“盈利十一萬?哇哦!這可應該是個不錯的開始!”
安迪終于弄明白了情況,她即便再不食人間煙火,也能明白單月十一萬盈利是個什麽概念,這可是一家營業面積僅2㎡,投入不超過20萬的小店。
“勝美,恭喜你!”
莊自強笑道:“謝謝安迪。”
幾人閑聊了幾句,莊自強才知道原來安迪是剛參加完酒會回來。
說起酒會上發生的事,安迪就頭疼。
“遇到了個精神不太正常的人!”
按照這個時間線,莫非小包總出場了?莊自強猜想到。
包奕凡這個人雖然油膩,但給人的感覺卻比魏渭要真誠。
短暫交談之後,大家各自回屋,現在已經半夜,大家都需要休息了。
第二天,莊自強忙着店裏生意的同時,還在琢磨着招人的事
之前他一直不招人,是覺得生意還沒有穩定,怕隻是開業初期的一陣虛火。
萬一過了個把月客流量驟減,多個人店裏便多了一份負擔。
不過從現在的形勢看,mojito真的有大火特火的趨勢,他一個人屬實越來越忙不過來了。
他又不是鐵人,即便有金錢的刺|激,可畢竟是肉體凡胎,每天如此高強度的工作身體早晚要出問題的。
看來招人真的要提上日程了。
莊自強把目光盯在了他之前工作的星巴克歡樂頌門店上。
之前他在歡樂頌門店待了兩個月的時間,跟大家相處的都還不錯,這是感情因素。
這些員工在星巴克工作這麽長時間,對咖啡的制作都很娴熟,這是職業技能因素。
mojito規模小,一人身兼數職,福利也沒有那麽多,勢必要多加錢。星巴克門店的普通員工薪資普遍在四五千塊錢,這還是在魔都這樣的一線城市,要是在二三線城市,薪資會更低。招這些人即便是一個月萬八千的薪資,莊自強也給得起。
很多老闆生怕給員工高工資,對方無法創造出這麽多的價值。這往往就陷入了一個惡性循環,老闆越是舍不得給工資,越是留不住核心人才,公司的發展就越差。
相反的,如果你給一個員工高工資,哪怕他的能力可能暫時沒有達到與薪資匹配的水平,但他爲了保住這份高薪工作,勢必要更努力的爲公司創造價值,這就變成了正向的循環。
莊自強深谙這個道理,于是他把第一個挖角人選鎖定到了衛東身上。
在星巴克待了兩個月時間,他對于衛東這類的普通門店店長的收入是有了解的,八千元是一個坎。
莊自強現在能給衛東開出的工資會比星巴克高一點,但是高的有限,如果算是保險、公積金以及其他的福利待遇的話,甚至說不定星巴克還要更高一點。
不過沒關系,從之前的聊天當中,他知道衛東是個有心進步的男人。
對他來說,普通門店店長的薪資待遇并不能令他滿意,這就是莊自強的機會。
畫大餅,是每個老闆必須熟練掌握的技能,敲重點。
趁着午飯的間隙,他給衛東打了個電話。
電話中,衛東對于莊自強的來電有些意外,但對于莊自強面談的邀約并沒有拒絕。
隻是這個時間卻讓他有些想入非非,晚上十點?難道是離開之後終于想起我的好?
正好他今天是晚班,帶着一點僥幸心理,衛東按照約定時間來到了南陽路上。
逼仄的門店、滿臉疲憊的樊勝美,他來時的心猿意馬早已不見,怎麽看也不像是離開之後想起他的好。
“跟着你幹?”對于樊勝美的邀請,衛東有些驚訝。
就這麽個小門臉?
他現在好歹手裏還管着一家門店,以後說不定還有機會去管臻選店,薪資待遇到時候肯定會提升一截,沒有理由跑來這家小咖啡店。
莊自強自然看出了衛東的内心OS,他沒有急着說條件。
“衛東,我能問問你現在在星巴克的具體薪水是多少嗎?”
衛東如實相告,“扣除保險和公積金,6700塊。”
“那臻選店店長呢?”
“大概一萬多吧!”
接着,莊自強問了一個觸及靈魂深處的問題。
“衛東,你認爲,即便是你現在當上了臻選店的店長,憑你的收入可能在魔都買房嗎?”
衛東聽完嗤笑了一聲,“怎麽可能?我從一開始就沒抱這樣的希望。”
“那如果我告訴你,隻要你跟着我|幹,就有機會在魔都買房呢?”莊自強看着他的眼睛說道。
衛東擺擺手,“勝美,别鬧了,你知不知道在魔都的房價多少錢?”
莊自強沒有說話,眼神認真的看着衛東。
可能是感受到莊自強的認真,衛東問道:“你沒開玩笑?”
“我當然不是在開玩笑。”他指了指mojito的小門臉,問道“你知道我這家小店上個月的盈利有多少錢嗎?”
衛東來的時候已經是十點多,哪裏看得到mojito門口大擺長龍的景象。
他知道樊勝美這麽問他,盈利肯定是不少,他使了個大勁,“三萬?”
莊自強搖了搖頭。
“那……五萬?”
莊自強再次搖頭,眼神看着他,仿佛在說,你就這點想象力?
衛東雖然覺得不可能,但還是閉着眼睛喊了一句:“十萬?”
“十一萬!單店十一萬的月盈利!衛東,我就問你一句,歡樂頌門店上個月的盈利是多少?”
身爲門店店長,衛東對于門店的情況自然了如指掌。
像歡樂頌門店這種普通門店,每個月的營業額都在四五十萬左右,波動很小。隻有前幾個月樊勝美在店裏的時候,營業額突破了六十萬大關,這就是美貌的生産力。
刨去房租、水電、材料、設備折舊、人員薪資,歡樂頌門店每個月的盈利也不過十萬左右。
可門店前前後後花了多少錢,投入了多少公司的人力物力?
而眼前這個轉身都費勁的小門臉卻能創造單月破十萬的盈利?
衛東的第一反應是樊勝美在忽悠自己。
莊自強看穿了他的心思,“我知道你可能不信,但這種東西我沒必要騙你。你有時間可以挑個時間來我這裏看一下,就知道我有沒有撒謊了。”
莊自強的神情笃定,言之鑿鑿,不像是撒謊的樣子,而且這種謊言也沒有意義。
(本章完)