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第1172章 國際美食烹饪學術培訓

後廚裏工作的人習慣了大聲說話,哪怕楊鳴刻意壓着聲音,那嗓門周圍人也能聽見。

大夥頓時忍俊不禁!

李東序哭笑不得,瞪了楊鳴一眼,看向付宇時,面色才緩和下來。

不過,楊鳴這話也算是話糙理不糙。

其實像這種國際上的烹饪培訓交流活動,其實就是打着培訓的名頭帶着美食圈一衆優秀拔尖的大廚去放松休閑一下。

這件事情算是圈子裏的傳統節目了。

論起來,還是美食協會最初成立時,爲了擴大影響,籠絡圈内人材,穩固廚藝精湛老師傅,特意張羅的活動。

開始時,隻是在國内舉辦培訓活動。

主要針對的是美食圈的新近優秀人才,通過培訓活動,全部收編入美食協會。

在國内舉行各大盛世活動時,安排調動人手過來進行活動内容的填充,還能順帶宣傳一下國内各地的美食特色。

後來國内的美食在國外開始受到歡迎,于是培訓的圈子也擴張到了外面。

不過,美食烹饪畢竟不像其他行業,說是進行烹饪交流,但其實每個人都會留一手絕活,那是說什麽也不會外漏的,都得藏着掖着當成看家本領捂着。

尤其是像這種國際性質的交流活動,培訓就是個形式,說白了,提供一個廚藝展示的機會。

所有參加活動的人員,可以進行烹饪展示,但目的都是炫技,沒有人會真正将掌勺多年的經驗拿出來進行交流。

于是展示完,剩下的培訓交流時間,就成了大家默認的挂着去參觀某某著名餐廳的名頭,公款吃喝。

說是考察一下當地的美食圈經營,其實就是四處逛逛,欣賞一下當地的特色風景,可以随意去潇灑。

不過,這樣的美事兒,也不是随便誰都可以參加的,你想要公費旅遊,讓美食協會青睐,必須有足夠的行業認可度,要不然協會領導才不傻呢,怎麽可能白白的批資金下來。

李東序看着底下衆人,輕咳一聲,忍不住說道:“這一次的交流培訓和以往不一樣,活動産生的所有費用都由美食協會自行承擔,上面不再另行批款了。這樣一來的話,對于參加活動的人員審批肯定也會要求更加嚴格,咱們這邊申報的名額自然也會受限制。”

說到這裏,李東序不由又多交代了幾句:“這一次的交流名稱是國際美食烹饪學術培訓,不是以前的單純烹饪交流會議,聽說國際美食協會那邊好像是準備成立一個國際性的烹饪學術組織,針對紅案烹饪這個領域,籌建一份專項的烹饪期刊,活動地點定在了菲尼餐廳!”

衆人一聽,頓時愣住了!

看來這次國際美食協會準備要搞個大動作啊!

國際美食協會,作爲世界著名的機構,也是當今世界美食圈最有影響力和世界最高烹饪水平的協會機構,全球這麽多飯店,每年都會聚集在國際美食協會組織參加各項活動。

而國際美食協會旗下的菲尼餐廳,則是擁有最多美食圈享有盛譽大廚的知名餐廳!

不過菲尼餐廳對外宣稱是非盈利性的,具體怎麽回事兒,外人就不清楚了。

但也正是因爲有這個餐廳在,所以才能将這種國際烹饪交流活動定義爲學術性質的培訓。

而這一次直接去菲尼餐廳進行培訓活動,也就意味着,并不是單純像往年那年可以肆意潇灑,去享受的。

聽李東序說完,後廚衆人頓時打消了積極性,期待感也沒有那麽足了。

李東序也瞧出來了,忍不住說道:“這次培訓其實也是一次加入學術組織的遴選活動,聽說邀請了不少國際美食圈的各大知名廚師,美食品鑒專家。我估計是要準備聯合各國美食協會成立專項學術期刊的委員會。”

“既然是創立期刊,肯定也需要有人擔任一些編委啊,主編之類的崗位。”

“這一類的期刊,基本上就相當于專項烹饪技能的指南了。”

“而且本次活動,邀請的參與人員範圍非常廣,隻要是國内美食圈小有名氣的飯店,都有機會推薦人員,競選活動名額。”

“老闆昨天特意交代的,咱們店隻要是有興趣的人,都可以去試試,如果能被選上成爲委員會的委員,或者哪怕是進行期刊的研創,那以後無論是在咱們店,還是在美食圈,甚至是在美食協會裏都會獲得相關的福利待遇!”

說到最後,李東序其實也不認爲在場的哪個人能有這樣的實力,索性說道:“到時候我把相關的信息發到咱們小組的工作群裏,你們有時間可以看一下。行了,今天就說這些,你們該忙什麽就去忙吧!”

李東序說完,就開始往工作群裏轉發信息。

等确定信息全部發完,李東序也不等大夥看後有什麽反應,就兀自離開去庫房檢查了。

畢竟,他們檔口這邊的後廚人員是什麽水平,他心裏還是非常有數的。

你讓普通的掌勺廚師去參加這樣的活動,本身就是一件找虐的事情。

不得不說,這次國際培訓活動的宣傳消息弄的還是挺不錯的。

除了宣傳廣告圖之外,還有相關的活動視頻介紹。

趁着上午後廚有空閑時間,付宇三人安排完手底下的備料工作,就各自找地方開始刷視頻。

至于李東序說的什麽委員會和主編一類的崗位,大家就不用想了。

這是根本不可能的事情。

但是

付宇愣住了!

【叮!觸發挑戰任務:參加一個月後的國際美食烹饪學術培訓活動,完成任務獲得獎勵:随機(活動期間,在美食圈獲得的影響力越大,職位越高,獎勵越豐富)活動結束後發放獎勵】

突然接到任務,付宇還挺淡定。

不過,等聽完任務内容提示後,付宇頓時有種措手不及的感覺。

這.他才剛混到首都開始進修,現在系統就讓他去國際上競争.

系統這個學習模式,是不是有點過于拔苗助長了?

付宇忍不住在腦海裏詢問:系統,這樣真的合适嗎?

系統一如既往,安靜如雞!

付宇也不知道怎麽的,就覺得系統的沉默就代表着默認了。

不過,他轉念一想,其實系統的内容要求準确來說并不是讓他去真正加入委員會,而是隻要能夠報名成功,就可以獲得獎勵。

這麽一想的話,好像還真是可以努力試一把。

再說了,哪怕就爲了這一次的公款帶家屬出國遊呢!

這要是獲得了名額,就可以帶着劉雨晴兩個人一起出國了!

而且,萬一在系統的扶持下,他真就成了加入委員會的黑馬了呢?

這樣的話,劉雨晴就真的可以跟着自己吃香的喝辣的,以後再也不用擔心無法讓對方生活的幸福快樂了。

想到這裏,付宇忽然覺得,自己是不是應該努力再努力,一個月後,順利加入委員會呢?

李東序從庫房轉了一圈回來,随口問道:“怎麽樣?宣傳視頻很震撼吧?有沒有想要報名嘗試的?”

楊鳴和王海威聞言,頓時齊齊擡頭,哀怨的看着李東序,沉默了。

付宇這時候突然說道:“李廚,我要報名!”

李東序正盯着楊鳴,聞聲,轉頭看向付宇!

楊鳴和王海威則是驚訝的看着付宇。

李東序看了一眼付宇,确認道:“小付,你要報名?”

不等李東序說話,楊鳴趕忙過來搭住付宇的肩膀,說道:“哎!這次活動可不是出去玩的那種,誤會了,等下次再有這樣的機會,我再提醒你!”

“這次的内容和以前的不一樣,你理解錯了.”

李東序忍不住瞪了楊鳴一眼,轉頭對付宇說道:“小付啊這次的活動,你也不用抱太大期望,畢竟這件事情挺複雜的。”

這話是出于好意,李東序也是擔心會打擊到付宇的積極性。

小夥子真的很優秀,他也很喜歡,很欣賞。

但是這一次的活動,是美食協會自掏腰包贊助,資金有限,能順利參加的一共就那麽幾個名額。

而且美食協會此番是打算正式拿下職位的。

李東序正準備再勸說兩句,就聽付宇問道:“嗯,李廚,我明白。不過,有一件事情,我還想問一下,因爲我目前沒有就職的飯店,所以能從福成醇這邊進行報名嗎?”

李東序一愣,這才反應過來。

沒錯!

付宇現在可不是福成醇的正式員工,他是過來進修的人員。

這進修人員能算符合條件嗎?

李東序一時間愣是沒能馬上回答這個問題。

錯愕片刻之後,他瞬間反應過來,這個複雜的問題似乎不應該自己考慮,還是直接報給老闆,讓老闆去決定吧!

打定主意,李東序說道:“這樣吧,我先給報到店裏那邊,到時候行不行的再聽通知。”

付宇趕忙說道:“行,謝謝李廚。”

李東序點點頭,忍不住問道:“小付啊,你真的想去?”

付宇認真點頭:“嗯!”

李東序想了想,說道:“回頭我幫着打聽一下店裏那邊還有誰想要參加,盡量幫你争取,反正咱們這兒隻有你一個人報名了,也算是代表了!”

說完,李東序點頭,起身走了,準備去聯系老闆。

後廚其他人則齊齊盯着付宇,一時間,沒有人開口說話。

楊鳴和王海威看向付宇時的眼神明顯有些不一樣了。

這李東序對付宇是真偏愛啊。

能代表他們檔口這邊去參加報名,那分量可就重了。

畢竟福成醇旗艦店這邊,向來以李東序爲首。

下面的掌勺廚師中,又以楊鳴最爲優秀。

現在李東序視付宇爲代表,那基本上,就是旗艦店這邊的重量級選手了。

公司這麽多家分店,唯一的競争對手就是總店那邊。

到時候,老闆再掂量一下個人實力,進行最後的篩選。

付宇說實話,心裏頭挺感動的。

李東序待他确實沒話說,他一個過來進修的人員,被當成徒弟一般帶着。

現在又準備扶持他去參加活動競選。

不過,付宇多少也有點擔心。

進修人員真能參加嗎?

而且,人家國際烹饪學術活動,自己去湊熱鬧,現在要和那麽多人競争。

李東序的意思是整個福成醇美食公司旗下這麽多飯店,最後會選派個人去,這名額競争肯定很激烈。

這事兒基本上隻能看運氣了。

畢竟劉永平身爲老闆,大概率要照顧自己店裏的人。

等李東序走了,王海威刷完宣傳視頻,也去張羅自己的工作。

而楊鳴這時候湊到付宇身邊,忍不住問道:“付宇啊,不是,你怎麽想的?就奔着出國去的?要不怎麽突然堅持想參加這次的國際烹饪學術活動。”

付宇猶豫了一下,認真說道:“我這不是看你們誰都不報名,李廚又那麽熱情的宣傳了半天,準備代表公司去闖一闖,再混個主編,順便加入委員會,到時候你就可以跟着我混了!”

楊鳴一聽,頓時踹了付宇一腳:“你快滾吧,就你還代表咱們公司呢?”

付宇嘿嘿一笑:“對啊,李廚不是說了麽,我是咱們檔口的代表。”

楊鳴忽然說道:“拉到吧!你也就能代表咱們檔口了,知道總店那邊什麽情況嗎?我告訴你,咱們店可真是人才輩出,之前還說總店那邊要派優秀人才過來旗艦店進修呢。”

付宇笑了笑:“沒事,我進修的比他們早,真比的話,還指不定誰更厲害呢。”

楊鳴下意識想要反駁,可是話到了嘴邊,看着付宇,一時間又怎麽也說不出來。

他莫名覺得,沒準付宇說的是對的!

付宇收起手機,站到廚台前的時候,有些感觸。

雖然來了福成醇進修的時候不長,但是感覺後廚這些人對自己還真的挺不錯,根本沒有把自己當成進修人員來看待。

也正是因爲如此,付宇覺得自己應該努力一下試試。

如果真有機會去參加活動,總不能隻是去打個醬油,混一圈吧?

最近得抓緊時間,把江魚烹饪轉職任務完成了,到時候再配合自己的轉職合格資質證明,也能有一些競争的資本。

要不然,光憑他現在的實力,根本不足以和那些世界級的大佬們PK。(本章完)

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