晚上快九點，吉膳堂的服務員正在關門上闆。
莊自強站在吉膳堂門口抽煙，周秉坤正在和他說着最近這幾天“麻辣燙”在吉膳堂的試驗情況。
“哥，大夥普遍反應都非常好。覺得像川菜的做法，但是又很符合我們這邊人的口味。一道菜，有菜有肉有湯，不少顧客吃完之後都反應要再來一盤，我們這都限量供應來的，就沒答應他們。”
莊自強将燃盡的煙蒂仍在地上，用鞋底碾碎。
“不錯。昆兒，你身邊有沒有工作或者是工作不順心的朋友給我推薦推薦，過段時間我要用人。”
“啥要求？幾個人啊？”
“身體健康，會做菜、會算賬就行。”
“哥，我能問問你招人都幹啥不？”
周秉坤知道莊自強招人肯定是爲了麻辣燙的事，莊自強爲了研制麻辣燙前前後後花了一千多塊了，但光靠麻辣燙一道菜也開不成飯店，他心中很是好奇莊自強究竟要怎麽幹？
“做幾個餐飲車，找幾個人到鬧市區去賣麻辣燙。”
“然後呢？”
“沒了。”
“沒了？”
周秉坤大感意外，莊自強的想法出乎他的意料，但卻又是情理之中。
擺攤嘛！
好像沒什麽技術含量啊，主要是面子上不好看。
莊自強拍拍他的肩膀，“擺攤也好、開店也好，能賺錢就行。”
周秉坤猶豫了片刻，點點頭。
莊自強又對周秉坤道：“對了，坤兒。你回頭跟邵敬文提一提，我打算把我這生意暫時挂在你們吉膳堂名下。”
“挂在我們名下？”
“對。我是個體戶，各個方面都不方便。以後挂在你們名下，我每個月固定交一筆費用，所有的配方、菜品加工用到你們吉膳堂的資源都另外支付。
這也算是給你們吉膳堂創收了，你覺得怎麽樣？”
周秉坤想了想，這是對兩家都有好處的事。
他現在能當吉膳堂大半個家，點頭道：“沒問題，回頭我跟他說一聲。”
三天之後，共樂區，光字片。
莊自強騎着自行車來到周家，此時周家聚集了一幫人。
莊自強進了屋之後，先跟周秉坤母親打了個招呼，“嬸兒！”
“诶，自強來了！”
周母是個面相和善的老太太，76年得了腦出血，後來在兒媳婦鄭娟的照顧下奇迹般的恢複了過來，不過現在腦子有點不太好使，一到了晚上就有些糊塗，白天的時候還好。
“自強哥，我給你介紹一下，幾個人都是我發小。曹德寶、肖國慶、孫趕超，這是德寶媳婦喬春燕、國慶媳婦吳倩、趕超媳婦于虹。”
莊自強看過電視劇自然知道這些人都是周秉坤的好友，除了在場的四個男的，還有正在讀大學的呂川和唐向陽，六個人自稱六小君子，感情甚笃。
七六年，因爲姐夫馮化成的原因，周秉坤遭受了半年多的牢獄之災，正是眼前這些人，還有鄭娟支撐起了周家。
别管後來這些人變成了什麽樣，至少在現在這個時間，這些人身上都閃耀着“好人”、“好朋友”的光輝。
“大家好！”
莊自強跟大家打了個招呼，然後衆人落座。
周秉坤解釋道：“自強哥，其實我本來是想讓吳倩和我家娟兒到你那上班的，他們幾個好奇都想來看看……”
莊自強擺擺手，“沒事，你們都是秉坤的朋友，咱也不是外人。”
衆人發出了善意的笑容，莊自強接着介紹道：“我呢，想自己做點小買賣，買一種叫做麻辣燙的小吃。想招幾個人，到吉春市的幾個固定地點去擺攤，估計昆兒已經把這事跟你們說過了。”
“我再詳細說一下。這個麻辣燙呢，制作工藝很簡單，隻要我這邊提供材料，真正出攤的時候工作很簡單，就是把菜煮熟，然後配上湯底、調好味就可以了。
暫時呢，我這裏想招五個人，條件秉坤應該都跟你們說過，身體健康、會算賬、會點簡單的廚藝。
工資待遇方面，有兩種模式。第一種，我當老闆，出攤是按天出工，每天一塊五毛錢。第二種是分成，大家都是老闆，出攤的車我負責出，湯底和材料你們都從我這裏進，利潤我要四成。”
莊自強簡單介紹完之後，有人已經開始在心裏算賬。
一天一塊五，一個月出滿天數，那就是四十五塊錢，比很多人的工資都高了。
吳倩心中算完這筆賬，眼睛亮了起來，這可比她在國營飯店當服務員多了二十塊錢呢。
周秉坤問道：“吳倩，你覺得咋樣？”
吳倩點點頭，“當然好了。”
周秉坤臉上露出笑容，“哥，吳倩原來也是國營飯店當服務員的。現在她們單位搞優化組合，招了不少年輕服務員，她們這些老服務員呢，要麽就是買斷工齡，要麽就是到後廚當小工，錢少活還累。”
“吳倩要願意跟着我|幹，我當然歡迎。對了，你們家鄭娟也要來嗎？”莊自強問道。
“這不是楠楠也上學了嗎？我媽現在恢複得也挺好，娟兒就尋思着找點活幹。”
“那就一起來。别的不敢保證，至少不能讓她們比上班賺的少就是了。”
周秉坤憨厚的笑起來，“那成，跟着自強哥你幹，我放心。”
别看今天來的人很多，算上周秉坤夫妻倆一共八個人，但真正有工作需要的就是鄭娟和吳倩兩個人。
曹德寶現在是醬油廠的車間主任，廠子效益不景氣，但他在廠裏大小是個頭頭兒。
喬春燕和于虹都在大衆浴池幹修腳工。
孫趕超和肖國慶則在紅星木柴廠混吃等死。
可以說，在座的除了周秉坤這個脫離了體制的下海個體戶，都混的不太如意。
“成，那這事就這麽定下來了。我這邊還需要幾個人，也麻煩你們幾位回去多幫我宣傳宣傳，再招三個人。”
“那沒問題。”
大夥拍着胸脯保證。
如今上千萬的知青紮堆從農村返城，城市裏最不缺的就是找工作的人。
别看莊自強這是個個體戶的生意，但一樣有人搶破頭來幹，更何況他這邊提供的待遇還不錯。
(本章完)