簡單寒暄過，任予昌和李宗鳴挨坐到沙發上，齊齊看向端坐在單人沙發上的夏安妮。
知道眼前的這位就是中醫院的副院長，以及院裏非常資深的老中醫。
夏安妮和經紀人的态度非常配合。
任予昌和李宗鳴仔細詢問了一番夏安妮的症狀，又查看了近期的所有檢查單。
了解清楚後，兩人商讨了一下。
李宗鳴心裏有了數，卻沒有搶着說話，而是轉頭看向任予昌。
任予昌則是神情濃重的說道：“夏小姐，你現在的情況我也了解了，我的建議其實和爲你看診的那位醫生一樣，也是覺得你最好到醫院進行系統正規的治療。”
“因爲你并不配合醫囑，所以才會導緻治療效果沒什麽起色，但是以你現在的情況來看，繼續耽擱下去，肯定會不斷加重病情的，這一點，你應該也很清楚。”
“藥膳對于你的病症能起到一定的輔助治療作用，但是真正想短期内就看到療效的話，我有必要把話跟你說明白，難度很高。”
“原因有幾點，首先是你本人配合治療的意願并不高，可能是因爲你的職業的緣故，對于身材的保持有點過于在意了。其次，想要治療調理厭食症以及内分泌失調，都必須遵從醫生的治療方案，定期複查，日常飲食方面，也會有一定的要求，需要嚴格按照醫囑去執行。但是這一點，很明顯，你根本做不到。最後，也是最重要的，你現在本身很抗拒進食，這無疑會加重身體的病症。”
“不過，厭食症确實可以通過藥膳進行調理改善，隻不過效果的好壞，主要還是取決于你的配合程度。如果你不能自主的進食，那就是神仙來了，也沒辦法。所以我認爲，你需要調整好心态，不要将吃東西當成一種難以承受的負擔，再配合藥膳進行初步調理。”
“這樣一來，究竟治療效果能達到什麽程度，我也不敢保證，但肯定身體在營養方面，多少會有所提高。”
“我的建議是，最好能夠在進行藥膳調理的同時，也配合醫囑，兩者雙管齊下，一起治療。你還年輕，現在就把身體整垮了，以後老了怎麽辦？”
任予昌可是中醫院的副院長，他說的話還是比較有信服力的，尤其是他對于夏安妮的病症診斷也非常精準。
夏安妮要不是因爲身體确實扛不住了，也不會興起求醫治病的念頭，現在聽見任予昌都這麽說，還能說什麽，隻能積極配合了。
溝通完，任予昌迫不及待的過去了餐廳，想要觀摩一下付宇的烹饪現場。
李宗鳴緊随其後，倒是對這位付廚很是好奇。
心下猜測着，音樂餐廳的這位藥膳師傅怕不是姚石從外面請回來的高人？
這麽一想，心下不由多了幾分期待。
劉憶鳴帶着衆人過去了廚房。
付宇正專心的烹饪山藥鹌鹑。
鹌鹑已經腌制好了。
這時候，付宇才開始處理山藥。
比較不完美的是，這個時節，想要在菜場買到野山藥的可能性及其之小，隻得用洋山藥湊合。
而且山藥在切塊的過程中，刀、案、手皆滑不溜手，非常難處理。
付宇索性直接左手持筷夾住山藥，右手迅速切制。
劉憶鳴等人進來廚房的時候，看到的就是這一幕。
每到這種時候，付宇就會由衷的感謝系統。
真的是太體貼，太善解人意了。
完成任務的獎勵都非常的實用，而且使用率特别高。
就比如現在！
雖然左手不太習慣握筷子，但隻要能讓筷子挨住山藥，萬能筷子的牛逼之處就立馬彰顯了出來。
滑不溜丢的山藥，碰到了萬能筷子，立馬跟被膠水粘在了案闆上一樣，随便怎麽切，都一動不動。
付宇的切制操作，完成的順利極了。
他做的很自然，動作也很娴熟，哪怕是用左手，但是在外人看來，也仿若右手般使用自如。
但是這一幕看在其他人眼裏，則怪異極了。
就從來沒見過哪個廚師做菜，會用筷子夾住食材進行切制的。
這就像不會做菜的新人，在熱油下菜時，試圖用鍋蓋擋住飛濺的熱油一樣，看上去非常的不專業。
姚石看到這一幕，隻是微微挑眉，覺得付宇這小子又要開始作妖了，卻是半點沒有質疑過他的藥膳烹饪能力。
任予昌更是沒多想，他原本就不懂烹饪的事情，又知道山藥這種東西和其他的食材不一樣，本身就含有皂角素的成分，皂角素屬于植物堿的成分，當接觸時會刺激手部的神經末梢從而引起手癢現象。
去了皮之後，直接上手接觸，皮膚就會發癢。
看到付宇這般操作，隻覺得很正常，因爲付宇在切制時的動作非常的流暢自如，讓人看着就覺得這樣操作其實很順手，很方便。
至于李宗鳴則是在看到付宇本人之後，瞬間愣住了。
他怎麽也沒想到能被任予昌贊不絕口的藥膳師傅，竟然是個年輕小夥子。
這也太年輕了吧？
看上去最多二十出頭的樣子，長得倒是挺精神，可是這年紀.
付宇正切着山藥，聽到動靜，轉過頭看了一眼。
瞧見跟在劉憶鳴身後的任予昌，付宇不由一愣，驚訝道：“任院長！您怎麽過來了？”
任予昌明顯被付宇熟絡的态度取悅了，笑着說道：“憶鳴邀請我過來嘗嘗藥膳席，沒想到原來今晚的主廚是你，那我可算是有口服了。”
付宇也笑了：“這可真是太巧了，那我肯定得好好露一手，讓您品評一番。”
說笑間，付宇手上動作不停，迅速的将山藥處理好，下鍋，再次調成武火。
待沸騰後再轉文火慢炖。
任予昌瞧了眼鍋裏的食材，好奇問道：“這炖的是什麽啊？鴿子嗎？”
付宇笑着介紹道：“山藥鹌鹑。”
任予昌有些驚奇：“這菜配的好啊！《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛等功效。”
“而且山藥豐富的粘液蛋白質對腸胃非常的好。”
“鹌鹑肉其性平味甘。作爲食療有利水、退腫的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙燒的末和黃酒與紅糖的攙和液，療效較好。鹌鹑肉能充養五髒，滋潤養顔。”
“而和山藥一起炖制，則有很高的營養價值，對人體的機能有很好的補充。”
“不錯，這道藥膳很對症！”
李宗鳴站在旁邊看着，心裏頭對任予昌的評價還是很認同的，他本身對藥膳小有研究，于烹饪方面也比較擅長。
眼下瞧着付宇操作，倒是對這位年輕的藥膳廚師多少高看了一眼。
正如任予昌所說，這道菜确實選的不錯。
鹌鹑炖山藥主要的制作材料有鹌鹑和山藥，鹌鹑的肉質肥嫩細膩，在炖的時候一定要将鹌鹑肉過一道沸水，這樣就能讓鹌鹑肉不被血腥味影響。
山藥是一種營養價值很豐富的植物，山藥中含有豐富的維生素，鹌鹑肉和山藥在一起炖制，湯汁健康營養。
這兩道食材搭配在一起，可謂是相得益彰。
李宗鳴看着湯鍋裏還算清澈的肉湯，知道付宇之前的飛水做的很不錯，而且火候掌控的也算中規中矩。
看來姚石還是挺有眼光的，能請來這位年輕的藥膳廚師，倒也算是沒選錯人。
不過，隻通過這一道藥膳的烹饪，一時間，倒也看不出付宇的真正實力。
畢竟藥膳可不像普通的烹饪，隻要廚藝好，所有的問題都能迎刃而解。
藥膳首先要講究的就是藥材和食材的搭配，以及烹饪師傅對于藥理的理解和掌握，其次才是烹饪的手藝。
趁着山藥下鍋慢炖的工夫，付宇轉身動作麻利的殺雞，去毛，洗淨後，去除髒雜。
一整套備菜的活，他做的行雲流水，效率奇高。
收拾幹淨土雞，付宇開始準備中藥材。
看到擺在廚台上的中藥，任予昌眉頭微挑，轉頭看向身旁的李宗鳴。
兩人是多年老友，彼此非常的了解。
任予昌雖然對中醫治療很擅長，但是對藥膳烹饪方面卻是一知半解。
單拿出一味香附，一時間他還真沒想到原來這味藥材還能炖雞吃。
任予昌好奇問道：“這香附性平、味辛微苦，有疏肝、止痛、調經解郁之效及松弛平滑肌的作用。我平日裏隻聽說可以釀酒，或者提取芳香油，哦，好像還能喂雞當飼料，原來這東西居然還能炖雞吃嗎？”
李宗鳴點點頭：“可以，你看，他除了準備香附，還另放了陳艾和杜仲，還有阿膠。這幾樣東西放在一起，其實主要治療妊娠腹痛虛寒型。夏小姐有内分泌不調的病症，這道藥膳倒也算是很對症。”
隻不過.
李宗鳴有一句話沒說出口。
那就是夏安妮可不是簡單的内分泌失調，她還患有非常嚴重的厭食症。
這道香附雞确實對于内分泌的調理很有效果，可是這道藥膳的味道卻是帶着非常濃郁的香附味道，哪怕混入香濃的雞湯中，也會有一股淡淡的微苦味道。
何況雞湯那麽油膩，以着夏安妮的狀況，這道藥膳肯定是無法入口的。
李宗鳴看着站在廚案前悶頭忙碌的付宇，心中暗暗歎了口氣。
到底還是太年輕了，經驗匮乏。
其實眼下這種場合，最好的方法，就是做些開胃爽口的食物。
先想法子引起夏安妮用餐的興趣，然後再慢慢融入治病的藥膳調理食譜。
像眼下這樣，隻顧着做對症的藥膳，到最後無法讓夏安妮主動用餐，那這一桌藥膳豈不是白做了？
不過這話也就隻能在心裏想想，畢竟今晚負責烹饪藥膳的主廚是付宇。
劉憶鳴分别爲幾人做了介紹。
付宇聽聞李宗鳴就是那位中醫院對藥膳小有研究的老中醫，趕忙禮貌的打招呼。
都說不該以貌取人，但是李宗鳴的長相，卻讓人一看就覺得是位醫術非常高超的老中醫。
言行舉止間，給人一種難以言喻的穩重和踏實的感覺，讓人不自覺的就想要信服對方。
要不是此時李宗鳴穿着一身休閑的高檔男裝，而是換上一身素色長袍，其實老爺子瞧上去倒是頗有幾分仙風道骨的意思。
付宇對李宗鳴的第一印象很不錯，之前又聽聞姚石告誡，這人對藥膳小有研究，是劉憶鳴特意請過來幫着品鑒他烹饪的藥膳席。
于是心裏對李宗鳴不自覺多了幾分敬仰。
圍觀的衆人心思各異，付宇在簡單寒暄了幾句後，又開始專心緻志的進行烹饪。
他将準備好的香附等中藥放入雞腹内，接着放蒸鍋中隔水蒸制。
随後檢查了一下鲶魚的腌制情況，眼瞧着差不多了，于是開始烹饪姜絲蒸鲶魚。
先做調味汁。
這道菜調味非常關鍵，調味品組合得當，不僅具有特殊的香氣，而且可獲得意想不到的獨特的口味，使菜肴更加有食欲。
生抽、紹酒、胡椒粉、山藥鹌鹑的炖鍋裏盛出一些高湯。
鲶魚放深碟，加黃芪和姜絲，淋調味汁。
用保鮮紙封住并留口疏氣，大火進行蒸制。
任予昌這回沒再出聲詢問，而是安靜的看着付宇烹饪。
他對于中藥材還是略有一些研究，但是在藥膳方面是真的一點也不懂。
眼瞧着付宇做的這道蒸魚，隻覺得很家常，在他看來，這道菜應該會很清淡，味道也很鮮美。
再多的，也就瞧不出來什麽了。
反而是站在旁邊的李宗鳴，眼尖的看到了付宇混在姜絲中一起塞入魚腹的黃芪。
鲶魚含有蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。
再搭配上姜絲和黃芪，則多了滋陰補血，補中氣、開胃、利尿的作用，是一道非常滋補的藥膳。
這道菜選的還算是中規中矩。
很對症，而且蒸魚的口感非常鮮美，味道清淡，吃起來也不會覺得有負擔。
淺嘗幾口應該沒什麽問題，不過鲶魚本身很肥厚，整盤上桌，視覺感觀上可能會多少有點壓力。
就不知道夏安妮能不能接受了。
(本章完)