“付廚,你要是再不回來,我們可真就要交代在這兒了!”
現在正是淡季,店裏的生意不像年前那般紅火,後廚這邊應對起來應該不算太吃力。
不等付宇說話,孫慶甯就忍不住訴苦道:“你這一走,趙廚差點沒折磨死我們幾個!”
張金玉也是一副心有餘悸的樣子:“對啊,趙廚這幾天跟吃了炸藥似的,那火氣值蹭蹭往上漲,好在我們小心翼翼的沒犯什麽大的錯誤。”
孫慶甯歎氣:“我可真是整天戰戰兢兢的,生怕突然什麽時候顧客會爆單。”
付宇笑了笑:“辛苦你們了。”
這個時候,他手機突然響了起來!
張辰陽看着此時喪眉搭眼的小舅子,忍不住冷笑一聲!
現在知道老實了,早幹什麽去了?
要是當初好好的在飯店裏上班,哪還有今天這一堆破事兒?
他搖了搖頭,本性難移,他這個小舅子,這輩子也就是這樣了。
這人就是一坨爛泥,除非牆倒了,否則根本扶不上去!
希望這件事兒,能給他一個教訓吧
當然,無論他能不能改正,自己以後是肯定不會再管他的事情了。
說句心裏話,張辰陽現在對這個小舅子幾乎沒有半點感情了,也不想和他有一點點的瓜葛。
對待朋友,他還是要盡力幫忙的,尤其這件事情歸根結底,都是他小舅子造成的,他現在人都來了,這件事情肯定要處理圓滿才行。
想到這裏,張辰陽看了一眼好友季嚴:“老季,我幫你請個人回來掌勺這場上梁宴。”
季嚴一聽,頓時面露喜色:“真的?辰陽,你準備請誰啊?”
張辰陽說道:“老于他們幾個都不行,這江魚宴想要做的地道,可不太容易,而且你這還有幾道高檔海鮮菜,做不好,可就浪費了。如果不是這樣,其實我就過來幫你掌勺了,但是我水平有限,怕撐不起來場子。”
季嚴聽到這裏,頓時愣住了,張辰陽那可是幹了半輩子大廚的水平。
在他們縣城這也是廚藝非常不錯的老師傅了吧.
他做不了,還要幫着請一個厲害的回來,那得是什麽人物啊!
季嚴簡直是心花怒放!
他這些年倒騰糧食小發了一筆财,就想着農閑時可以搬到縣城裏生活。
窮苦了半輩子,總算有錢安置了一套像樣的自建小樓,這才特意張羅着要大辦一次上梁宴。
一方面是圖個吉利,另一方面,也是揚眉吐氣了,想跟親朋好友炫耀一下,展示一番自己的财力。
結果想的好好的事情,被張辰陽那個不靠譜的小舅子攪和的一團糟。
這要不是看在張辰陽的面子上,今天這事肯定不能善了。
季嚴性格沉穩,給外人的感覺非常踏實可靠。
但畢竟是做生意的人,腦子不靈光,也不可能将生意做的順風順水,掙到大錢。
今天這事兒木已成舟,就算是揪着張辰陽的小舅子不放,最多也就是賠償損失。
而這損失也和他沒什麽關系,主要是賠付人家受傷的廚師。
他幫着張羅一番,最後自己半點好處也撈不着。
上梁宴還是沒有廚師掌勺,還憑白傷害了自己跟張辰陽之間的友誼。
對于張辰陽這個朋友,季嚴還是挺看重的,因爲張辰陽爲人是真講究,而且特别仗義。
既然張辰陽的小舅子願意承擔受傷廚師的賠償和務工費,他也就沒打算再計較這件事情。
一方面是顧慮他和張辰陽之間的友情,另一方面則是他太了解張辰陽了,以着對方的性格,對于這件事情肯定不會坐視不理。
張辰陽的廚藝水平,季嚴還是非常清楚的,要是能請來張辰陽幫着自己張羅上梁宴,那就什麽都不用愁了。
畢竟那可是真正的大廚水準。
可是現在,張辰陽說他做不了.還要幫着另請高人!
季嚴這一刻算是真正感受了一下,什麽叫做塞翁失馬焉知非福了!
張辰陽解釋道:“我先打個電話聯系一下,如果他能過來,你這上梁宴就不用愁了。”
這笃定的語氣,滿滿都是對于待請之人的欣賞和崇敬。
季嚴頓時一臉期待,這人怕不是縣城裏的哪位知名大廚吧?
張辰陽轉身對着老婆說道:“一會兒讓你弟弟打個借條,今天幫着墊付的錢,以後是要還的!”
說完,也不等他老婆和小舅子做出反應,拿出手機,轉身避開幾步,開始撥打電話。
就在昨天,張辰陽在同付宇交換聯系方式時,還特意考慮到對方工作繁忙,自己平時遇到想要交流的情況,還是發信息比較好。
不會給對方造成負擔,對方回複的消息自己還能反複研究。
結果,這才過了一個晚上,自己就要直接打電話聯系對方了。
隻是一面之緣,現在開口就要求人辦事,張辰陽真的有些不好意思!
想到這裏,張辰陽多少有點忐忑,萬一對方拒絕了怎麽辦?
到時候沒能把人請來,自己這邊該怎麽救場?
但是無所謂了。
事情已經這樣了,先盡力而爲再說吧。
張辰陽将電話撥打了過去。
付宇看到陌生的來電,稍微愣了一下,腦子裏第一個想法就是自己最近網購的東西到貨了。
不過接通電話後,他才知道,打電話的人原來是張辰陽。
付宇剛打了聲招呼,就聽着張辰陽有些急切的說道:“付廚,我有件事情想要請你幫忙。”
付宇聽見之後,愣了一下,他倒是沒想過,張辰陽能有什麽事情找他幫忙,畢竟離的有點遠。
付宇問道:“什麽事兒啊?你說吧。”
張辰陽歎了口氣:“付廚,我真是遇到難事了,想請你幫忙。我小舅子因爲接單上梁宴的事情,把人家請來的廚師給打傷了。上梁宴就定在了明天中午,食材全部已經采買完畢了,親朋好友該請的都請了,現在沒有廚師能掌勺。”
“如果是一般的紅案宴席,我就接手了,可主人家想要辦的是地道的江魚宴,除此之外,還訂了不少的高檔海鮮。這方面我是真的不擅長,還得請你出馬幫忙。”
“當然了,接單的費用,你們店裏請假的上門服務費,還有來回的車費,你看該多少就是多少,不用不好意思,我們這邊全權負責”
張辰陽态度很真誠,替付宇考慮的也很周詳。
不過,計劃的再妥善,終究還是需要付宇從北安再趕回縣城。
一趟就是四個來小時的車程。
尤其是付宇到底能不能接單上門服務,千裏馬那邊具體是怎麽個情況,這些張辰陽并不了解。
付宇聽完之後,有些驚訝。
居然想找他回去烹饪上梁宴?
上梁宴算是他們老家那邊的特色風俗了,誰家蓋了新房子,都是宴請親朋好友。
宴席辦的檔次越高,說明生活水平越好。
辦的越熱鬧,也就越吉利。
不過一般人家辦上梁宴,都是就近在家附近的飯館聘請廚師幫着上門烹饪。
這怎麽還找上他了?
付宇以前還真沒獨自掌勺過這樣的大型宴席,而且說是要做地道的開江宴,這個他擅長啊!
還有高檔的海鮮菜,這不就是按照他的對口方向定的菜譜麽!
尤其是,張辰陽表示可以按上門服務的條件下訂單,倒是省了付宇請假的麻煩。
可以得到一次練手的機會,還能有錢掙,這可是好事啊!
最關鍵一點,既然是在縣城辦的上梁宴,那他又能回家多呆一晚上了。
付宇想了想,說道:“你稍等一下,這件事情我需要跟領導彙報再說。”
這不是普通的上門服務訂單,上梁宴那可是大型宴席,這錢怎麽個收法,得看店裏怎麽定。
而且又要去縣城那麽遠的地方,這件事情不是他想接就行的,還得找趙猛商量一下,看看這件事情應該怎麽上報。
張辰陽聽見付宇沒有明确拒絕,頓時面露喜色。
他可是親眼見識過付宇的烹饪實力,尤其是付宇本身就在千裏馬當廚師。
烹饪開江宴和高檔海鮮菜,應該不是問題。
“行,那我就等你的消息了,你聯系完給我回個電話。”
挂斷電話,張辰陽連忙轉身,笑着走向季嚴。
看到張辰陽打完電話了,他老婆趕忙迎上前:“老公這錢的事情.”
張辰陽沒搭理她,而是直接對着季嚴說道:“已經聯系完了,他那邊需要跟領導請示一下,如果可以接單,那明天的上梁宴就基本上沒問題了。”
說着,張辰陽忍不住感慨道:“你這運氣,真是但凡再早一天,這個忙我都幫不上!我昨天才認識的付廚,沒想到今天就求上他了。”
“千裏馬飯店知道吧?他就是那兒的廚師,廚藝水平特别高,真要能把他請來,你這上梁宴肯定能辦的特别成功。”
季嚴一聽,頓時喜出望外:“真的?這麽厲害啊!”
張辰陽點點頭:“要不是我現在的老闆跟付廚認識,我也搭不上他這條線。現在等消息就行了,他那邊聯系完,會給我回電話。”
季嚴笑道:“那就好,可真是多虧你了。”
張辰陽苦笑道:“唉,說起來,還是我這邊給你添的麻煩,我這個小舅子真的是這次對不住了,等明天上梁宴,咱們哥倆說什麽也得好好喝杯酒。”
季嚴有些驚訝:“你明天過來參加宴席?”
張辰陽現在換了新的飯店,後廚工作非常忙。
季嚴辦的上梁宴又剛好趕在中午時間,張辰陽原本打算中午這頓飯能趕上就過去吃一口,趕不上就等着下午店裏不忙的時候過去,幾個好哥們單獨聚一聚。
他們這幾個好友都是圈子裏的人,大家都是同行,太了解請假的難處了,所以特别能理解。
當時季嚴收到回複時,也覺得這樣的安排挺好。
畢竟中午所有的親朋都過來,他肯定忙的不像話,根本沒時間跟幾個老友好好聚一聚。
倒是安排在下午,他能抽出空來,好友們也有時間,大家擺上一桌,消停吃飯慶祝一下,不緊不慢的也能好好說一說話。
張辰陽笑着說道:“那肯定得過來,萬一付廚願意讓我幫着打下手呢!”
想到那個場景,張辰陽不由開始躍躍欲試期待起來。
季嚴看着張辰陽這副樣子,雖然沒有見過千裏馬的那位廚師,但心裏卻是非常安穩了。
能讓張辰陽主動争取打下手,可見這位付廚确實非常厲害。
“差點耽誤你的上梁宴,這聘請廚師的錢,我掏了。”張辰陽主動承擔起下單上門服務的錢。
季嚴一聽,趕忙拒絕:“不用,一碼歸一碼,這上梁宴的錢,哪有讓别人代付的?咱們兄弟之間這樣就見外了!”
張辰陽擔心犯愁的事情總算有了眉目,心情也跟着放松了下來。
他笑道:“也是!那行,等明天你這大事辦完,哪天我再單獨張羅一桌,把他們幾個叫上,咱們好好聚一聚,到時候你邀人,我買單,算是咱們一起請的。”
季嚴笑了:“行啊,那就這麽定了。”
如果說之前心裏多少有點不舒坦,好好的上梁宴,弄的一波三折,怪不吉利的。
現在季嚴則是心裏徹底舒暢了。
上梁宴沒耽誤不說,還請到了千裏馬的大廚前來掌勺,這面子,足夠他吹噓好幾年的。
而且因爲這件事情,他跟張辰陽之間的關系非但沒有受到影響,反而更瓷實了。
這也算是皆大歡喜的事情。
張辰陽表現的輕松,但其實他一顆心早就懸了起來。
不知道付宇那邊聯系的怎麽樣了,到底能不能趕過來。
如果不能的話,那他還真是一時間想不出來,還能找誰幫着接單上梁宴了。
都說書到用時方恨少!
他現在算是徹底體驗了一下這種感覺,但凡自己廚藝水平能高一點,掌握的技能面再寬一點,遇到眼下這種事情,還至于抓瞎嗎?
看來真得活到老學到老!
到什麽時候,都不能松懈自己啊!