第944章 穿心水魚

比賽剛散場,付宇就接到了劉雨晴打過來的電話。

她已經到了,就在會場入口處等着呢。

付宇忙同姚石和劉雨侬打了聲招呼,急匆匆的趕去接人。

劉雨侬下意識拿起手機看了一眼,既沒有未接來電,也沒有短消息。

這是剛一到地方就率先聯系的付宇啊!

姚石在一旁笑着問道:“這是小晴到了吧?瞧瞧付宇急的!咱們也一起出去吧。”

劉雨侬不緊不慢的站起身:“沒事不着急,讓他去接吧!反正都是潑出去的水了!”

姚石:“.”

劉雨晴站在會場門口,看到付宇出來了,趕忙樂颠颠迎上前,激動的先給了付宇一個大大的擁抱!

付宇頓時笑着張開手臂,把人抱了起來:“你這時間掐的也太準了,我這邊剛結束!”

劉雨晴笑嘻嘻說道:“我知道啊,我之前問我姐了,她說再有四十多分鍾,你這邊應該就能走了。”

付宇忍不住笑道:“原來你在我這兒有内線啊!”

劉雨晴嘿嘿樂道:“這下知道我的利害了吧!”

付宇笑着接過她的背包,一手拎着,一手牽着人:“走吧,咱們去大廳等着,他們應該也快要出來了。”

“行。”劉雨晴笑着問道:“對了,晚上吃什麽啊?”

付宇帶着她邁上台階:“去吃故鄉園烤肉怎麽樣?之前就聽說他們家的烤肉特别好吃,一直沒機會嘗一嘗。”

劉雨晴也喜歡吃烤肉,一聽這話,頓時笑道:“行啊!他們家我也沒去吃過,倒是以前聽我同學說過,他們家的烤肉都是提前腌制好了,肉都是黑色的,吃着味道非常特别!”

付宇看着她雙眼放光的樣子,忍不住笑了:“是嗎?那正好嘗嘗鮮!”

進了比賽大廳,付宇帶着劉雨晴站在門口位置等待。

劉雨晴好奇問道:“晚上吃飯還有誰啊?”

付宇于是把邀請同組選手吃飯的事情說了。

劉雨晴聽的心裏美滋滋的,一副與有榮焉的表情。

她有些惋惜道:“早知道,我就提前請假過來陪你了。等全國大賽的時候,我去給你加油吧,怎麽樣?”

付宇頓時笑道:“我肯定是願意讓你跟着去的,不過,我又有點擔心,你真跟去了,我晚上再休息不好,影響到第二天的發揮。”

劉雨侬聽完之後,忍不住瞪了付宇一眼,紅着臉道:“我就是去了,也是和我姐一個房間,你想什麽呢!”

付宇見心思被拆穿,嘿嘿一笑。

說話間,劉雨侬等人陸陸續續都來了。

陳棟打了聲招呼,開車帶着徐振博回家取酒,約好了一會兒直接去飯店。

其他人則熱絡的同劉雨晴打招呼。

任樹看着付宇和劉雨晴站在一起,頓時笑道:“這位就是弟妹吧?”

付宇笑呵呵的給大家挨着做了介紹。

聽說劉雨晴原來是劉雨侬的親妹妹,于是在場衆人的态度明顯更加熱情了。

幾個人說說笑笑去了停車場,分夥坐車直接去了飯店。

故鄉園烤肉店在本省乃至全國都算是小有名氣的特色飯店了。

整個店裏上上下下所有的工作人員都是鮮族人,從衣着服飾,到店内裝修都非常有濃郁的民族特色。

付宇一行人進了店,直接占了最大的長桌,四個烤爐同時燒炭,點的都是店裏最爲特色的菜肴。

陳棟和徐振博取了兩瓶好酒回來,入了桌,正好烤肉也都送上來了。

大夥邊吃邊聊,付宇被幾位新結識的大廚拉着坐在一起,親親熱熱的喝酒聊天。

劉雨晴則乖乖坐在劉雨侬身邊,一邊幫着烤肉,一邊聽着她姐跟其他人說話,不時還會關注一下付宇那邊的情況。

陳棟開了酒瓶,給在場所有人無論男女都倒了酒。

輪到劉雨晴時,還特意勸了一句:“我這酒是自己釀的,延年益壽,年頭長了,喝着一點都不辣,甜絲絲的而且不上頭,來,不能喝就少倒點,留個杯底嘗嘗味道。”

他這麽一說,所有人都留了酒。

輪到付宇,陳棟更是直接倒了半杯:“小付多喝點,這酒對身體好,平時想喝都弄不着,懂的都懂!”

周圍的幾個大廚也跟着紛紛起哄:“這可是好東西啊!付廚,多喝點!”

付宇尴尬一笑:“我這酒量不行。”

劉雨晴很溫柔的笑了笑:“沒事兒,陳廚特意去取的酒,你說什麽也得陪着喝點,醉了不怕,我扶你回去。”

她話音一落,陳棟頓時樂得拍手:“好!小付啊,你這女朋友找的好,又賢惠又懂事,你小子有福氣啊!”

其他人也跟着附和,七嘴八舌的熱情誇贊了一番。

劉雨晴被大夥說的心花怒放,一頓飯吃下來,嘴角的笑容就沒散過。

在座的都是同行,不管是熟悉的,還是剛結識的,隻要聊起工作上的事情,根本不愁沒話題。

原本就聊的熱火朝天,再加上喝了幾口小酒,衆人湊一塊兒,更是覺得相談甚歡。

吃喝到最後,杜英春幾人看着付宇:“付宇啊,這次大賽,你就是咱們省的希望了,等去了全國大賽,可不能丢了咱們省美食圈的臉,我們就靠着你争這口氣了!”

徐振博今天吃的順口,喝的歡心,酒意上頭,情緒一直處于亢奮的狀态。

此時聽到杜英春的話,不由也伸着胳膊,隔空指向付宇:“就,就是.你,你把我們幾個都給淘汰了,你,你得對我們負責!”

陳棟一聽這話,就知道徐振博八成是喝多了,于是趕忙順着話音兒幫忙往回找補。

“對,沒錯,你要是不能沖進全國前二十,我跟你說,就沖着你中午跟評委們的熱乎勁兒,我們就得合理懷疑你那個最高分絕對是走了後門,知道吧?”

他這麽一接話,其他人頓時被逗的哈哈大笑。

不得不說,陳棟帶來的酒是真的好,不過酒這東西,年頭再長,度數也在那兒擺着呢。

付宇兩杯酒下肚,也有點喝多了。

現在被衆人拱着鬧着,氣氛烘托到位了,付宇借着酒勁兒直接開始吹牛:“才指望我拿全國前二十?瞧,瞧不起誰!我跟你們說,我這次比賽不僅要自己拿第一,還要助攻我師傅拿第二!我們師徒合璧,所向無敵!”

酒桌上的話,向來被視爲戲言。

付宇這一番話吹出去,沒有一個人表示質疑,相反,大家紛紛拍桌子叫好,又給付宇倒上酒,勸着喝了兩口。

喝酒向來最容易建立信任關系,拉近和陌生人之間的距離。

一頓飯吃下來,在座衆人互相交換了聯系方式,剛入座時還稱呼對方爲X廚,現在直接勾肩搭背,喊哥喊弟,親熱的不行。

等從飯店出來的時候,都已經是晚上九點半了。

這個時間,也不可能連夜趕回北安,何況大家還喝了酒。

自己開車過來的,直接叫了代駕。

付宇牽着劉雨晴,跟着姚石和劉雨侬回去了賓館。

劉雨晴也沒另開房間,直接去了劉雨侬的房間,姐妹倆一起睡。

付宇跟姚石打了招呼,也回去了房間,簡單洗漱後,直接睡下了。

接連折騰了兩天,嘴上再逞強,其實情緒一直緊繃着,一場又一場的連軸比賽,也是真累啊!

付宇這邊倒頭就睡,劉雨晴則美滋滋敷着面膜,查看比賽現場的烹饪視頻。

她一邊看,還一邊念叨:“姐,付宇好帥啊,瞧瞧他這颠勺做的,太精彩了!”

“哎呦喂!姐,你快看啊!這切菜的手速,絕了!”

“怎麽就這麽厲害呢!我可真是太愛他了!”

劉雨侬靠坐在旁邊,聽的直撇嘴:“哦,就這麽稀罕付宇啊?”

劉雨晴眼睛盯着屏幕,生怕錯過一秒鍾的鏡頭,嘴上應道:“對啊!我超愛他!”

劉雨侬一臉沒眼看的表情,默默的拿起手機,給自家男朋友發信息吐槽.

第二天一早,付宇等人直接在賓館吃過早餐,就趕回了北安。

抵達的時候,已經是下午一點半左右了。

劉雨侬沒回家,而是直接去了飯店。

臨走前,她特意叮囑付宇:“晚上早點過去,我正好跟你研究一下賽前的學習安排。”

付宇點點頭,一直目送着劉雨侬離開,這才跟着姚石和劉雨晴回去了千裏馬。

劉雨晴昨天臨時串班,今天原本想要調休一天,沒想到提前回來了。

于是主動去替換下姜沫,算是還了昨天的頂班。

姚石則帶着付宇去了後廚,先向衆人宣布了一下晉級的喜訊,随後又匆匆過去辦公區,準備處理一下手頭堆積的事情,就趕去音樂餐廳那邊。

付宇在後廚跟趙猛吹噓了一番,又跟着大夥吃了頓午飯。

吃完飯,付宇攆着趙猛去宿舍睡一覺,好好休息一下。

他走的這兩天,後廚的活全壓在了趙猛身上,又是顧着紅案這邊,還要監管烤制區,工作量确實不小。

趙猛也沒客氣,跟手底下的幾個人交代了一聲,就直接扔下手裏的活,回去宿舍休息了。

這個時候,基本上沒有顧客進店用餐了。

後廚裏除了需要備菜的小工,其他人都各自找地方休息。

付宇搬了個小凳子,靠在櫥台邊上,正準備刷一會兒手機。

忽然代麗過來了後廚,她進了門,先四處看了一眼,随後直奔着付宇過來。

“小付,你什麽時候回來的,趙猛呢?”

“代姐!”付宇趕忙站起身:“我一點多那會兒到的,趙廚吃過飯就去宿舍休息了。”

代麗頓時一臉的如釋重負,她将手裏捏着的點餐單遞給付宇:“小付啊,這份點餐的顧客是我家親戚,你幫着接單吧?”

付宇聽見之後,連忙說道:“行啊,怎麽這個時間才過來吃飯啊?點的什麽菜,我瞧瞧!”

代麗說道:“突然過來的,我也沒想到,點的幾道都是店裏的特色菜,你看看要是有不能做的,直接換菜也行.對了,趙猛去休息多長時間了?他是去抽煙了,還是午睡啊?”

付宇以爲代麗要查崗,趕忙替趙猛遮掩:“午睡,趙廚現在都不怎麽抽煙了。”

代麗明顯有點心不在焉:“啊,午睡啊,那行,我先過去前面了。”

說完,代麗急匆匆轉身離開,才走到後廚門口,就跟迎面進來的孫慶甯撞了個正着。

代麗走的快,撞了個趔趄。

孫慶甯吓了一跳,趕忙伸手把人扶住,嘴上關心問道:“代姐,你沒事吧?”

代麗搖搖頭:“哦,沒事,是我沒看路。”

說完,也不等孫慶甯搭話,就快步離開了。

孫慶甯過去廚台前,跟付宇說道:“代姐怎麽了?瞧着一副魂不守舍的樣子?”

付宇倒是沒當回事,随口應道:“她家親戚過來店裏用餐,估計是急着去招待吧。”

原來是這樣。

孫慶甯點點頭,眼瞧着付宇要烹饪,于是主動請纓:“小張去廁所了,備菜的活我來吧,都點什麽菜了?”

付宇仔細列了備菜的單子遞給孫慶甯:“甲魚挑個肥點的,自己人吃。”

“甲魚?”孫慶甯一愣,接過備菜單子一瞧,辨認出來了,不由驚訝道:“喲,這是點的穿心水魚吧?别說,還真挺會吃的。”

穿心水魚這道菜還是姚石當年去外地旅遊,托關系學會做的當地特色菜肴。

水魚就是甲魚,而所謂的“穿心”,其實是将火腩件也就是烤豬腹肉、還有冬菇有序地排放入甲魚的腹内,置換甲魚的内髒。

之後再蓋上背甲,原隻密封蒸至酥爛。

除此之外,外圍還要分兩層環繞炸獨蒜子和西蘭花做裝飾。

烹饪完的菜肴吃起來鮮香濃郁,造型優美,創意十足。

當年爲了宣傳這道菜,姚石還照扒了當地專門贊美這道菜的詩歌,做爲菜譜上的宣傳語。

因爲整的實在别出心裁,所以後廚衆人閑來無事,隻要有顧客點了這道菜,就會忍不住念一遍詩。

一來二去,簡直成了接頭暗号了!

孫慶甯拿着點餐單去找小工備菜,也不說食材名,直接念詩:“火腩香菇巧換心,清蒸整鼈駐芳神。花團錦蔟圍珠玉,美味佳肴創意新”。

小工們一聽,懂了,笑着應道:“知道了,馬上就去撈甲魚!”(本章完)

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