何捷頓時愣住了：“付宇！？”
劉永平點頭：“沒錯，其實上次有一家國外的美食機構到訪的目的，就是想要研發烹饪技能的火候指南，而且也小有成就，隻不過他們比付宇形成的指南在内容和深度上都差了不少，這才打消了念頭。”
“不過，前幾日，這家美食機構又派代表過來了，想要聘請付宇做爲顧問，指導他們進行初級烹饪指南的研究和發行。”
這麽一說完，何捷和魯占龍一下子愣住了！
“是嗎？那付廚可真的是太利害了！他們不會研發的也是火候掌握技能的指南吧？”
魯占龍震驚極了！
“敢情要不是付廚出手快，這項成果最後還成國外的了？”
何捷也是有些驚訝，忍不住笑道：“萬幸啊！好在咱們快一步，看來得抓緊時間進行小組研發了，我回頭再去文化部那邊溝通一下。”
劉永平說這件事情的目的，就是想讓何捷再上心一些，将審核發行烹饪技能指南的事情早點提上日程。
現在目的達到，心裏不由一松，笑呵呵道：“那再好不過了，付宇到我們這兒進修一共也就八個月的時間，之後他是留是走，我也隻能聽從安排了。”
魯占龍一聽，頓時錯愕了！
對啊！
付宇過來是進修的，怎麽可能一直呆在福成醇不走！
何捷卻是眸光微動，心裏琢磨着，等進修期結束後，或許可以試着将付宇拉到協會參加一些相關的美食活動。
把人挖到自家的飯店，他是壓根不抱以奢望了。
說話間，三人已經進了後廚，付宇正站在廚台前忙碌烹饪。
倒是李東序，忙裏偷閑，還能騰出手來，特意迎上前打招呼。
“何廚！魯廚！”
李東序是福成醇的老人了，以前跟着劉永平四處參加活動，在圈子裏認識了不少人。
何捷看見李東序，也是點頭笑了笑，他和李東序私交不錯：“我們過來找付宇聊聊。”
魯占龍點頭笑了笑：“李廚，好久不見啊！”
何捷和魯占龍打過招呼，注意力都集中在了付宇的身上。
不得不說，福成醇在後廚管理方面非常有一套，所有人員井然有序的各自忙碌着手頭的工作，哪怕是他們兩個外人進來，看到有李東序和老闆陪同，其他人也隻是轉頭看了一眼，就不再關注了。
而付宇正在專注于烹饪手頭的菜肴，聽到動靜，轉頭看了一眼，瞧見他們過來了，于是笑着說道：“何廚，魯廚，老闆！”
嘴上打着招呼，付宇手上的操作半點也沒耽誤。
對于後廚的忙碌，何捷和魯占龍非常了解，于是也沒多說什麽，自覺跟着劉永平過去了付宇的廚台前，三人各自找了地方站定，默默的看着付宇掌勺。
付宇一鍋食材烹饪完成，娴熟的做了擺盤，趁着油熱的空閑，這才笑着說道：“真是不好意思，我這邊手頭的事情太忙了，抽不出時間去前面。”
魯占龍笑着說道：“沒事，原本也是我們突然決定過來檔口這邊用餐，剛才你做的那道酸辣湯，我嘗了，味道是真的特别好！”
相比于長袖善舞的何捷，魯占龍向來心直口快，他這次過來福成醇檔口找付宇，目的就是交流探讨一下關于這道酸辣湯的烹饪技巧，現在得了機會，自然不想錯過。
“付廚，我對于這道湯品的烹饪很感興趣，看得出來，你對于釀制烹饪，還有拌餡兒技巧也很有研究吧？”
付宇點頭，他這幾天确實一直在研究這方面的技能操作。
不過，因爲目前這道酸辣湯還沒有正式供應，所以平時也沒什麽練手的機會。
“嗯，我以前跟着師傅學過釀制操作，不過這拌餡技能倒是才接觸不久，技能操作方面的理解和經驗肯定不如魯廚你們專業，現在隻能說是有些了解。”
魯占龍沒想到付宇這麽謙虛，不過，對于付宇的話，也沒有直接否認：“你能做到現在這種程度，已經很厲害了，尤其是釀制操作的改良，還有拌餡的技巧，真的是讓我特别驚喜。”
“釀制技能的操作可真是有年頭了，基本上相關的所有操作和技能都被進行過改良，食材的選擇上更是花樣百出。”
“菜品改良原本就是一件很難的事情，更别提烹饪技巧的創新了，每一步細節的處理變動，都是難上加難！”
魯占龍能在首都知名飯店擔任大廚，于廚藝方面水平自然不低。
幾十年的烹饪經驗傍身，他在這方面非常的專業，幾乎所有的烹饪技能和菜肴的種類都有一些了解和研究，說起烹饪相關的事情，并不遜色于其他人。
說完之後，魯占龍說道：“付廚，你的釀制操作技能，雖然是改良的，但在細節操作方面，真的是我見過最好的。”
美食圈像魯占龍這樣小有名氣的大廚，其實很多，但能像他這樣一點架子也沒有，說話辦事待人極爲真誠的卻不多。
魯占龍說完自己的感慨，忽然說道：“一周之後，我準備定在周日組織一次小型的烹饪交流活動，到時候會邀請一些美食圈的同行和資深的美食品鑒專家一起來談論，分享一些特殊菜肴和相關的烹饪操作方法，大家互相交流，互相學習，希望可以通過這個活動有所感悟。”
剛才他同劉永平提起這件事情時，其實隻是突然産生了這個念頭，不過此時看到付宇，他立馬打定了主意。
畢竟，既然活動是他張羅舉辦的，到時候就可以将自家店的幾位優秀人才也都安排進活動。
能跟着一起交流學習一下烹饪經驗是一方面，更主要的則是幫他們擴展一下美食圈的人脈。
像付宇這樣的年輕傑出人才，趁着現在還沒闖出名氣，提前結交下來，指不定以後什麽時候，就會有打交道的可能。
魯占龍确實爲人憨厚耿直，但畢竟在圈子裏混了幾十年，這點識人交人的本事還是有的。
付宇一聽，頓時眼睛一亮。
這樣的一個交流機會對他來說還是挺重要的。
他早就有意盡快接觸融入進首都這邊的人脈圈子，現在有了機會，自然要好好把握。
想到這裏，付宇頓時點頭一笑：“那可實在是太好了，非常感謝魯廚提供這樣的平台。”
魯占龍笑了笑：“主要還是你自己确實有這個實力，尤其是聽你們老闆說，你已經報名準備去參加國際烹饪培訓交流活動了。如果到時候能拿到好的成績，那也能讓咱們國内的美食圈在世界展露頭角！”
的确，真正的巅峰力量，比的其實是國際競争力。
包括美食烹饪的學術影響力，和實操的掌勺影響力！
因爲，隻要是在圈子裏混的年頭長一些的老人，都非常清楚，也從不會因爲事業在國内，就覺得那些國際地位不重要。
其實，這些國際上的影響力和地位，往往就是自己在美食圈真正地位的顯示。
魯占龍一番話說完，轉頭看向劉永平，憨笑道：“劉老闆，我還有一個不情之請，明天我們店有一桌席面，是準備接待海安集團董事長的預訂單，其中剛好有經典羊蠍子鍋的點單。”
說完，生怕劉永平等人不了解，魯占龍特意解釋道：“我們店專門以做羊肉爲主，但畢竟在首都這邊經營，所以在一些特色菜肴的口味上都做了調整。”
“海安集團的董事長是我們家鄉的人，每次到店點餐，後廚做的都是經典地道的老式口味菜肴，非常有特色，平時很難見到，我想邀請付廚去我們店觀摩烹饪！”
“我雖然因爲接觸的菜肴品類受限，擅長的烹饪技能并不多，但是在羊蠍子鍋的烹饪方面，還是比較有研究的，到時候還希望能跟付廚互相指點，彼此學習。”
“劉老闆，因爲這次的活動，我可能要借走付廚半天時間了。”
這一番話，魯占龍可謂是把自己的姿态放的非常低了。
而付宇也因此對魯占龍好感倍增。
明明對方是美食圈的大佬，卻能這樣真誠坦蕩的對待自己。
魯占龍的目的很明确，他就是希望能有一個互相交流學習的機會，想要共同進步。
他這話說的這麽誠懇，劉永平于情于理都不能拒絕。
而且他其實也不想拒絕，畢竟魯占龍的廚藝也是非常厲害的，付宇能跟着他交流烹饪經驗，那可是一次難得的機會。
劉永平現在看待付宇，早就不同于之前隻是單純的欣賞年輕的優秀後輩。
他考慮的很多，包括付宇進修結束後的發展，這人以後的職業規劃，在美食圈的個人地位上升空間
但無論基于哪一種考慮，最關鍵的一點，都是他要趁着付宇在自家飯店進修的這個機會，把人徹底交下來。
自從付宇過來了首都之後，劉永平不止一次在私下裏暗自慶幸，還好自己當初慧眼識珠，把付宇挖掘了出來。
也萬幸自己能于付宇最微末的時候，結識對方。
他對于自己這一次邀請付宇過來進修的決定，真是想想，睡覺時都能樂醒了。
想到這裏，劉永平爽快應道：“行啊，太行了，這可是好事兒！”
說着，轉頭看向付宇：“這可是個好機會，付宇啊，你得去！”
付宇連忙說道：“魯廚，謝謝你，我非常樂意參加，隻是，我有個不情之請！”
魯占龍笑着說道：“你說吧！”
付宇點頭：“我希望能在烹饪的時候給您當幫廚！”
福成醇檔口的生意是真的非常紅火。
付宇之前沒能去用餐區見何捷等人，真的不是托詞。
打從劉永平三人進到後廚，付宇就一直沒閑着，前廳那邊不時的有點餐單送過來。
福成醇檔口的特色菜肴基本上都是硬菜，做起來烹饪步驟繁瑣，非常耗費時間。
何捷和魯占龍原本想着過來觀摩一下付宇烹饪，結果站在廚台前，自己都覺得有些礙事。
幾個幫廚在旁邊轉來轉去，忙着送菜，招呼備菜安排。
負責掌勺的幾個人更是埋頭幹活，連閑聊的時間都沒有。
科技展這邊因爲重點區域定爲了展示區，美食區這邊的檔口後廚，其實設計的很簡陋。
幾個爐竈同時開火，後廚裏環境悶熱，烹饪時鍋碗瓢盆聲音四起，因爲空間小，雜聲顯得尤爲大。
再加上排風做的一般，油煙氣很重，隻呆了一會兒的時間，何捷和魯占龍都覺得有些憋悶。
這種臨時搭建的後廚，根本沒法同正規飯店的環境比。
眼瞧着付宇忙的不行，何捷主動提出等下次有機會再約付宇交流烹饪經驗。
劉永平其實對于他們進入後廚也是心存顧慮，聽到這話，趕忙順坡點頭，跟付宇交代一聲，就帶着人離開了。
出了美食區，三人并肩而行。
何捷笑着對魯占龍說道：“平時瞧着你性格慢吞吞的，做什麽都不着急，這怎麽張羅起烹饪交流活動，直接拍闆的這麽幹脆利落？”
魯占龍嘿嘿笑道：“這不是劉老闆也在麽，我想向他借人，可不得抓住時機！”
劉永平馬上說道：“瞧你這話說的也太客氣了，真論起來，我得替付宇謝謝你，能去南來順觀摩烹饪，這可是多少人求都求不來的好事兒！”
南來順和老味閣一樣，都是首都當地非常出名的百年老店，傳承悠久。
像這種飯店，在廚藝烹饪方面，向來都是傳内不傳外。
外人别說是想要跟着學廚了，就是想要進後廚參觀，那都是要趕在後廚不開火的時候，才能獲得同意。
魯占龍這一次，願意把人請到飯店後廚裏進行烹饪交流，那可是千載難逢的好機會。
他能果斷做出這樣的決定，本身已經表明了邀請的誠意。
劉永平樂不得付宇能去參加活動，哪裏會拒絕。
三人說笑着往外走。
等到了大門口，劉永平将他們二人送出科技展，三人道别後，各自離開。(本章完)