第792章 臭味相投

第792章 臭味相投

而當許若安聽到“螺蛳粉”這三個字之時,臉上也是不由流露出了一絲古怪的神色,随後說道。

“市場調研報告我已經拿到手了,我正想要給老闆看呢,沒有想到老闆品味如此獨特,居然能夠注意到這氣味獨特的美食……”

順手将市場調研報告遞給了周東升,這同樣是她想要彙報的工作之一。

而許若安内心則是有點不以爲然,報告她自然也看了,這種氣味熏人的地方美食,雖然有其獨特的風味,但始終隻是局限于特定地區的小衆美食罷了。

除了部分“臭味相投”的愛好者之外,但是卻與大衆喜好相悖,實在是難登大雅之堂,實在是想不明白,爲什麽老闆會如此重視。

諸如此類的地方美食數不勝數,譬如潮汕生腌,又或者是滇省特色的各類菌菇,牛癟火鍋等地方特色美食都是如此,隻能夠局限于一隅之地。

畢竟一方水土養一方人,不是那方水土生養的人,一般也無福消受這種特色。

而市場調研的結果也證明了這一點,如今的螺蛳粉雖然在市場上有着一席之地,但也僅僅隻是局限于小範圍之内,年産量十分有限。

并且由于價格昂貴,米粉需要烹煮時間更長等諸多條件限制,與同類競品的各類泡面競争,更是沒有任何可比性。

哪怕僅僅局限于華夏地區,泡面的市場規模也是一塊動辄千億的大蛋糕,相比之下螺蛳粉也就僅僅隻有其百分之一的體量,甚至更少。

然而就這麽區區一塊小蛋糕,其中的競争也是十分激烈,已經被地方老牌子牢牢占據着市場份額,哪怕費勁擠進去啃一口,也不見得能占到多少便宜。

競争激烈,市場份額有限,成本高昂……諸如此類的字眼,就是許若安對市場調研的直觀感受。

因此在許若安看來,這塊市場形同雞肋,食之無味,棄之可惜。

周東升不以爲意,随後查看了一下許若安發過來的市場調研報告,臉上不由露出了然神色。

果然不出他所料,眼下的螺蛳粉市場才剛剛克服了食品工藝上的難關,已經有了成熟的食品工業技術,擁有了走出柳州這一畝三分地的基礎。

然而無論是在營銷還是推廣之上依舊有所欠缺,尚且屬于默默無聞的地步,距離成爲風靡全網的爆款,登上全國年輕人餐桌的道路,顯然還有一段漫長的距離。

這就相當于一隻剛剛上市的新股,處于整個市場都低估的階段,也正是因爲如此,才有可乘之機,能夠讓自己乘虛而入嘛。

等螺蛳粉這股東風席卷全國,成爲一塊兵家必争之地,遍地都是大大小小各類螺蛳粉品牌之時再想要分一杯羹,那顯然就已經爲時已晚了。

雖然單純從賺錢角度上來說,螺蛳粉項目并不是一個随随便便投資,就能帶來數十倍收益的高回報項目。

畢竟像這種能夠帶來高額回報的項目,周東升的了解也僅僅隻是局限于未來普羅大衆“廣爲人知”的那些個項目罷了。

但是,相較于螺蛳粉這個項目能夠帶來的收益而言,金錢顯然僅僅隻是其中的一環,而對于周東升來說,同樣是醉翁之意不在酒。

賺錢隻是順帶的目的,真正的目的,其實是盤活螺蛳粉這個産業,能夠帶來的隐形收益。

一張地方名片的形成,能夠給地方帶去的收益無疑是源源不斷的,而能夠成爲推動一張地方名片的誕生,這份功績卻往往不是金錢可以衡量的……

尤其是這一份實打實的影響力,無疑能夠讓推動者的社會地位得到顯著提升,同時還有可能得到來自官方的認可……

雖然同樣是名利,但是名利之間亦有差距,哪怕同樣是網紅,有的人能夠站着把錢給掙了,有的人哪怕是跪着,還得看人臉色,就連七成都是人家的(滑稽)。

而對于周東升來說,螺蛳粉也僅僅隻是一個打開缺口的契機,如若真的能夠在這一層面上完成突破,那對于抖音短視頻這個平台的發展來說,同樣是至關重要的。

畢竟,在短視頻平台的競争之中,能夠得到官方的認可,并且成爲一衆官方媒體的宣傳口,那無疑就是起到決定性作用的蓋棺定論。

就如同當年的中文社交媒體之争,饒是強大如騰達,最後都敗下陣來,不低新浪在這一領域的多年耕耘,同時也讓後者穩坐國内第一社交媒體的交椅。

因此,想要在短視頻領域這場激烈的平台之争之中勝出,顯然不是單純靠流量就能夠取得勝利的。

除非擁有着足以形成馬太效應的壓倒性流量,不然一時的優勢在時代大勢面前,同樣是螳臂當車。

掌握着互聯網第一流量渠道的騰達,無疑就是一個最好的例子,從社交媒體再到短視頻,空有海量流量,最終卻都沒能将優勢轉化爲勝勢。

雖然在剛剛過去的一年裏,短視頻領域的競争已經算得上是短兵相接,但是基本都是點到爲止。

而2017年,顯然才是短視頻領域的關鍵之戰,同時也是戰況趨向于白熱化的時候。

畢竟周東升隐約記得,短視頻真正的風口,其實正是以2017年爲轉折點開始的。

在2016這一移動互聯網的元年之中,短視頻之争僅僅隻能算是布局罷了。

與之相同的,或許還有共享單車……

想到這裏,周東升合上了報告,内心之中已經對此有了一個粗略的想法,隻不過想要讓其發揮實質性的作用,顯然還需要爲此付出不少努力才是。

而許若安一番不以爲然的話語,倒是讓周東升會心一笑,随後調侃道:“怎麽?你是覺得螺蛳粉臭烘烘的,沒有什麽值得開發的潛力?”

許若安讪然一笑,不過也沒有反駁,她确實是有這樣的想法。

對此周東升倒也不意外,在螺蛳粉火遍全網之前,絕大多數人也沒有想到,這一碗臭烘烘的螺蛳粉,竟然能夠在短短幾年裏迅速膨脹到超百億規模。

并且一躍成爲柳州的城市名片,讓這一座昔日的重工業城市煥發新春,成功完成了城市轉型……

“我個人倒是挺看好的,愛之者贊其香,厭之者怨其臭……不是有句話這麽說嘛,如果不能流芳百世,那就遺臭萬年。”

“而在美食這條道路上同樣如此,好吃僅僅隻是令人稱道的基礎,在我們國家,好吃的東西多如牛毛,想要從中脫穎而出,沒有特點可是不行的。”

“在這一點上,無論是榴蓮還是臭豆腐,都算是精于此道的個中翹楚,我覺得,螺蛳粉同樣有這樣的潛質……”

周東升輕描淡寫的說道,隻需要簡明扼要讓自己的動機顯得比較合理就足夠了,除此之外,他顯然已經不需要對自己的決策和想法做更多的解釋。

對此,許若安雖然并不覺得這一碗粉有那麽大的能耐,但是她的意見不重要,老闆的意見才重要。

尤其是對周東升那慧眼如炬的投資眼光,如今早已經是成爲有目共睹的事實。

畢竟沒有什麽比短短一兩年光景就坐擁百億身家這件事情,更加有說服力的了。

“我明白了董事長,所以董事長的意思,是利用我們手中的網紅資源成立個人品牌,然後以螺蛳粉作爲拳頭産品,利用網紅名氣作爲推廣,借助網紅效應來實現銷售……”

在認可周東升眼光的前提之下,許若安順着思路往下剖析,顯然這就是名人效應的另外一種體現罷了,對于這一招許若安自然不會陌生。

畢竟在此之前,大家都将名人效應稱之爲“明星效應”。

“大概是這麽一個思路,不過嘛明星僅僅隻是提供代言作用,但是網紅能夠做的東西可要多得多,畢竟明星需要端着架子,但網紅,走的就是接地氣的路子……”

周東升語氣玩味的說道,這何嘗不是二者之間,在帶貨賽道上的一種變相内卷呢?

而一旦有了更優的選擇,市場自然會毫不猶豫的選擇後者,哪怕是喜歡端着架子的奢侈品也不例外。

畢竟再怎麽高的逼格,同樣是需要銷量作爲支撐的,強如勞斯萊斯這樣的頂級座駕,也因爲找網紅代言的問題而翻車……

讓人不得不感慨一句,大人,時代變了!

許若安若有所思,畢竟自家老闆對于“網紅”這一新生事物的了解,絕對稱得上是行業領頭羊的表現,要不然也沒有兩大傳媒一騎絕塵的表現。

而作爲一念傳媒的管理者,許若安更是對已經走上快車道的網紅發展有着切身體會,尤其是剛剛結束的金秒獎,無疑就是最好的證明。

在此之前,在普羅大衆眼中,走紅毯那可是屬于明星的專利,多少沾點高端大氣上檔次的意思。

而金秒獎的出現,無疑是直接拉低了走紅毯的……啊呸,直接讓網紅的地位有了質的提升,打破了明星對紅毯的壟斷,咳咳。

而這,幾乎都是由眼前的董事長一手操辦。

想到這裏,許若安沒來由對周東升所說的話又平添了幾分信服,既然老闆這麽說,那肯定是有其道理所在的。

自己照辦就對了!

而在周東升忽悠手下之時,李佳娜也剛好去而複返,“董事長,姜奕磊他們已經到了,我已經把人安排在會議室了……”

周東升聞言爽快起身,“行,走吧許總,正好一起過去,要将此事落實,還得靠你們一步步去推進才行,這件事情就交給你負責了……”

許若安連忙起身,雖說肩膀上的擔子又重了幾分,但這可都是董事長的諄諄教誨呀!

“董事長盡管放心,這事兒包在我身上,我一定漂漂亮亮的完成。”

“在咱們東升集團裏,你可是巾帼不讓須眉的代表呀,我相信許總不會讓我失望的。”

周東升贊許的說道,随後一馬當先往會議室走去,而李佳娜和許若安則落後半步,分居兩邊緊随其後。

正所謂三個女人一台戲,當一行人來到會議室之時,姜奕磊一行三人已經聊得熱火朝天。

雖說【papi醬】和【木子柒】的粉絲在網上鬧得沸沸揚揚的,但是兩位正主顯然沒有将這件事情放在心上。

粉絲打的頭破血流,也絲毫不妨礙正主談笑風生,更何況兩人都在一個公司旗下,都是一條船上的人,自然更加不會見外。

而說起來,這還是他們三個第一次來到東升集團總部。

當周東升帶頭走進來之時,三人不由連忙站了起來問好,“董事長好!”

對于這個稱謂,三人多多少少有點不太習慣的樣子。

“诶坐吧,你們仨現在也都算是我的肱骨之臣了,不用那麽見外,随意就好。”周東升滿不在乎的說道,随後往座位上一癱,絲毫沒有端着架子的意思。

對此三人相視了一眼,像是松了一口氣後一同坐下。

雖然如今他們仨個已經是網紅中的翹楚,坐擁千萬粉絲底氣十足,但是在周東升面前,依舊跟老鼠遇到貓無異,實在是支棱不起來。

周東升找了個舒服的姿勢癱着,随後懶洋洋的說道:“這一次叫你們來呢,就是想跟你們聊一聊,新年新氣象,新的一年裏對于你們的未來發展,我剛好有點想法……”

這話一出,三人不由精神一震,作爲受益者,他們可都十分清楚,周東升的想法到底有多厲害,用金玉良言來形容都不爲過。

“那個,許總我們剛才聊的事情,你先簡單說一下。”周東升話鋒一轉,示意許若安将剛才讨論的内容複述一遍。

腦海中莫名腦補了一個霸道總裁的形象,邪魅狂狷的表示:我的話從不說第二遍。

周東升不由笑出聲來,讓一行人有些詫異,周東升擺了擺手,“我隻是想起了高興的事情,你們繼續……”

許若安從善如流,開始向三人講述他們剛才讨論的内容,圍繞着螺蛳粉展開,以點帶面的娓娓道來。

周東升老神在在的在一旁聽着,不得不說許若安确實是有兩把刷子,就這麽一會兒功夫,再複述一遍就已經加入了自己視角的理解,頗有舉一反三的能耐。

而在許若安的補充之下,姜奕磊,李嘉嘉,楊子密三人聽得格外入神,畢竟事關他們的未來,由不得他們不上心。

“螺蛳粉我吃過,可好吃了!”楊子密興緻沖沖的說道,作爲吃播第一人,如今美食探店題材的帶頭大哥,在美食這一畝三分地上,自然是有發言權的。

(本章完)

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