那麽現在他是真的有些看好付宇了。
付宇今年才24歲，這麽年輕，能達到現在的烹饪水平，這得是經曆過多麽嚴格的訓練和對自己多苛刻的嚴格要求，才能憑借着天賦磨練出這樣一身強硬的本事啊！
李東序是個廚癡，他自己特别癡迷廚藝研究，也特别欣賞肯刻苦學習努力提升自身廚藝的人。
想到這裏，李東序看着付宇，這一刻，甚爲滿意！
李東序一掃之前的反對态度，轉頭看向檔口外的用餐區，說道：“也不知道顧客這回吃着怎麽樣！”
其他人趕忙轉頭看向用餐區，距離不是特别遠，隔着玻璃窗也聽不見顧客說話，不過看樣子是正常用餐了。
沒多久，有服務員過來遞點餐單，順便彙報導：“顧客那邊對替換的菜肴很滿意，已經開始用餐了。”
衆人聽見服務員這麽說，頓時松了口氣！
這個時候，大家都知道，這一桌席面烹饪成功了。
劉永平笑着誇贊：“小付啊，你這一單應對的特别好，值得表揚啊！”
付宇笑了笑：“主要還是趙廚和楊廚的功勞，要不是他們廚藝好，我跟着觀摩學習，也不能掌握菜肴的烹饪方法。”
李東序老臉一紅，微微一笑：“還是你優秀，付廚，我以前對你缺乏了解，以後再烹饪的時候，咱們一定多交流互相學習！”
付宇坦然說道：“行，将來肯定少不了麻煩李廚！”
李東序現在對付宇起了愛才之心，看到這爽利的态度，不由笑道：“沒問題，有事你就找我，能幫的我肯定幫！”
事情解決了，大夥各自散開，繼續烹饪忙碌。
劉永平還得去辦事，臨走前，李東序送他出了檔口。
李東序感慨：“付宇這小子是真的很優秀啊，到底還是你的眼光獨到，看人特别準。”
劉永平笑笑，這才說道：“這回你知道我爲什麽非得讓你親自帶小付了吧？人家在某些烹饪技能方面做的确實非常出色，可以彌補你們的不足。
說是過來進修學習的，其實就是一個非常好的交流互動的機會。”
李東序聽着劉永平如此肯定付宇的廚藝水平，一時間也是越發的信服了
而這邊，付宇完成了烹饪之後，又回到廚台前，他接手了楊鳴分過來的菜肴。
先按照自己的烹饪習慣，将幾道菜排了一下烹饪順序，随後列了單子交給楊智超去張羅備菜。
其中有一道食材是馬哈魚，後廚這邊進貨都是整條的馬哈魚自行腌制，所以用的時候，都是整條現緩，随用随切。
付宇拎着刀準備過去切魚。
楊智超吩咐完小工備菜的内容，回來時看到付宇要去切魚，連忙上前說道：“付廚，你的工作是烹饪掌勺，這些備菜的活我來就行！”
付宇笑了笑：“好，辛苦你了！”
楊智超趕忙笑着搖頭：“不辛苦，付廚，以後你要是能在掌勺時稍微指點我一下，讓我蹭點經驗，長長見識，我就知足了！
剛才你烹饪時做炸制操作的細節，我看了之後，突然就領悟了一點烹饪竅門，真是醍醐灌頂，福至心靈啊。
原本你前陣子指點我的時候，我以爲自己都理解了，現在看來，隻是想通了一點皮毛。
反而是剛才那一番操作觀摩，讓我徹底領悟了你說的意思！
付廚，你實在是太牛了，随意指點我一下，都足夠我受益匪淺的，我現在感覺你就是個隐世高人啊”
付宇聽着楊智超的花式吹捧，仿佛回到了千裏馬後廚，那個時候，他也是每天生活在孫慶甯和張金玉的彩虹屁裏，每天過的這麽幸福.
楊智超樂颠颠的去切了馬哈魚過來，送到廚台後，又趕忙去查看小工的備菜情況。
彭澤邦剛好端着備菜往回走，兩人碰了個面。
楊智超對彭澤邦說道：“去年是我本例年，那個倒黴喲，今年可算是要轉運了！”
彭澤邦好奇：“什麽意思？”
楊智超忍不住說道：“今年原本李廚是打算安排我做一遍過油的崗位，結果付廚突然來了，就把我提到了幫廚的位置。
現在能跟在付廚身邊打雜，對于我來說，簡直是求都求不來的好事兒，我要開始振奮了！”
彭澤邦：“.”
如同看待二逼青年一樣，忍不住嫌棄的看了一眼彭澤邦。
此時，用餐區，劉麗母子正在一起吃飯。
劉麗不停的給兒子夾菜。
雖然剛才鬧的有些不愉快，但不得不承認福成醇的菜确實做的很好吃。
尤其是醬焖花泥鳅，也太鮮美了，醬味也好香，跟她們老家那邊的有些區别，首都這邊也很難吃到，非常特别的一種醬料，好吃！
除了這個之外，還有那個魚湯，不知道是什麽魚，一點腥味也沒有，喝起來有一絲甜味。
少年剛才劇烈嘔吐過，胃裏不太舒服，吃泥鳅魚時，還覺得味道有點重了，不是很想吃。
但等到一碗魚湯喝下去，莫名覺得胃口好了許多，之前那種難受的勁兒消了，再看桌子上的菜，也就不那麽排斥了。
劉麗看着兒子吃飯，心情複雜極了。
說實話，她以前從來就沒意識到，原來兒子會因爲缺少家人的陪伴，變得這樣敏感。
吃飯時，竟然會怕她不高興，連自己不愛吃的東西，都能隐忍着吃下去。
這讓劉麗心疼愧疚極了。
原本她們兩口子想的是趁着孩子現在念書，有學校和老師照看着，都努力多掙點錢。
将來兒子還要念大學，還要娶媳婦，這些都需要用到錢。
可是現在卻忽然發現，他們在孩子最需要陪伴的時候失職了，沒有盡到父母應盡的責任，沒有做到父母應有的陪伴。
生活真是太難了，進退不易。
錢什麽時候都能掙，孩子念書最關鍵的就是眼下這兩年。
或許應該想一些折中的辦法。
她老公那邊工資穩定，掙的也多，而且又不會做飯洗衣照顧孩子這些事情，心思也不細。
還得是她想辦法調整一下工作的時間
正胡思亂想着，少年盛了一小碗炖菜遞到劉麗面前：“媽，你嘗嘗這道菜，特别好吃，不太像是魚肉。”
劉麗回神，看了眼碗裏熱騰騰的菜肴，點了點頭：“好！”
她拿着湯匙随便盛了一勺菜，送進嘴前，仔細看了一眼，好像是筍片，還有些蘑菇。
香味聞起來很肥厚，湯惹乳白，直接連着炖爐就給端上桌了，吃的時候，咕嘟咕嘟的冒着泡。
挺特别的一道菜。
味道也很鮮美。
吃完第一口，再盛一勺，這一次羹匙裏的應該就是主菜了。
用羹匙盛起來，顫巍巍、顔色雪白的東西。
劉麗邊吃邊琢磨着自己的工作安排，辭職？
不行，家裏還有房租和生活費需要擔負。
調班？
孩子白天要上學，自己全排成白班？
其他同事也得願意才行啊，夏天還好說，等到了冬天誰願意死冷寒天的上夜晚啊！
心不在焉的吃着碗裏的炖菜，自己都沒意識到的時候，已經吃得鼻尖開始出汗。
劉麗嚼着嘴裏的食物，忽然發覺吃了半天不知道自己吃的是什麽東西。
那炖菜裏的主食材吃起來滋味醇厚，入口嫩脆，又絕無油膩。
顯然不是肉，像海參更綿軟，似蹄筋更蓬松。
很好吃，香而不膩，隻是吃不出來具體的食材，反正不像是魚肉。
剛好有服務員經過，劉麗忍不住叫住對方，詢問道：“這道菜是什麽做的？”
服務員探頭看了一眼，介紹道：“這是炖魚白。”
劉麗一愣：“哦，魚白啊！”
服務員忙着幹活，介紹了一句就走了。
劉麗一頭霧水，小聲說道：“魚白應該是魚肉吧？吃着可不像啊！”
少年也撈了一塊細細品嘗後，說道：“魚白可能就是魚肚子那兒的肉吧，最嫩的那一塊兒。”
劉麗點點頭：“有可能，不過這東西炖菜可真挺香的，兒子，你再多吃點。”
母子倆将一桌子菜肴幾乎都吃光了。
吃完飯，劉麗特意叫來服務員，囑咐道：“後廚那邊太忙，我就不去添麻煩了，辛苦你幫我跟掌勺的廚師說一聲，謝謝他，替換的菜肴很好吃，下次有機會，我們還會去福成醇用餐的。”
服務員笑着答應，目送他們離開。
等人走了，這才趁着傳菜的機會，将顧客的話轉述給了付宇。
付宇聽後，笑了笑：“顧客滿意就好。”
聽說母子倆将一桌子菜肴都吃光了，付宇是真心的高興。
這種體驗讓他特别有成就感。
會展中心的活動舉行時間是每天早上九點到晚上八點。
這樣一來，他們這邊活動結束下班的時間其實比在店裏工作要早兩個小時。
下班後，其他人各自回家，李東序則開車帶着兩個住在店裏提供宿舍的小工一起回去了店裏。
爲了工作方便，李東序在飯店附近租了套房子，正好也要回家，順帶捎兩個小工一程。
等到了飯店後門，李東序索性下車去後廚瞧了一眼。
他性格雖然有些急躁耿直，不過後廚衆人相處久了，都知道他是什麽樣的人，所以平時對他很尊敬，相處的也還算融洽。
今天參加活動展，主辦方給他們這些參加活動的人送了一些紀念品。
東西并不貴重，不過樣式很特别，值得收藏。
李東序将自己的那一份拎到後廚，給大夥分了。
其他人收了東西，高興之餘，不由好奇的詢問今天的活動情況。
李東序一五一十說了。
提到那對母子的事情時，更是說的特别詳細。
這一下，衆人更加來了興緻，都想知道最後是怎麽處理的。
李東序也沒故意賣關子，将事情原原本本的說了。
通過隻觀摩了一次的經驗，就直接上手烹饪完成了店裏的招牌特色菜？
徐宇陽驚訝極了，再三跟李東序确認：“做的是炖魚白？”
李東序點頭：“對，而且做的非常地道，操作細節全部拉滿了，一點差池都沒有。”
那也太強了！
幾位大廚忍不住感慨，難怪能被老闆請到店裏進修。
如果是在以前，大夥嘴上不說，心裏都清楚，付宇指定是在老闆這邊走了關系。
畢竟他一個外來的同行，怎麽就能順利進入後廚進修？
門子正經得挺硬！
可是經過了今天在活動現場露的這一手驚人的學習天賦，頓時所有人都改觀了。
這次的進修，還真不好說究竟是哪一方主動的！
徐宇陽看着李東序眉飛色舞的誇贊着付宇的廚藝，忍不住酸溜溜的說道：“李廚啊，你之前不是還嫌付宇是外來的和尚不會念經嗎？要不還是把他攆回來在店裏工作得了。
這才去第一天，就整了一把事兒，明顯是跟你八字不太合啊！”
李東序一聽，趕忙說道：“瞎說！沒有的事兒！我怎麽可能會嫌付宇呢，今天這事兒壓根就不怪他，而且啊，要不是有他在，當時還指不定得鬧成什麽樣呢。
他可不是跟我八字不合，正相反，我倆可真是太合了！”
有人捧場說道：“老闆有點太偏心眼了，這後廚剛來個人才，就直接塞給李廚了，壓根沒給我們幾個競争的機會！”
還有人感慨：“之前也沒關注，付宇還挺厲害，這回李廚可算是如虎添翼了，你們小組的人原本實力水平就不低了，這回還不得再拔高一層啊！”
聽着衆人或酸或羨慕的誇贊，李東序的内心是爽的無以複加！
沒想到.竟然因禍得福了。
原本還以爲是被塞了個累贅，沒想到反而是給自己添加了一位可以交流廚藝的好夥伴。
想到這裏，李東序内心美滋滋的。
玩笑歸玩笑，徐宇陽跟李東序兩人在後廚這邊算是關系最爲親近的。
等其他人都散開了，徐宇陽這才問道：“這回是識得廬山真面目了？”
李東序讪笑道：“識得了！我啊，以後一定好好帶他！”
徐宇陽打趣道：“談談帶新徒弟的感受呗？”
李東序嘿嘿一笑：“艾瑪，真香！”
徐宇陽：“.”(本章完)