輕廚師做烹饪操作。

想到這裏,袁老爺子臉上的笑容明顯淡了幾分。

這就跟醫院裏的醫生帶學生一樣,總得找機會讓實習生上手練一下。

事情倒是挺合理也很常見,但自己可是福成醇的老顧客,特意過來就是奔着這一口地道的美味菜肴。

眼下換成了學徒掌勺,這菜做的還能那麽正宗好吃嗎?

袁老爺子看着認真做擺盤的年輕廚師,心裏實在有些擔心。

“李廚.這.這位廚師也是店裏的大廚嗎?”

李東序下意識看了眼站在旁邊的管副主任,這時候才後知後覺反應過來,難怪剛才對方表情看上去有些苦大愁深。

不過,他又不能如實解釋,讓付宇掌勺是因爲自己做不好這道菜。

他看着面前這位德高望重的老先生,猶豫了一番,決定還是給自己留點面子,委宛一些。

“嗯,他是我們店特意請來的名廚,也是今年全國廚師大賽的冠軍。”

平時跟付宇在一起呆的時間長了,李東序早就忽略了對方的年紀,但此時當着袁老先生的面,他這才後知後覺意識到,付宇确實有點過于年輕了。

他怕自己簡單介紹,會讓袁老先生覺得付宇隻是個普通的幫廚,雖然後廚這邊都知道付宇的實力,但袁老先生又不了解情況,萬一誤會檔口這邊讓幫廚随便掌勺,再引起什麽不滿的情緒。

誰能保證老爺子會不會心裏不舒坦呢?

袁老爺子倒是沒想到,眼前這位年輕廚師竟然還挺有來頭。

竟然是福成醇特意請來的名廚,而且還是全國廚師比賽的冠軍。

這兩樣名頭一亮出來,确實讓人高看一眼。

袁老爺子來了興趣,笑着問道:“是嗎?那我今天可是有口服了,這位廚師烹饪的都有哪幾道菜啊?”

李東序趕忙說道:“專門請他做了拆魚羹,剩下的菜肴則是我掌勺。”

袁老爺子點點頭,眼瞧着後廚這邊已經把做好的拆魚羹交給服務員端走了,趕忙說道:“行,挺好,我一會兒肯定要好好品嘗一下。你們忙吧,我就不在這兒打擾了。”

管副主任頓時松了一口氣,趕忙樂呵呵把人帶了出去。

李東序沒想到自己信口胡謅了一句,現在就要面對說謊的後果了。

他也不确定付宇做的拆魚羹味道究竟怎麽樣,能不能達到店裏那邊後廚的烹饪水平。

剛才因爲管副主任和袁老爺子在場,李東序也不好提出讓付宇單獨盛出來一些,讓他品嘗一下味道。

現在他這心裏是真沒底啊!

李東序一時間感覺壓力非常大!

付宇倒是不清楚這些事情,他剛才專注于跟着李東序學習烹饪操作技巧,現在則是滿心期待等着這位袁老先生品嘗拆魚羹後,好順利完成任務獲得獎勵。

關于袁老爺子的身份,付宇并不了解,不過能讓管副主任親自陪同過來後廚參觀,估計也是挺有背景。

付宇哪裏知道這位就是科技圈的泰鬥級人物袁持譽,更不知道因爲管副主任冒然帶着老爺子過來後廚,導緻李東序将他的身份大肆吹噓了一番。

在他看來,這不過是一道爲了完成任務而努力烹饪的菜肴,很有難度,能激活手藝人稱号非常值得。

對于自己剛才的烹饪,他非常滿意,而且有了系統的完美級加持,他一點都不擔心袁老先生在品嘗之後,會覺得不滿意。

畢竟,這可是完美級的菜肴啊!

管副主任剛才聽李東序簡單介紹了一下付宇的身份,他是真沒想到這位年輕廚師竟然還是今年的全國廚師大賽冠軍。

原本以爲隻是廚藝比較好,現在看來,那是相當厲害了。

知道了這件事情,讓管副主任心中大定,樂呵呵陪着袁老爺子去了前廳的用餐區。

同一時間,魯占龍安排好店裏的事情,帶着自己的幫廚趕去了首都電視台。

王铮親自到大門口迎接。

孔琳這邊剛完成一個采訪的活動,從現場出來以後,趕緊開車朝着這邊趕來。

首都電視台本月準備錄制一期生活類節目,邀請了一位知名一線女明星過來商談合同事宜。

因爲女明星年初時參加錄制的一檔綜藝節目爆火,現在正是流量最好的時候,國民關注度非常高。

電視台領導對于這期節目非常重視,托了各種關系争取到了女明星的檔期時間,這一次吃飯,就是準備直接把合同商談好,免得夜長夢多。

畢竟在綜藝節目方面,首都電視台的收視率,還真是有點敵不過另外兩家專門做綜藝欄目的地方電視台。

爲了款待好女明星,台長特意将定制席面的事情交代下來。

王铮自己把這個任務搶到了手,目的就是想要給台長留個好印象,要是能借着這個機會同女明星搭上線,以後台裏再有什麽活動,他也能多少說上話。

電視台工作不像其他的行業,人脈至關重要。

孔琳急匆匆趕到電視台的時候,王铮已經順利接到了魯占龍。

王铮挺客氣的跟魯占龍握手:“魯廚!您好,今天可真是麻煩您了。”

魯占龍沒想到電視台的這位王主任還挺客氣,笑呵呵說道:“客氣了,王主任。”

看見王铮以後,魯占龍不動聲色,像這種媒體圈的人,他也接觸過不少,像今天這種宴請的事情,既然請他是做烹饪的,那用餐顧客的情況如何,跟他沒什麽關系,自然也不會胡亂打聽。

孔琳并不認識魯占龍,見兩人熱絡攀談,于是安靜站在旁邊。

王铮同魯占龍聊了幾句,就帶着人去了準備好的烹饪室。

這間屋子之前是電視台用來錄制美食節目的劇場,背景都是布置好的,因爲節目是現場烹饪展示,所以各種爐竈和廚具用品非常齊全。

在他們來之前,已經有工作人員提前收拾好了,所有的廚具全部清理幹淨,隻要想烹饪,随時可以使用。

王铮不懂烹饪,但是電視台這邊有懂的,于是各種食材和調料都提前備好了。

魯占龍跟着過來瞧了一圈,頓時眉頭皺了起來。

電視台這邊點餐的菜譜,是想要一份地道的羊蠍子鍋,除此之外,再點幾道首都這邊的特色菜肴。

可是,這現場的烹饪環境和條件,并不能滿足他烹饪的需求。(本章完)

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